Bukan Asam Sulfat, Asam Folat Nutrisi yang Baik untuk Ibu Hamil, ini Daftar Makanannya

Cawapres nomor urut 2 Gibran Rakabuming Raka menjadi perbincangan publik lantaran keliru mengucapkan asam sulfat diperlukan ibu hamil untuk mencegah stunting. Padahal nutrisi yang baik untuk ibu hamil adalah asam folat bukan asam sulfat.

Asam sulfat (H2SO4) adalah jenis asam mineral (anorganik) yang terbilang kuat.

Asam sulfat biasanya digunakan dalam pemrosesan bijih mineral, sintesis kimia, pemrosesan air limbah, dan pengilangan minyak

Asam folat mampu mencegah cacat tabung saraf pada bayi.

Sementara asam folat salah satu nutrisi yang dibutuhkan ibu hamil.

Oleh karena itu, pada masa kehamilan ibu hamil perlu mengonsumsi makanan yang mengandung asam folat. Setidaknya sekitar 400 mikrogram asam folat diperlukan ibu hamil setiap hari.

Berikut adalah makanan-makanan yang tinggi asam folat dilansir dari halodoc.com

Daun Bayam

Daun bayam mengandung tinggi asam folat. Satu setengah cangkir bayam mengandung sekitar 100 mikrogram asam folat. 

Daun bayam mengandung fitokimia, seperti beta karoten dan lutein mampu melindungi tubuh dari berbagai bentuk kanker. 

Brokoli

Selain daun bayamm, sayuran yang mengandung asam folat ialah brokoli. Brokoli mengandung asam folat dan bermacam-macam antioksidan.

Setiap satu cangkir brokoli mengandung setidaknya 50 mikrogram asam folat.

Telur

Telur dikenal dengan makanan tinggi protein. Namun ternyata, telur termasuk sumber asam folat.

Satu butir telur berukuran besar setidaknya mengandung 25 mikrogram asam folat.

Selain menjadi sumber protein terbaik, hampir semua vitamin esensial ada pada telur. Ibu hamil bisa mendapatkan asupan folat, protein hingga omega-3 hanya pada satu jenis makanan.

Biji-bijian

Biji-bijian baik dikonsumsi oleh ibu hamil. Setiap setengah cangkir biji-bijian mengandung setidaknya 180 mikrogram asam folat.

Selain itu, biji-bijian juga dikemas dengan protein, serat, dan rendah lemak. Bisa dibilang, biji-bijian cukup mengenyangkan sekaligus menyehatkan.

Alpukat

Ibu hamil sebaiknya banyak mengonsumsi buah-buahan ketika hamil. Salah satunya alpukat yang mengandung asam float.

Setengah alpukat berukuran sedang mengandung sekitar 80–90 mikrogram asam folat atau setara dengan 22 persen kebutuhan asam folat harian. S

Selain itu, alpukat juga kaya akan berbagai asam lemak, serat, dan vitamin K.

Gibran mengakui salah menyebutkan zat dan mengoreksi pernyataannya bahwa sebenarnya ibu hamil membutuhkan asam folat, bukan asam sulfat. Gibran juga meminta pihak media untuk mengoreksi kesalahannya tersebut.

“Apa sih kemarin saya nyebutnya? Asam Sulfat ya. Mohon maaf, mohon dikoreksi,” ujar Gibran kepada wartawan.