7 Cara Membuat Pangsit Goreng Viral, Nikmatnya Bikin Ketagihan

Merdeka.com - Pangsit goreng kini tengah menjadi makanan yang diperbincangkan masyarakat. Hal ini karena adanya pangsit goreng viral Le Gino. Pangsit goreng viral Le Gino diketahui sangat laris. Bahkan, untuk membelinya, pembeli harus antre sampai dua minggu.

Pangsit goreng Le Gino adalah pangsit rebus yang dimasak kembali dengan bumbu dan isian seperti mi goreng. Rasanya yang nikmat dan teksturnya yang lembut membuat pangsit goreng Le Gino begitu dicari para pecinta kuliner.

Jika Anda ingin menikmati pangsit goreng viral tanpa antre, Anda dapat mencoba membuat sendiri di rumah. Anda dapat menambahkan beberapa isian sesuai selera Anda.

Merdeka.com telah merangkum cara membuat pangsit goreng viral dari Cookpad. Berikut ulasan lengkapnya.

Pangsit Goreng Spesial

Bahan-bahan:

6 buah pangsit rebus

1 genggam tauge

1 bonggol pakcoy

1 buah sosis (iris)

1 butir telur

Bumbu pangsit goreng untuk satu porsi:

Sejumput lada bubuk

2 siung bawang putih

Bumbu lain:

Sejumput garam

1/4 sdt kaldu udang bubuk

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1 sdm kecap ikan

2 sdm kecap manis

Cara membuat pangsit goreng:

1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih sampai harum. Masukkan telur dan tunggu sampai setengah matang. Orak arik telur.
2. Masukkan kubis, pakcoy dan tauge yang sudah dicuci bersih. Tumis sampai sayuran layu.
3. Kemudian masukkan pangsit rebus dan semua bumbu. Beri sedikit air. Aduk rata sampai bumbu tercampur. Koreksi rasanya.
4. Jika sudah pas, sajikan pangsit goreng.

Pangsit Goreng Viral

Bahan-bahan:

20-40 lembar kulit pangsit

150 gr udang kupas (haluskan)

150 gr dada ayam (haluskan)

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt minyak wijen

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1 sdm tepung tapioka

2 sdm saus tiram

1 butir telur

Bahan pangsit goreng:

10 buah pangsit rebus

3 siung bawang putih (geprek cincang)

1 butir telur (kocok lepas)

2 buah bakso sapi (iris)

Segenggam tauge

Segenggam sawi

2 sdm saus tiram

5 sdm kecap manis

3 buah cabai rawit (iris tipis)

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat pangsit goreng:

1. Siapkan blender lalu masukkan semua bahan-bahan untuk isian pangsit. Blender sampai halus. Sisihkan/
2. Ambil 1 sendok adonan lalu letakkan di atas kulit pangsit. Rekatkan bagian pinggir dengan air dan lipat.
3. Didihkan air lalu rebus sampai matang. Sisihkan.
4. Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan kocokan telur. Aduk rata.
5. Masukkan bakso sapi, tauge, sawi, cabai rawit, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata.
6. Kemudian masukkan pangsit, gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai bumbunya meresap.
7. Angkat dan sajikan pangsit goreng.

Pangsit Goreng Sayur

Bahan-bahan:

6 buah pangsit rebus

4 lembar kol

2 lembar sawi

1 butir telur

10 butir cilok

1 sdt baceman bawang

1 helai daun bawang

1 sdt lada bubuk

1 sdm kecap manis

1 sdm minyak wijen

1 sdt saus rajarasa

Air secukupnya

Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya

5 buah cabai rawit

Air secukupnya

Cara membuat pangsit goreng:

1. Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis baceman bawang sampai harum. Masukkan telur orak arik lalu tambahkan irisan cabai rawit.
2. Masukkan sayuran dan cilok lalu tuang air secukupnya.
3. Kemudian masukkan pangsit dan tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, saus rajarasa, minyak wijen, dan kecap asin. Aduk rata. Koreksi rasanya.
4. Jika sudah pas, angkat dan sajikan pangsit sayur goreng.

