Tradisi Kolak Ayam Gresik Tahun Ini Dibuka untuk Umum, Jangan Sampai Terlewat

Selama dua tahun pandemi penyelenggaraan tradisi Kolak Ayam dikhususkan untuk warga lokal Gresik. Tahun ini tradisi Kolak Ayam akan kembali dibuka untuk umum. Catat tanggalnya jangan sampai terlewat.

Oleh Rizka Nur Laily M - Reporter

Tradisi Kolak Ayam Gresik Tahun Ini Dibuka untuk Umum, Jangan Sampai Terlewat — Tradisi Kolak Ayam Gresik. ©2022 Merdeka.com/Dok. Pemkab Gresik

Tradisi Kolak Ayam merupakan salah satu tradisi lokal di wilayah Kabupaten Gresik, Jawa Timur. Digelar setahun sekali saat bulan suci Ramadan, kegiatan ini merupakan tradisi turun-temurun.

Selama dua tahun pandemi, penyelenggaraan tradisi Kolak Ayam dikhususkan untuk warga lokal. Menariknya, tahun ini tradisi Kolak Ayam akan kembali dibuka untuk umum.

Didik Wahyudi, salah satu tokoh masyarakat Desa Gumeno, Kecamatan Manyar, Kabupaten Gresik, tahun 2022 merupakan tahun ke-497 pelaksanaan tradisi Kolak Ayam atau Sanggring.

Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah kiriman dibagikan oleh info GRESIK (@infogresik)

Tradisi Kolak Ayam bakal diselenggarakan pada 24 April 2022 dan rencananya akan menyediakan 3.000 bungkus Kolak Ayam untuk masyarakat umum.

"Untuk membuat 3000 bungkus Kolak Ayam dibutuhkan 750 kg gula merah, 250 ekor ayam, 2 kuintal bawang daun, 700 butir kelapa, dan 50 kg jinten bubuk," tulis akun Instagram @infogresik, Selasa (19/4).

Acara yang bertempat di Masjid Jami' Sunan Dalem Gumeno itu akan dilaksanakan pada pukul 15.00-17.30 WIB.

Orang-orang yang turut memeriahkan tradisi Kolak Ayam antara lain Bupati Gresik Fandi Akhmad Yani, Sayyid Zulfikar Basyaiban yang merupakan seorang qori taraf internasional, serta Lesbumi NU Gresik.

Pelaksanaan tradisi Kolak Ayam itu juga bakal disiarkan secara langsung melalui kanal YouTube NUGres Channel. Sehingga masyarakat yang ingin menyaksikan kemeriahan tradisi Kolak Ayam namun berhalangan hadir di Gresik tetap bisa menyimaknya.

Sementara itu, banyak warganet yang mengaku penasaran dengan cita rasa Kolak Ayam.

"Penasaran seumur-umur belum pernah mencoba kolak ayam," tulis pemilik akun Instagram bernama @doo_diick.

"Penasaran banget. Baru denger dan lihat video aja, seumur hidup belum pernah mencicipi rasanya," komentar @yufiemiliastuti.

Halaman

1 2 3 Show All

Tim Redaksi

Rizka Nur Laily M writer

Rizka Nur Laily Muallifa editor

Rekomendasi