Mentan tak jamin kapal ternak langsung turunkan harga daging sapi

Dia menjamin manfaat kapal ternak baru dirasakan jangka panjang.

2016-02-09 11:18:44

Kapal ternak

Kapal ternak KM Camara Nusantara I merapat ke Pelabuhan Tanjung Priok kemarin malam. Kapal tersebut mengangkut 500 ekor sapi, yang terdiri dari 300 ekor sapi Bali dari Pelabuhan Tenau Kupang dan 200 ekor sapi Sumba Ongole dari Pelabuhan Waingapu.

Menteri Pertanian Amran Sulaiman enggan menjamin kedatangan sapi ini langsung menurunkan harga daging di pasaran. Dia menjamin manfaat kapal ternak baru dirasakan jangka panjang.

"Adanya sapi masuk, bukan berarti cepat berubah (harga daging di pasar). Bermanfaat jelas dan berpengaruh pada konsumen, sehingga nanti rantai pasok bisa lebih pendek," ujarnya di Pelabuhan Tanjung Priok, Jakarta, Selasa (9/2).

Menurutnya, kedatangan 500 ekor sapi sangat bermanfaat. Apalagi, melalui jalur laut pastinya menekan biaya transportasi.

Hal ini, tentunya akan mengubah struktur pasar, di mana di tingkat produsen terangkat dan di tingkat konsumen biaya akan turun.

"Dulu setiap biayanya pengiriman per ekor sapi dari NTT ke Jakarta sangat tinggi sebesar Rp 1,8 juta per ekor, sekarang hanya Rp 320.000 per ekor sampai Jakarta. Dulu perjalanan sapi dari petani sampai ke Cirebon misalnya butuh waktu 1,5 bulan-2 bulan, tapi sekarang hanya butuh 1 minggu paling lama. Artinya ada biaya yang akan terpangkas di sana," jelas dia.

(mdk/bim)