Pangsit Goreng Daging CincangBahan-bahan:

12 lembar kulit pangsit

3 lembar daun bawang (potong kecil)

5 lembar daun sawi (potong)

1 butir telur

Segenggam bunga kol

Segenggam tauge

1 sdm saus tiram

3 sdm kecap manis

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt kaldu bubuk

1/8 sdt garam

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

300-500 ml air

1,5 liter air

Bahan isian pangsit:

110 gr daging ayam cincang

3 siung bawang putih (haluskan)

1 sdm tepung tapioka

1/4 sdt lada bubuk

Sejumput garam

Cara membuat pangsit goreng:

1. Siapkan bahan-bahan lalu campur bahan isian dalam satu wadah. Sisakan 1/4 untuk ditumis.
2. Ambil satu lembar kulit pangsit lalu tuang isian di bagian tengahnya. Rekatkan dengan air dan lipat membentuk segitiga.
3. Didihkan air lalu rebus pangsit sampai mengapung. Angkat dan sisihkan.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan garam. Tumis sampai layu dan harum.
5. Kemudian masukkan telur dan orak arik. Masukkan juga bunga kol dan pangsit rebus. Aduk rata.
6. Tambahkan juga saus tiram, kecap manis dan sedikit air.
7. Masukkan daun bawang, sawi, tauge, dan pangsit. Aduk rata.
8. Tambahkan lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya.
9. Jika sudah pas, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Pangsit Goreng Nyemek

Bahan-bahan:

Pangsit secukupnya

1 buah wortel

1 ikat sawi hijau

1 buah tomat

2 butir telur

4 buah bakso sapi

1 batang daun bawang

Bahan bumbu:

3 siung bawang putih

1/2 sdt lada bubuk

1 sdm kecap manis

1 sdm saus sambal

1 sdm saus tiram

Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya

Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat pangsit goreng:

1. Siapkan bahan-bahan lalu potong semua bahan sayuran sesuai selera.
2. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih sampai harum.
3. Setelah harum, masukkan telur yang sudah dikocok dan beri sedikit garam. Orak arik sampai telur matang.
4. Kemudian masukkan semua sayur-sayuran, aduk rata dan beri air secukupnya.
5. Masukkan semua bumbu dan aduk rata. Koreksi rasanya.
6. Jika sudah pas, masak sampai air menyusut.
7. Setelah itu, masukkan pangsit rebus lalu aduk rata lagi. Tambahkan irisan tomat sesuai selera.
8. Angkat dan sajikan pangsit goreng nyemek.

Pangsit Goreng Nikmat

Bahan-bahan:

6 buah pangsit ayam rebus

100 gr kol (cuci dan iris tipis)

80 gr caisim (cuci dan potong-potong)

8 buah bakso ukuran sedang

Cabai rawit secukupnya (iris)

Daun bawang secukupnya (iris)

1 butir telur

1 sdm minyak goreng

2 siung bawang putih (cincang kasar)

Bahan bumbu:

4 sdm minyak wijen

3 sdm kecap manis

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap ikan

Cara membuat pangsit goreng:

1. Panaskan sedikit minyak lalu masukkan telur. Orak arik.
2. Setelah telur setengah matang, masukkan bawang putih cincang. Tumis sampai harum.
3. Kemudian masukkan bakso dan tambahkan sedikit air. Aduk rata.
4. Masukkan kol dan caisim, cabai rawit, dan daun bawang. Aduk sebentar lalu masukkan pangsit rebus. Masak dengan api sedang.
5. Setelah itu, masukkan semua bahan bumbu dan aduk rata. Koreksi rasanya.
6. Jika sudah pas, masak sampai bumbu meresap.
7. Pangsit goreng siap dihidangkan.

Pangsit Goreng Udang Ayam

Bahan-bahan:

250 gr udang

100 gr dada ayam

1 sdt garam

1 sdt gula

2 sdm tepung tapioka

2 siung bawang putih

Lada secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

1 butir telur

Kulit pangsit

Bahan tumisan:

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

Garam

Lada

Saus Tiram

Tauge

Kecap manis

Minyak atau mentega untuk menumis

Air secukupnya

Cara membuat pangsit goreng:

1. Buat pangsit terlebih dahulu. Caranya, campur udang, daging ayam, tepung, dan bumbu-bumbu ke dalam foodprosesor. Haluskan.
2. Masukkan isian pangsit ke dalam kulit pangsit lalu bentuk sesuai selera.
3. Panaskan air lalu rebus pangsit dan beri tambahan minyak (agar tidak lengket). Angkat dan tiriskan.
4. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan tumis dalam mentega panas.
5. Setelah itu, tambahkan telur dan orak arik. Masukkan tauge dan beri sedikit air.
6. Jika sudah setengah matang, masukkan pangsit yang sudah direbus tadi.
7. Tambahkan lada, garam, kecap manis, dan saus tiram.
8. Tambahkan sedikit air, lalu koreksi rasanya.
9. Jika sudah pas, tunggu sampai matang dan sajikan.

(mdk/add)