Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Resep Cumi Asin Mercon Spesial, Pedasnya Bikin Ketagihan

Resep Cumi Asin Mercon Spesial, Pedasnya Bikin Ketagihan Ilustrasi masakan cumi. ©2020 Tantri Setyorini

Merdeka.com - Punya persediaan cumi asin dan suka makanan pedas menggigit? Olah saja menjadi cumi asin mercon. Rasa pedasnya yang nampol dijamin bikin kepingin nambah nasi putih.

Berikut ini Merdeka.com sajikan resep cumi asin mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Tak perlu ditambah garam, karena cumi sudah mengeluarkan rasa asin.

Bahan:

  • 250 gram cumi asin
  • 50 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  • minyak goreng secukupnya untuk menumis
  • Bumbu Halus:

  • 15 buah cabai merah besar
  • 10-15 buah cabai rawit merah
  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 ruas jari jahe
  • Cara Membuat Cumi Asin Mercon:

    1. Cuci bersih cumi asin, lalu rebus di air mendidih hingga lunak. Kira-kira 2 menit saja.
    2. Tiriskan cumi asin, lalu potong sesuai selera. Tak perlu diiris jika cumi asin yang Anda gunakan berukuran kecil.
    3. Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, dan lengkuas hingga harum.
    4. Masukkan cumi dan air, kemudian aduk-aduk sampai air menyusut.
    5. Bumbui dengan gula pasir. Tidak perlu ditambah garam lagi, karena cumi sudah terasa asin.
    6. Jika rasanya sudah sesuai selera, segera angkat dari kompor.

    Sajikan cumi asin mercon dengan nasi putih hangat agar semakin nikmat.

    (mdk/tsr)
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    5 Resep Oseng Mercon Sapi dengan Berbagai Kreasi, Lezat & Cocok Disantap Bersama Nasi Hangat
    5 Resep Oseng Mercon Sapi dengan Berbagai Kreasi, Lezat & Cocok Disantap Bersama Nasi Hangat

    Jangan khawatir bagi kalian yang tidak bisa bepergian mencari oseng mercon. Ada berbagai resep oseng mercon sapi yang bisa dibuat di rumah.

    Baca Selengkapnya
    Es untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa
    Es untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa

    Merdeka.com merangkum informasi tentang es untuk buka puasa dan ide resep minuman segar untuk buka puasa yang mudah dibuat.

    Baca Selengkapnya
    6 Resep Keripik Singkong Pedas Manis Enak, Bisa untuk Ide Jualan
    6 Resep Keripik Singkong Pedas Manis Enak, Bisa untuk Ide Jualan

    Siapa yang bisa menolak kelezatan keripik singkong, terutama jika diberi sentuhan pedas manis yang menggugah selera?

    Baca Selengkapnya
    Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
    video untuk kamu.
    SWIPE UP
    Untuk melanjutkan membaca.
    Resep Sambal Terasi Pedas, Cocok untuk Beragam Lauk
    Resep Sambal Terasi Pedas, Cocok untuk Beragam Lauk

    Sambal terasi memiliki cita rasa pedas dan aroma yang khas.

    Baca Selengkapnya
    Resep Jamu Beras Kencur yang Nikmat dan Segar, Baik untuk Tambah Nafsu Makan dan Redakan Gejala Naiknya Asam Lambung
    Resep Jamu Beras Kencur yang Nikmat dan Segar, Baik untuk Tambah Nafsu Makan dan Redakan Gejala Naiknya Asam Lambung

    Sejak zaman dahulu, beras kencur telah menjadi bahan konsumsi yang lazim dan populer dalam pengobatan tradisional di Indonesia.

    Baca Selengkapnya
    8 Resep Mie Goreng Spesial yang Lezat & Mudah Dibuat
    8 Resep Mie Goreng Spesial yang Lezat & Mudah Dibuat

    Berikut resep mie goreng spesial yang lezat dan mudah dibuat.

    Baca Selengkapnya
    Cara Masak Beras Pera Jadi Lembut Pulen Hanya dengan 3 Bumbu Dapur
    Cara Masak Beras Pera Jadi Lembut Pulen Hanya dengan 3 Bumbu Dapur

    Ketika dimasak dengan hanya tiga bahan dapur, beras yang awalnya keras dapat bermetamorfosis menjadi lembut. Berikut adalah langkah-langkahnya.

    Baca Selengkapnya
    Cara Masak Beras Pera Jadi Lembut Pulen Hanya dengan 3 Bumbu Dapur
    Cara Masak Beras Pera Jadi Lembut Pulen Hanya dengan 3 Bumbu Dapur

    Ketika dimasak dengan hanya tiga bahan dapur, beras yang awalnya keras dapat bermetamorfosis menjadi lembut. Berikut adalah langkah-langkahnya.

    Baca Selengkapnya
    5 Resep Sayur Asem yang Segar, Masakan Rumahan yang Bikin Keluarga Ketagihan
    5 Resep Sayur Asem yang Segar, Masakan Rumahan yang Bikin Keluarga Ketagihan

    Merdeka.com merangkum informasi tentang resep sayur asem yang segar dan bikin keluarga ketagihan.

    Baca Selengkapnya