Ikan termasuk sumber protein hewani yang bergizi tinggi dan rendah kolesterol. Selain itu, beberapa jenis ikan laut dan tawar tinggi kandungan asam lemak Omega-3 yang baik untuk kesehatan organ dalam.
Ikan bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat. Digoreng atau dibakar enak. Diolah menjadi masakan berkuah pun tetap nikmat. Tinggal mengasah kreativitas saja.
Berikut ini Merdeka.com rangkumkan sederet resep ikan lezat dari berbagai daerah di nusantara. Mulai dari resep ikan bumbu rujak, gulai kepala kakap, sampai pindang tempoyak ikan patin. Ada juga resep ikan olahan seperti pempek, tahu tuna, dan siomay ikan.
Resep Ikan Pedas
1. Resep Ikan Salem Siram Saus Praktis
2. Resep Ikan Patin Bumbu Rujak
3. Resep Sambal Ikan Sarden
4. Resep Sambal Bajak Teri
5. Resep Sambal Goreng Teri Petai (Bada)
6. Resep Sambal Goreng Teri Kacang Tanah
Resep Ikan Berkuah
7. Resep Pindang Tempoyak Ikan Patin
8. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap
9. Resep Ikan Sarden Kuah Kemangi
Resep Ikan Bakar, Goreng, dan Kukus
10. Resep Ikan Bakar Kecap
11. Resep Ikan Bakar Teflon
12. Resep Ikan Bakar Padang
13. Resep Ikan Bakar Madu
14. Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu
15. Resep Ikan Gurame Asam Manis
16. Resep Pepes Ikan Mas
17. Resep Salmon Mentai
18. Resep Nasi Bakar Teri Tongkol
Resep Ikan Olahan
19. Resep Pempek Palembang
20. Resep Lemper Ikan Bakar Manado (Lalampa)
21. Resep Otak-Otak Ikan
22. Resep Siomay Ikan
23. Resep Cireng Ikan
24. Resep Bakso Ikan Tenggiri
25. Resep Bakso Ikan Goreng
26. Resep Tuna Melt Sandwich
27. Resep Nugget Ikan
28. Resep Tahu Tuna
29. Resep Bakso Ikan Lele
30. Resep Pempek Bangka dengan Cuko Merah