Resep Saus BBQ ala Korea Buatan Rumah

Merdeka.com - Punya persediaan daging banyak setelah kurban, tapi bosan dengan olahan sate dan gulai? Coba saja buat BBQ bersama keluarga. Selain rasanya berbeda, acara panggang-memanggangnya sendiri pasti bisa menjadi aktivitas seru bersama orang-orang tercinta.

Kali ini Merdeka.com punya resep saus BBQ ala Korea yang bisa Anda praktikkan. Sangat mudah dibuat, kok.

Bahan:

Cara Membuat Saus BBQ ala Korea:

1. Campur gula palem, kecap asin, air, cuka putih, gochujang, minyak wijen, lada hitam, jahe, dan bawang putih. Rebus sampai mendidih.
2. Setelah saus meletup-letup, masukkan larutan tepung maizena. Masak hingga saus mengental, kemudian angkat dari kompor.
3. Tunggu sampai saus mendingin, kemudian masukkan ke dalam wadah kedap udara. Anda bisa menyimpannya selama 2 atau 3 minggu.