Ketika liwetan Indonesia jadi sensasi kuliner di Amerika Serikat
Merdeka.com - Nasi liwetan atau bancakan yang belakangan jadi tren makanan kekinian di antara para pecinta kuliner dan pengguna Instagram ternyata juga sampai ke luar negeri. Sama seperti di Indonesia, makanan yang disajikan secara berderet tersebut juga jadi sensasi kuliner.
Beberapa waktu lalu Saveur, majalah kuliner di Amerika Serikat mengulas jamuan ala liwetan yang disajikan oleh Queens Dinner Club. Suguhan liwetan disiapkan oleh Awang Kitchen, restoran Indonesia di New York. Restoran ini populer di kalangan penikmat kuliner khas Indonesia karena menyajikan panganan dengan cita rasa yang otentik.
Ilustrasi liwetan © Red & CoJasmine P. Ting dari Saveur menyoroti etiket makan nasi liwetan dengan menggunakan tangan kanan. Sebuah sensasi kuliner yang berbeda, karena orang-orang barat terbiasa menyantap hidangan dengan sendok, garpu, dan pisau.
Ilustrasi liwetan © YouTube/Jermi Haning"Meja dipenuhi makanan yang bisa dirasakan dengan indera pengecap maupun sentuhan," tulisnya. Makanan yang dihidangkan terdiri dari nasi yang ditata berderet di atas daun pisang, lauk berupa ikan teri petai, tahu goreng, tempe goreng, bebek goreng sambal hijau, dan bandeng presto. Tak ketinggalan krupuk, sayur asam, dan sambal yang mantap untuk menambah selera.
Penyajian liwetan digagas oleh chef Jonathan Forgash dan jurnalis kuliner Joe DiStefano. Tujuan mereka adalah memperkenalkan pengalaman bersantap dari seluruh dunia kepada para pecinta kuliner Amerika Serikat.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
6 Kuliner Jepang yang Sangat Populer di Indonesia
Makanan Jepang memiliki cita rasa yang lezat dan cocok dengan lidah orang Indonesia.
Baca SelengkapnyaMeninggal Dunia karena Penyakit Jantung, Ini Deretan Fakta Sosok Chef Haryo Pramoe
Telah lama berkarier sebagai juru masak, sosoknya tentu tak asing bagi penggemar dunia memasak dan kuliner.
Baca SelengkapnyaMenyantap Masakan Sunda di Rumah Makan Laksana, Hadirkan Suasana Perdesaan dengan Menu Oseng Legendaris Andalan
Pengunjung dijamin akan puas menyantap berbagai hidangan khas bumi Parahyangan yang otentik.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Tak Asal Dikupas, Begini Cara Makan Buah Salak yang Benar
Salak adalah buah yang biasanya ditemukan di negara-negara tropis seperti Indonesia, Malaysia, dan Thailand
Baca SelengkapnyaHanya di Indonesia, Pria Ini Asyik Makan Sambil Lihat Tawuran di Pinggir Jalan, 'Emang Seru Nih di Sini'
Alih-alih duduk di warung makan, pria ini memilih makan sembari melihat tawuran di pinggir jalan.
Baca SelengkapnyaMerajut Kenangan di Kuningan, Alamnya Indah Kulinernya Menggiurkan
Kota kecil di selatan Jawa Barat ini punya kuliner yang eksotis dan destinasi yang nyeni.
Baca SelengkapnyaMakanan Khas Daerah yang Dimodifikasi, Perkaya Sajian Tradisional
Makanan khas daerah yang dimodifikasi membantu meningkatkan popularitas sajian-sajian khas.
Baca SelengkapnyaTidak Usah Direbus, Berikut Cara Membuat Sambal Hijau ala Rumah Makan Padang yang Harum dan Nikmat
Banyak yang bilang bahwa aroma dan kelezatan sambal hijau menjadi daya tarik utama dari masakan Padang yang diminati oleh banyak orang. Bagaimana sebenarnya
Baca SelengkapnyaJelang Imlek, Makna dan Keunikan Kuliner Akulturasi Tionghoa-Indonesia
Kuliner Imlek, baik yang hasil akulturasi maupun yang autentik, selalu membawa makna simbolis dan filosofis, seperti kue keranjang, kue lapis legit dan lainnya.
Baca Selengkapnya