Resep Roti Pisang dan Cara Membuatnya yang Mudah, Bisa Jadi Suguhan Hari Minggu

Merdeka.com - Resep roti pisang dan cara membuatnya yang mudah tentu banyak dicari, khususnya bagi para ibu-ibu yang kerap bingung ingin menyajikan hidangan camilan di hari Minggu. Roti pisang bisa menjadi salah satu resep yang bisa dihidangkan untuk keluarga.

Buah pisang menjadi salah satu bahan makanan yang sering dimanfaatkan menjadi berbagai kreasi menu, termasuk roti pisang yang sehat dijadikan camilan. Teksturnya yang lembut dan rasa yang manis akan membuat setiap orang yang menyantapnya ketagihan.

Pisang diketahui juga akan memberikan manfaat karena mengandung serat, zat besi, kalium, vitamin C, vitamin B6 hingga magnesium tersimpan dalam pisang. Buah satu ini juga bisa langsung diolah dalam keadaan utuh, dipotong atau dihaluskan.

Dirangkum dari beragam sumber, berikut adalah resep roti pisang, Minggu (14/8).

Resep Roti Pisang Korean Twisted

Bahan:

- 250 gram tepung terigu tinggi- 90 gram susu dingin- 6 gram ragi instan- 30 gram gula pasir- 1/4 sdt garam- 2 butir kuning telur- 40 gram butter- 500 ml minyak goreng

Bahan topping:

- Gula halus- Bubuk kayu manis

Instagram/dina_khansa©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1.Blender pisang dengan sebagian susu, sisihkan.2.Aduk semua bahan kecuali margarin dan garam. Tambahkan telur, pisang blender, ragi, dan sisa susu uleni. Uleni hingga hampir setengah kalis.3.Tambahkan garam dan margarin hingga kalis.4.Diamkan selama 20-30 menit. Tutup dengan tutup serbet hingga mengembang 2 kali lipat.5. Kempiskan adonan dan potong jadi 13 potong. Ambil satu, pilin panjang.6. Tekuk jadi 2, bentuk kepang, ujungnya rekatkan. Tata di loyang yang telah ditaburi terigu lalu diamkan sekitar 20 -30 menit.7.Goreng di minyak panas pakai api kecil.8.Sajikan dengan taburan gula halus serta bubuk kayu manis.

Resep Roti Pisang Kukus

Bahan:

- 2 pisang kecil- 6 sdm tepung terigu- 4 sdm gula pasir- 2 btr telur- 5 sdm minyak goreng- 1/2 sdt baking soda- 1/4 sdt garam- 1/4 sdt vanili bubuk

Instagram/rumah_umishanum©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Haluskan pisang, sisihkan.2. Kocok telur dan gula pasir pakai garpu hingga larut. Masukkan vanili dan garam. Aduk lagi.3. Masukkan tepung terigu dan baking soda, ayak.4. Masukkan pisang dan aduk lagi hingga tercampur sempurna.5. Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi mentega. Kukus kurang lebih 25 menit.

Resep Roti Pisang Kurma

Bahan:

- 3 buah pisang matang- 3 buah kurma- 1 butir telur besar- 2 sendok makan susu cair- 3 sendok makan gula pasir- 10 sendok makan munjung tepung terigu- 3 sendok makan margarin cair- 1/2 sendok teh baking powder- 1/4 sendok teh baking soda- sejumput vanili

Instagram/Iya_karmila_lala©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Lumat pisang, masukkan telur, gula, susu cair, lalu kocok sampai larut. Siapkan panci rice cooker yang sudah diberi mentega dan terigu.2. Potong kurma.3. Masukkan bahan kering seperti terigu, lalu margarin cair. Aduk sampai tercampur.4. Tuang dalam panci rice cooker lalu tambahkan kurma. Cook di rice cooker selama tiga kali. Lalu balik dan masak lagi dua kali. Sesuaikan dengan rice cooker masing-masing.

Resep Roti Pisang cokelat

Bahan:

- Beberapa lembar roti tawar tanpa kulit- 4 buah pisang raja matang- 1 sdm gula pasir- 1/2 sdm margarin- cokelat

Bahan pencelup:

- 1 sdt gula pasir- 1 butir telur- 3 sdm susu cair full cream

Instagram/cintakue©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Gilas roti tawar hingga tipis. Sisihkan.2. Campur pisang, gula pasir, dan margarin di wadah. Hancurkan pakai garpu hingga lembut.3. Tumis campuran pisang hingga jadi seperti selai pisang.4. Ambil 1 lembar roti tawar tipis, isi dengan selai pisang, tambah cokelat, gulung.5. Campur jadi satu bahan pencelup, aduk rata.6. Celupkan roti ke pencelup. Panggang di atas teflon.

Resep Roti Pisang Milk Krispi

Bahan:

- 200 gram tepung beras- 100 gram tepung tapioka- 130 gram gula pasir- 800 ml santan sedang- 1/2 sdt garam- 3 Lembar daun pandan, ikat simpul- Pisang raja secukupnya- Daun pisang secukupnya

Instagram/yukngebaking©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Rebus jadi satu santan, gula, garam, dan daun pandan hingga gula larut, dinginkan.2. Masukkan tepung beras dan tepung tapioka ke dalam larutan santan, aduk hingga tidak bergerindil.3. Masak adonan di atas kompor hingga mengental dan tidak bergerindil.4. Siapkan daun pisang, letakkan adonan secukupnya beri pisang di atasnya lalu tutup lagi dengan adonan, kemudian gulung dan lipat sisi atas bawahnya.5. Kukus nagasari selama 20 menit/hingga matang.6. Segera dinginkan nagasari sudah matang agar lebih awet dan tidak berkeringat.

Resep Roti Pisang Mumi

Bahan:

- 300 gram tepung protein tinggi- 1 butir telur- setengah sdt fermipan- 1 butir telur- 27 gram susu bubuk- 100 gram gula pasir- 2 sendok makan margarin- garam- air 100 ml (sambil dilihat kekentalannya)

Instagram/vientabluegaz_bekasi©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Aduk semua bahan kering selain garam, tadi saya pakai mixer vienta. Aduk rata sambil masuk telur dan air Terakhir masukkan margarin dan garam. Setelah kalis diamkan 10 menitan2. Sementara itu pisang kepok atau yg sejenis jangan kupas kulit, tengahnya dibolongin pakai sedotan, isi coklat atau keju sesuai selera3. Kemudian pisang dibalut adonan yg sudah dicetak jadi panjang, dililit rekat. Diamkan sebentar lalu goreng.

Resep Roti Pisang Notula

Bahan:

- 10 lembar roti tawar- 2 buah pisang tanduk/ pisang kepok- Nutella secukupnya- Keju parut secukupnya- Mentega secukupnya, untuk menggoreng- 1 buah telur, kocok lepas- 5 sdm susu cair- 1 sdt kayu manis bubuk- 4 sdm gula kastor

Instagram/hamdyarifin©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Potong pinggiran roti tawar. Pipihkan dengan rolling pin.2. Oles dengan nutella secukupnya.3. Beri 1 potong pisang dan keju parut, gulung.4. Campur bahan celupan dari satu buah telur kocok lepas dan susu cair.5. Celupkan roti ke bahan pencelup.6. Panaskan mentega, goreng roti sampai matang, bolak balik. Angkat.7. Campur bahan taburan dari kayu manis bubuk dan gula kastor.8. Gulungkan di bahan taburan. Sajikan.