Resep Gyudon, Beef Rice Bowl ala Jepang Seenak Yoshinoya

merdeka.com Sekitar 3 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Ketagihan gyudon alias beef rice bowl dari Yoshinoya, gerai makanan cepat saji Jepang yang terkenal itu? Anda juga bisa membuatnya sendiri, kok. Bumbu-bumbunya sangat simpel. Kunci kelezatannya ada pada jenis daging sapi yang digunakan.

Pilih shortplate yang biasa digunakan untuk sukiyaki dan yakiniku agar beef bowl bikinan Anda terasa lezat. Jangan lupa lengkapi dengan nasi pulen.

Berikut ini resep gyudon alias beef rice bowl ala Jepang seenak Yoshinoya.

Bahan:

250 gram sliced beef shortplate (daging untuk sukiyaki dan yakiniku)

2 sendok makan kecap asin

2 sendok makan wijen

1/2 buah bawang bombay, iris tipis

2 siung bawang putih, cincang

1/2 ruas jahe, memarkan

1 sendok teh kaldu jamur bubuk

1 sendok teh peres gula pasir

1/4 gelas air

1 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Gyudon:

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay, jahe, dan bawang putih hingga harum.
Tambahkan sedikit air, lalu bumbui dengan kecap asin, minyak wijen, gula pasir, dan kaldu jamur.
Masukkan daging sapi selembar demi selembar, lalu aduk perlahan agar tidak terputus.
Masak sampai daging sekadar berubah warna kedua sisinya agar tidak keras. Setelah itu segera angkat.
Sajikan tumisan daging sapi di atas semangkuk nasi panas.

(mdk/tsr)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP

gyudon Fakta Gyudon, Kuliner Jepang Berusia Lebih dari 150 Tahun

Gyudon merupakan hidangan klasik Jepang yang terdiri dari daging sapi, bawang, dan saus manis yang disajikan di atas nasi hangat.

Baca Selengkapnya

Jepang 10 Resep Masakan Jepang yang Cocok Untuk Dijadikan Bekal Anak Sekolah

10 resep masakan Jepang untuk ide bekal anak sekolah. Bahannya murah dan cara bikinnya gampang lho.

Baca Selengkapnya

ramen Tips Memasak Ramen Otentik Jepang dengan Rasa Umami yang Menggoda

Saat memasak mie, gunakan dua wajan terpisah. Satu untuk merebus mie dan satunya untuk membuat kaldu.

Baca Selengkapnya

Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.

SWIPE UP

Untuk melanjutkan membaca.

Resep Rendang Jengkol Resep Rendang Jengkol yang Empuk dan Kaya Rempah, Rasanya Bikin Nagih

Buat kamu yang ingin merasakan cita rasa nikmat nagih dari makanan satu ini, maka bisa langsung recook saja menggunakan resep rendang jengkol berikut.

Baca Selengkapnya

Konten Menarik Resep Bumbu Marinasi Ayam Goreng, Enak dan Praktis

Ayam bumbu marinasi digemari lantaran menyajikan rasa ayam yang lebih kaya.

Baca Selengkapnya

resep praktis Resep Bumbu Sayur Asem Jawa, Hidangan yang Cocok untuk Buka Puasa

Sayur asem adalah salah satu menu favorit keluarga karena rasanya yang lezat dan mudah dibuat.

Baca Selengkapnya

Resep 5 Resep Dimsum Kukus Berbahan Dasar Udang, dari Siewmai sampai Hakau

Dimsum biasanya dibuat dari daging ayam, babi, atau udang cincang.

Baca Selengkapnya

Tomyam Resep Tomyam Seafood hingga Jamur Enoki, Segar dan Bikin Nagih

Tomyam sangat identik dengan kuah berkaldu dengan warna merahnya dan memiliki cita rasa asam, gurih serta pedas. Begini resep mudahnya untuk dibuat sendiri.

Baca Selengkapnya

udang rebon 5 Penyedap Masakan Berbahan Dasar Udang, Cita Rasanya Gurih dan Bikin Masakan jadi Sedap

Selain dinikmati segar, udang sering diolah menjadi berbagai bentuk penyedap untuk memberikan cita rasa gurih pada masakan.

Baca Selengkapnya