Resep Onde-Onde Kenyal dan Tidak Alot
Merdeka.com - Sudah selesai mempersiapkan takjil untuk hari ini? Kalau belum, Anda bisa mencoba resep berikut. Merdeka.com punya resep onde-onde, jajanan manis dan kenyal dengan isian kacang hijau yang banyak digemari.
Onde-onde sebenarnya tidak sulit dibuat. Berikut ini resep dengan rincian bahan dan langkah-langkah pembuatannya.
Bahan-bahan:
Bahan Utama:
500 gram tepung ketan 200 gram wijen 250 gram gula pasir 150 ml air hangat 75 gram tepung beras 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh vanili bubuk minyak goreng secukupnyaIsi Kacang Hijau:
250 gram kacang hijau kupas 100 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh vanili bubukCara Membuat Isian Kacang Hijau:
Rendam kacang hijau yang sudah dikupas selama 4 sampai 5 jam, setelah itu cuci bersih dan bilas. Kukus kacang hijau sampai empuk lalu tumbuk atau haluskan hingga halus. Campur kacang hijau yang sudah halus bersama gula, garam, dan vanili. Uleni dan bulatkan kecil-kecil untuk dijadikan isi onde-onde.
Cara Membuat Onde-Onde:
Campur tepung ketan, tepung beras, garam, gula dan vanili jadi satu lalu uleni hingga adonan kalis. Ambil adonan secukupnya lalu pipihkan dan buat cekungan untuk tempat isian. Bulatkan adonan dan pastikan onde-onde terbentuk sempurna. Setelah onde-onde jadi, celupkan onde-onde ke dalam air dingin lalu gulingkan onde-onde ke atas wijen yang telah diletakkan di piring sampai rata. Panaskan minyak dan segera goreng onde-onde hingga warnanya menjadi kuning kecokelatan dan kulit bagian luar kering.
Angkat onde-onde setelah matang lalu sajikan selagi masih hangat.
Sumber: Fimela.com
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
6 Resep Olahan Kentang Jadi Sayur Berkuah yang Lezat, Cocok Sebagai Menu Makan Keluarga
Berikut resep olahan kentang menjadi sayur berkuah yang lezat dan cocok sebagai menu makan keluarga.
Baca SelengkapnyaResep Kastengel Keju yang Lembut dan Lezat, Cocok untuk Kue Lebaran di Hari yang Fitri
Merdeka.com merangkum informasi tentang resep kastengel keju yang lembut dan lezat untuk hidangan di hari raya Idulfitri
Baca Selengkapnya7 Resep Opor Ayam Sederhana, Wangi dan Mudah, Hidangan Wajib saat Lebaran
Opor Ayam adalah hidangan wajib saat lebaran untuk menemani makan ketupat. Rasanya yang lezat membuat hidangan satu ini diusaki semua usia dan kalangan
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Resep Ronde Lezat ala Rumahan, Wedang Tradisional yang Mudah Dibuat
Wedang ronde adalah minuman tradisional Jawa yang populer dan memiliki banyak penggemar.
Baca Selengkapnya7 Resep Bekal Telur Aneka Kreasi, Enak dan Tak Bikin Bosan
Telur dapat diolah menjadi makanan yang menggugah selera untuk bekal si kecil ke sekolah.
Baca SelengkapnyaResep Kue Terang Bulan yang Enak dan Sederhana, Camilan Lezat Bikin Nagih
Kue terang bulan memiliki tekstur yang empuk dan lembut, serta isi yang manis dan gurih. Selain itu, terang bulan juga mudah dibuat sendiri di rumah.
Baca SelengkapnyaResep Olahan Ayam agar Tidak Bosan untuk Anak, Mudah dan Praktis
Sebagai salah satu bahan pangan hewani yang populer dikonsumsi, daging ayam menawarkan beragam varian resep yang bisa dicoba untuk anak.
Baca Selengkapnya3 Resep Kue Kastengel Khas Lebaran, Ekonomis, Renyah, Gurih dan Tahan Lama
Kastengel adalah salah satu kue favorit saat hari raya. Tidak hanya untuk keluarga, kue ini juga bisa menjadi bisnis rumahan saat menjelang lebaran
Baca Selengkapnya5 Resep Ide Kue Kering Lebaran Paling Populer, dari Manisnya Nastar hingga Gurihnya Kastengel
Merdeka.com merangkum resep ide kue kering lebaran paling populer, mulaidari nastar hingga kastengel.
Baca Selengkapnya