Redam inflasi, BI inisiasi budidaya bawang putih di Purbalingga

Merdeka.com - Bank Indonesia menginisiasi pembuatan demonstration plot (demplot) atau lahan percontohan bawang putih di Purwokerto. Ini guna menekan inflasi bahan pokok yang biasanya tinggi di sejumlah wilayah eks Karesidenan Banyumas,Jawa Tengah.

"Kami mulai budidaya bawang putih karena ini adalah salah satu komoditas besar yang menyumbang inflasi,” kata Kepala Perwakilan Bank Indonesia Purwokerto Ramdan Deny Prakoso, di Purbalingga, Kamis (2/6).

BI membangun dua demplot, masing-masing seluas 5 ribu meter persegi. Satu di Desa Kutabawa, Kecamatan Karangreja, Purbalingga. Sisanya di Banjarnegara.

Pembiayaan dua demplot tersebut mencapai Rp 50 juta. Digunakan untuk pelatihan petani bawang di Temanggung dan sarana produksi.

Diharapkan, satu demplot bisa menghasilkan empat hingga lima ton bawang putih premium seharga Rp 40 ribu per kilogram.

"Ini menjadi langkah awal agar kita kembali menjadi tuan rumah di negeri sendiri khususnya dalam urusan bawang putih," ujarnya.

Sementara itu, Bupati Purbalingga Tasdi mengaku gembira dengan langkah Bank Indonesia membangun Demplot.

"Kalau nanti hasilnya bagus, kami tingkatkan. bukan hanya dari inisiasi BI namun juga pengembangan oleh Pemda dan petani." (mdk/yud)