Merdeka > Gaya

Resep Pepes Jamur Tiram Khas Sunda yang Enak dan Mudah Dibuat

Jumat, 31 Maret 2023 21:30 Reporter : Tantri Setyorini
Resep Pepes Jamur Tiram Khas Sunda yang Enak dan Mudah Dibuat Ilustrasi pepes jamur tiram. ©Fatmawati.com

Merdeka.com - Satu lagi kreasi olahan jamur tiram yang bisa dipraktikkan di rumah, yaitu pepes jamur tiram.

Kali ini menggunakan pakem pepes ala Sunda yang khas. Seperti apa resepnya?

Silakan simak keterangan bahan dan langkah-langkah pengolahannya di bawah ini.

2 dari 2 halaman

Bahan:

  • 200 gram jamur tiram
  • daun pisang secukupnya, untuk membungkus pepes
Bumbu:
  • 5 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 5 buah cabai rawit
  • 1 buah tomat
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • garam secukupnya
  • kaldu bubuk secukupnya (opsional)
  • 2 sendok makan minyak sayur/minyak goreng

Cara Membuat Pepes Jamur Tiram:

  1. Cuci dan peras jamur tiram hingga airnya ahabis. Suwir atau potong kecil-kecil sesuai selera.
  2. Haluskan semua bumbu, kemudian campur jadi satu.
  3. Campur jamur ke dalam bumbu, tambahkan minyak sayur kemudian bungkus dengan daun pisang dengan ukuran sesuai selera.
  4. Kukus pepes jamur ini sedikitnya selama 15 menit dengan api sedang.

Setelah pepes matang, angkat dan sajikan bersama nasi putih, ikan goreng, dan tumis sayuran kesukaan Anda.

Sumber: Fimela.com

Baca juga:
Cara Mengolah Jamur Kuping Beserta Resep
Jenis Jamur yang Bisa Dimakan, Jangan Sampai Salah Pilih

5 Resep Jamur Krispi Geprek yang Enak dan Renyah, Mudah Dibuat
5 Resep Jamur Krispi Geprek yang Enak dan Renyah, Mudah Dibuat
Berani Berubah: Modal Nekat Usaha Budidaya Jamur Tiram
Berani Berubah: Modal Nekat Usaha Budidaya Jamur Tiram
Resep Jamur Kancing Bumbu Pedas, Enak dan Mudah Dibuat
Resep Jamur Kancing Bumbu Pedas, Enak dan Mudah Dibuat
Resep Pepes Jamur yang Enak dan Sederhana, Menggugah Selera
Resep Pepes Jamur yang Enak dan Sederhana, Menggugah Selera
Topik berita Terkait:
  1. tag
  2. Resep Jamur
  3. Resep Jamur Tiram
  4. Resep Masakan Jamur
Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

logo

Selengkapnya »
arrow
arrow
image

Bakal Perkuat Argentina Lawan Indonesia, Berapa Kekayaan Lionel Messi?
image

Arkeolog Temukan Rumah Zaman Besi, Ungkap Kehidupan Sosial Masyarakat di Zaman Kuno
image

Asal-Usul Gaji ke-13 PNS Sudah Ada Sejak 1969
image

Mahasiswa "Terlelet" di Dunia Ini Akhirnya Wisuda Setelah Kuliah Selama 54 Tahun

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini

Hot Issue

Opini


Rekomendasi