Sambut Ramadhan, hotel di Abu Dhabi tawarkan minuman susu unta

Hotel Ritz-Carlton di Abu Dhabi menawarkan minuman khusus yang menjadi ciri khas mereka, yaitu berbagai pilihan minuman yang menggunakan bahan dasar susu unta.

Mohammad Daoud bereksperimen dengan susu unta yang didapatkan dari unta lokal, serta bahan segar lain untuk membuat milkshake dalam berbagai rasa seperti strawberry dan mint. Saat ini, susu unta sendiri dipandang sebagai susu alternatif oleh para pengunjung.

"Aku ingin membuat sesuatu yang spesial untuk menyambut bulan suci Ramadhan yang akan datang," ungkap Daoud, seperti dilansir oleh NY Daily News (03/07).

Selain itu, menurut Daoud susu unta juga mengandung protein dan tingkat nutrisi yang tinggi. Susu unta adalah pilihan sempurna untuk diminum saat sahur.

Meski disiapkan untuk menyambut bulan suci Ramadhan, namun berbagai varian minuman dari susu unta ini tetap akan ada di menu setelah bulan Ramadhan berlalu. Menu tersebut akan tersedia di restoran Arab, Mijana, di dalam hotel.

Susu unta diketahui memiliki jumlah lemak yang lebih sedikit dibanding susu sapi dan memiliki kandungan vitamin C yang lebih tinggi. Selain itu, susu unta juga mengandung mineral, yang membuatnya terasa sedikit asin.

Meski sudah ada sejak berabad-abad yang lalu, susu unta kini semakin populer di masyarakat. Sebuah perusahaan bernama Al Nassma telah membuat cokelat dari susu unta sejak tahun 2008. Sejak Mei lalu, Uni Emirat Arab juga telah membuat es krim dari susu unta yang diperjual belikan.