Merdeka > Gaya

Resep Dadar Gulung Cokelat Isi Pisang Keju untuk Takjil Buka Puasa

Kamis, 23 Maret 2023 15:00 Reporter : Tantri Setyorini
Resep Dadar Gulung Cokelat Isi Pisang Keju untuk Takjil Buka Puasa ilustrasi dadar gulung cokelat. © Wikimedia Commons/Deswinna Ayunda

Merdeka.com - Ingin mencicipi kue dadar gulung dengan rasa yang berbeda? Coba buat dadar gulung.

Anda bisa memodifikasi resep dadar gulung yang biasanya dibuat dengan kinca kelapa gula merah dan dadar rasa pandan dengan dadar rasa cokelat. Isiannya bisa diganti dengan pisang keju yang manis dan gurih.

Bagaimana cara membuat kue dadar gulung spesial ini? Simak resep berikut. Cermati rincian bahan dan cara membuatnya.

2 dari 2 halaman

Bahan-Bahan (untuk 8 Buah):

Bahan Utama:

  • 4 batang pisang kepok matang, belah dua
  • 2 sdm margarin

Bahan Dadar Cokelat:

  • 100 gram tepung terigu serbaguna (protein sedang)
  • 1 sdm cokelat bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 230 ml air
  • 1 sdm minyak goreng
  • pewarna makanan cokelat secukupnya

Bahan Isian:

  • dip glaze cokelat atau selai cokelat secukupnya
  • keju cheddar parut secukupnya

Cara Membuat Dadar Gulung Cokelat Isi Pisang Keju:

  1. Panaskan margarin, lalu tumis irisan pisang sampai berwarna keemasan. Setelah itu, angkat dan sisihkan terlebih dulu.
  2. Ayak tepung terigu, lalu campur dengan garam dan cokelat bubuk. Aduk sambil dituangi air sedikit demi sedikit.
  3. Masukkan telur, lalu aduk rata sampai menjadi adonan yang licin dan tidak menggumpal.
  4. Terakhir, tambahkan minyak dan pewarna cokelat tua.
  5. Panaskan wajan antilengket, lalu olesi minyak tipis-tipis.
  6. Tuang adonan dadar setakaran sendok sayur kecil. Ratakan hingga memenuhi permukaan wajan. Masak sampai matang, kemudian pindahkan ke talenan atau piring.
  7. Hamparkan dadar cokelat di talenan, lalu letakkan pisang sekitar 5 cm dari tepian. Taburi selai cokelat dan keju parut, lalu gulung rapi. Lakukan sampai semua bahan habis.

Demikian cara membuat dadar gulung cokelat isi pisang keju. Sajikan sebagai camilan untuk teman minum teh, hidangan pesta, atau hantaran.

Temukan juga berbagai produk kuliner yang tak kalah enak daripada resep di atas di ManisdanSedap! Mau lumpia atau risol lumer?

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap! [tsr]

Baca juga:
Resep Kue Mata Kebo Yogya atau Kue Mata Roda yang Berbahan Singkong
Resep Bibingka, Kue Tradisional Filipina yang Berbahan Tepung Beras
Resep Portugese Egg Tart atau Pastel de nata yang Legit dan Creamy
Kue Kubang Boyo Khas Jambi yang Beraroma Pandan

8 Resep Pie Susu Teflon Anti Gosong, Enak dan Mudah Dibuat
8 Resep Pie Susu Teflon Anti Gosong, Enak dan Mudah Dibuat
5 Resep Dadar Gulung Pandan Isi Kelapa, Enak dan Mudah Dibuat
5 Resep Dadar Gulung Pandan Isi Kelapa, Enak dan Mudah Dibuat
Resep Garlic Bread Crispy, Camilan Ringan Gurih nan Renyah
Resep Garlic Bread Crispy, Camilan Ringan Gurih nan Renyah
5 Resep Chiffon Cake Lembut Seperti Kapas, Bahannya Sederhana Banget
5 Resep Chiffon Cake Lembut Seperti Kapas, Bahannya Sederhana Banget
Topik berita Terkait:
  1. tag
  2. Resep Kue
  3. Resep Jajanan
  4. Resep Camilan
  5. Cokelat
Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

logo

Selengkapnya »
arrow
arrow
image

Fantastis, Tol Milik Jusuf Hamka Bisa Hasilkan Uang Rp6 Miliar per Hari
image

Siapa yang Pertama Temukan Api dan Bagaimana Caranya? Ini Kata Sains
image

Praktik Menikah dengan Orang Mati Sudah Ada Sejak 3000 Tahun Lalu, Ini Tujuannya
image

Hari Ini Mobil Terlaris Indonesia Ulang Tahun, Segini Harganya 46 Tahun Silam

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini

Hot Issue

Opini


Rekomendasi