Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Resep Puding Lumut Mentega, Gurih dan Creamy

Resep Puding Lumut Mentega, Gurih dan Creamy Ilustrasi puding lumut mentega. ©Instagram/tintinrayner

Merdeka.com - Hobi menyantap puding? Kalau begitu coba bikin puding sendiri, yuk. Pakai resep puding lumut mentega yang sempat hits di Instagram beberapa waktu lalu.

Tak hanya nikmat di mulut, puding ini juga memiliki penampilan yang cantik berkat motif lumutnya. Cocok untuk dihidangkan saat pesta, pengganti kue ulang tahun, atau untuk hantaran orang sakit.

Bahan Puding Lumut:

Orang lain juga bertanya?

ilustrasi puding lumut mentega

©Instagram/tintinrayner

  • 550 ml air
  • 150 gram gula pasir
  • 125 gram santan instan
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 1 1/2 sendok teh esens pandan/100 ml jus pandan dari 10 lembar daun pandan diblender
  • 1 1/2 sendok teh esens vanilla
  • 1/4 sendok teh garam
  • Bahan Puding Mentega:

  • 550 ml air
  • 100 gram mentega, lelehkan
  • 4 sendok makan gula pasir atau sesuai selera
  • 3 kuning telur ayam
  • 1 sendok teh esens vanilla
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 1/2 kaleng kental manis putih
  • Cara Membuat Puding Lumut Mentega:

    1. Campur semua bahan puding lumut dan saring agar tidak ada yang menggumpal, kemudian masak dengan api sedang. Jika lapisan lumut sudah terbentuk, aduk sekali saja agar tidak hancur. Proses pengadukan sekali ini juga berguna untuk membuat motif lumut yang lebih besar-besar.
    2. Agar motif lumut tidak mengambang di permukaan saja, tunggu sampai puding agak mengental sebelum dituangkan ke dalam cetakan.
    3. Selagi menunggu puding lumut mengeras di cetakan, buat puding mentega. Kocok kuning telur, mentega yang sudah dilelehkan, esens vanilla, dan kental manis sampai tercampur rata. Sisihkan.
    4. Campur agar-agar, gula pasir, dan air. Kemudian masak di atas kompor hingga mendidih. Setelah itu matikan api.
    5. Ambil setengah bagian agar-agar yang sudah dimasak tadi, kemudian tuangkan pada kocokan kuning telur. Setelah itu masukkan seluruhnya ke agar-agar dan aduk.
    6. Tuangkan puding mentega ke atas puding lumut yang sudah mengeras. Tunggu sampai dingin, kemudian keluarkan dari cetakan.

    Resep disadur dari Instagram/tintinrayner

    (mdk/tsr)
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    5 Resep Puding Busa Berbagai Kreasi yang Lembut & Anti Gagal, Cocok Buat Sajian Arisan di Rumah
    5 Resep Puding Busa Berbagai Kreasi yang Lembut & Anti Gagal, Cocok Buat Sajian Arisan di Rumah

    Berikut kumpulan resep puding busa berbagai kreasi yang lembut dan anti gagal.

    Baca Selengkapnya
    4 Resep Kue Putri Salju yang Lembut dan Lumer di Mulut, Cocok untuk Jajanan Lebaran
    4 Resep Kue Putri Salju yang Lembut dan Lumer di Mulut, Cocok untuk Jajanan Lebaran

    Merdeka.com merangkum tentang resep kue putri salju yang lembut dan lumer di mulut, untuk jajanan lebaran.

    Baca Selengkapnya
    6 Resep Cake Almond Lembut dan Lezat, Cocok untuk Camilan
    6 Resep Cake Almond Lembut dan Lezat, Cocok untuk Camilan

    Kreasikan kacang almond menjadi cake yang enak dan pas untuk disantap sendiri maupun sebagai suguhan.

    Baca Selengkapnya
    9 Resep Makanan Pengganti Kue Ulang Tahun, Anti Ribet & Bikin Nagih
    9 Resep Makanan Pengganti Kue Ulang Tahun, Anti Ribet & Bikin Nagih

    Berikut kumpulan resep makanan pengganti kue ulang tahun yang anti ribet dan bikin nagih.

    Baca Selengkapnya
    8 Ide Resep Bolu Kukus Tanpa Tepung Terigu, Enak Dijadikan Cemilan Sore Hari
    8 Ide Resep Bolu Kukus Tanpa Tepung Terigu, Enak Dijadikan Cemilan Sore Hari

    Delapan resep bolu kukus ini bisa dibuat tanpa harus menggunakan tepung terigu.

    Baca Selengkapnya
    Punya Nama Seram, Intip Cerita di Balik Lezatnya Kue Mayit Khas Garut
    Punya Nama Seram, Intip Cerita di Balik Lezatnya Kue Mayit Khas Garut

    Walaupun namanya terbilang seram, rasa kue ini begitu enak dan bikin nagih.

    Baca Selengkapnya
    11 Resep Kue Putri Salju Khas Lebaran yang Lumer di Mulut & Renyah
    11 Resep Kue Putri Salju Khas Lebaran yang Lumer di Mulut & Renyah

    Berikut kumpulan resep putri salju khas lebaran yang lumer di mulut.

    Baca Selengkapnya
    Mencicipi Uniknya Kue Lumpur Surga, Kudapan Lezat Perpaduan Wangi Pandan dan Telur Khas Lingga Kepulauan Riau
    Mencicipi Uniknya Kue Lumpur Surga, Kudapan Lezat Perpaduan Wangi Pandan dan Telur Khas Lingga Kepulauan Riau

    Kabupaten Lingga cukup kental dengan budaya Melayu serta daerah penuh sejarah. Daerah ini juga memiliki aneka ragam kuliner yang unik dan lezat.

    Baca Selengkapnya
    Resep Moist Chocolate Cake, Kue Coklat Viral Lumer di Mulut
    Resep Moist Chocolate Cake, Kue Coklat Viral Lumer di Mulut

    Camilan ini menjadi populer dan digemari banyak orang.

    Baca Selengkapnya
    Resep Tumpeng HUT RI Lengkap ala Rumahan, Cantik Menggugah Selera
    Resep Tumpeng HUT RI Lengkap ala Rumahan, Cantik Menggugah Selera

    Dengan bentuk kerucut yang melambangkan gunung, tumpeng mencerminkan rasa syukur dan doa untuk kemakmuran.

    Baca Selengkapnya
    Resep Kue Sengkulun Aneka Varian, Kue Basah Manis Bertekstur Unik
    Resep Kue Sengkulun Aneka Varian, Kue Basah Manis Bertekstur Unik

    Kue Sengkulun cocok disantap sebagai camilan di berbagai acara.

    Baca Selengkapnya
    3 Resep Kue Putri Salju, Sajian Kue Lebaran yang Simpel, Legit dan Lumer di Mulut
    3 Resep Kue Putri Salju, Sajian Kue Lebaran yang Simpel, Legit dan Lumer di Mulut

    Salah satu kue yang tak boleh absen dari hidangan khas adalah kue putri salju. Rasanya yang manis dan lembut membuat kue ini menjadi favorit banyak orang.

    Baca Selengkapnya