Sayap Ayam Bumbu Kecap, Resep Sederhana untuk Cita Rasa Istimewa di Rumah

Sayap ayam adalah salah satu bahan makanan yang sangat mungkin dijadikan lauk kesukaan keluarga. Bahan ini dapat diolah dengan berbagai bumbu, termasuk kecap manis yang lezat dan cocok untuk anak-anak. Dengan cara memasaknya yang tidak pedas, anak-anak pun bisa menikmati sayap ayam bumbu kecap.

Selain itu, bahan-bahan yang diperlukan cukup mudah ditemukan, dan proses pembuatannya sudah sangat dikenal oleh banyak orang. Lauk ini sangat enak disajikan dengan nasi putih dan sayur sesuai selera. Tanpa perlu menunggu lebih lama, berikut adalah resep sayap ayam bumbu kecap yang diadaptasi dari pengguna Cookpad @mama_kafa, dilansir Merdeka.com pada, Jum'at(11/4/2025).

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk memasak sayap ayam yang lezat, siapkan bahan-bahan berikut:

1. 500 gram sayap ayam
2. Minyak goreng secukupnya
3. 8 siung bawang merah
4. 5 siung bawang putih
5. 10 buah cabai merah keriting
6. 1/2 sendok teh garam
7. 1/2 sendok teh lada bubuk
8. 1/2 sendok teh kaldu jamur
9. 5 sendok makan kecap manis
10. 100 ml air
11. 1 batang daun bawang

Cara untuk Membuat Sayap Ayam dengan Bumbu Kecap

1. Ayam dan bumbu-bumbu perlu dicuci bersih terlebih dahulu. Haluskan bumbu sesuai dengan selera Anda.
2. Selanjutnya, panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan.
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai mengeluarkan aroma yang harum.
4. Tambahkan kecap serta bumbu lain, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Masukkan ayam yang telah digoreng, lalu tambahkan air secukupnya.
6. Masak hingga bumbu meresap dan air mulai menyusut.
7. Setelah bumbu meresap dan air menyusut, tambahkan irisan daun bawang dan aduk kembali hingga merata.
8. Angkat masakan dan sajikan dalam piring saji.