Jagung ini memiliki biji berwarna-warni serupa permata
Merdeka.com - Jagung dengan biji berwarna-warni ini tampak seperti rangkaian manik-manik dari kaca, bukan? Inilah jagung permata kaca yang merupakan hasil dari varietas tanaman jagung khusus. Dinamai demikian karena biji jagung ini tampak seperti butiran permata dalam berbagai warna.Sama seperti jagung pada umumnya, tanaman jagung ini bisa dibudidayakan melalui biji. Tanaman jagung ini dikembangkan oleh Carl Barnes, petani Oklahoma. Menurut Amusing Planet, Barnes menyimpan darah Indian Cherokee di dalam tubuhnya. Seperti sudah diketahui, tanaman jagung adalah warisan bangsa Indian. Karena itu Barnes ingin melestarikan salah satu warisan leluhurnya itu dengan membudidayakan tanaman jagung. Ia mengumpulkan bibit tanaman jagung dari berbagai varietas yang ia dapatkan dari kawan-kawannya yang tersebar dari berbagai daerah. Kemudian Barnes menanam bibit-bibit itu di ladangnya sendiri.
Photo by Imgur.com/siTgioW via Amusing Planet
Awalnya ia tidak sengaja menemukan beberapa tanaman jagung miliknya yang menghasilkan buah dengan biji berwarna tidak biasa.Kemudian Barnes mengumpulkan biji-biji jagung berwarna aneh tersebut dan mencoba mengembangkannya menjadi varietas jagung baru. Berkat usaha dan percobaan selama bertahun-tahun, akhirnya Barnes berhasil menciptakan jagung dengan biji berwarna-warni layaknya permata.Ketika Barnes sudah lanjut usia, ia menyerahkan koleksi biji jagungnya yang berharga tersebut kepada salah satu sahabatnya, Greg Schoen. Menurut Schoen kepada Business Insider, biji jagung berwarna-warni yang Barnes berikan merupakan hasil persilangan dari jagung Pawnee, jagung Osage berbiji merah, dan jagung Osage berwarna kelabu.
Photo by Business Insider
Kemudian Schoen meneruskan usaha persilangan yang dirintis oleh Barnes, menghasilkan jagung 'warna sirkus', 'pelangi', 'biru gelap', dan yang terbaru jagung 'permata kaca' ini. Jagung permata gelas ini diciptakan Schoen dari hasil persilangan antara jagung berbiji biru-hijau dan jagung berbiji pink-ungu yang ia kembangkan pada tahun 2007. Sementara Barnes sendiri, yang memasuki usia delapan puluh tahun sekarang sudah pensiun sebagai petani.Jagung permata kaca kemudian menjadi pembicaraan di internet saat fotonya diunggah di Facebook pada tahun 2012 lalu. Dalam jejaring sosial yang khusus dibuat untuk jagung berwarna pelangi tersebut diganjar 4000 like oleh para pengguna Facebook.
Photo by Business Insider
Pada tahun 2010 Schoen memutuskan untuk pindah rumah, dan ia tidak ingin tanaman jagung yang sudah ia kembangkan dengan susah payah hilang dalam proses kepindahannya. Untuk itu ia menitipkan bibit jagungnya kepada Seeds Trust. Bill McDorman, pemilik Seeds Trust yang merasa penasaran dengan bibit jagung bernama permata kaca tersebut kemudian mencoba menanam beberapa biji. Ketika tanaman jagungnya kemudian berbuah, McDorman terkejut melihat biji jagungnya yang berwarna-warni.Kemudian ia mengatur agar jagung permata kaca itu dijaga dan dilindungi melalui Native Seeds/SEARCH, sebuah organisasi nirlaba yang didirikan McDorman untuk melestarikan warisan agrikultural penduduk asli Amerika. Sekarang Native Seeds/SEARCH menjual bibit jagung ini melalui internet. Sejak kepopuleran jagung permata kaca di internet sekarang Native Seeds/SEARCH kebanjiran permintaan bibit tanaman jagung unik tersebut.
Photo by Business Insider
Lalu bagaimana dengan rasa jagungnya? Ternyata jagung-jagung berwarna cantik ini rasanya tidak berbeda dengan jagung biasa, hanya teksturnya lebih keras. Karena itu jagung ini lebih cocok jika dijadikan tepung untuk bahan tortilla atau dijadikan pop corn.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Biar Tak Bosan Memakannya, Intip Kreasi Buah Alpukat yang Lezat dan Menyehatkan
Alpukat mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin, karbohidrat, protein, lemak, mineral, serta serat.
Baca SelengkapnyaSimpan Banyak Manfaat, Buah Pisang Rebus Tak Sekadar Jajanan Jadul
Pisang rebus sering dikonsumsi sebagai camilan sehat dan dapat dinikmati langsung atau diolah menjadi berbagai hidangan.
Baca SelengkapnyaPanen Ratusan Biji Tiap Hari! Serunya Berwisata ke Kebun Durian Bawor Pati, Jumlah Pohonnya Capai Seribu
Durian bawor sendiri terkenal karena rasanya yang khas, daging buahnya yang tebal, dan biji yang tipis.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Cuma dengan Satu Bahan Dapur, Begini Cara agar Minyak Jelantah Jadi Jernih Lagi
Cukup memanfaatkan satu bahan masak, minyak goreng yang sudah digunakan dan berwarna gelap bisa dijernihkan kembali. Yuk, kita telusuri prosesnya.
Baca SelengkapnyaJenis Buah untuk Meredakan Batuk, Efektif dan Kaya Nutrisi
Terdapat beberapa jenis buah yang efektif meredakan gejala batuk.
Baca SelengkapnyaManfaat Jewawut bagi Kesehatan, Bahan Pengganti Nasi yang Baik untuk Pencernaan
Jewawut adalah sejenis tanaman pangan yang termasuk dalam keluarga rumput-rumputan atau Poaceae. Tanaman ini memiliki biji kecil berbentuk bulat.
Baca SelengkapnyaPerbedaan Kambing PE dan Jawa Randu, Ini Penjelasan Lengkapnya
Kambing terdiri dari banyak jenis dan masing-masingnya memiliki ciri khas tersendiri.
Baca SelengkapnyaJenis Kerang Aman Dikonsumsi, Ketahui Kandungan Nutrisinya
Jenis kerang yang aman dikonsumsi ini meliputi kerang hijau, kerang bambu, kerang simping, kerang tiram, kerang kepah, hingga kerang kijing.
Baca SelengkapnyaCara Menghilangkan Biang Keringat di Wajah, Aman dan Efektif
Kondisi ini terjadi ketika kelenjar keringat berproduksi lebih banyak dari yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga suhu tubuh normal.
Baca Selengkapnya