7 Cara Membuat Kue Bolu Kekinian, Mudah dan Lezat untuk Santapan Berbuka Puasa
Merdeka.com - Cara membuat kue bolu kekinian tidak terlalu sulit. Makanan basah khas Indonesia ini sangat cocok dijadikan camilan manis saat buka puasa loh. Rasa yang manis dan tekstur kue yang lembut membuat kue bolu menjadi primadona bagi sebagian besar orang.
Tak hanya itu, cara membuat kue bolu juga ada berbagai macam. Kendati begitu, cara membuat kue bolu tidak terlalu sulit. Kalian juga bisa mengkreasikan sendiri kue bolu kukusnya.
Baca juga:Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan LezatFakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah KaprahSusu Kental Manis, Ketahui Sejarah dan Manfaatnya
Berikut cara membuat kue bolu kekinian yang dilansir dari Brilio.net, Senin (4/5/2020).
Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mekar
Bahan:
Brilio.net/ Instagram @fangling8 ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Masukkan gula pasir dan telur ke dalam wadah
- Kocok kedua bahan dengan kecepatan tinggi hingga mengembang
- Masukan air soda bergantian dengan tepung hingga habis
- Aduk kembali adonan hingga mengental
- Tambahkan pasta atau pewarna sesuai selera
- Masukkan adonan ke cup bolu kukus hingga 3/4 cup
- Kukus dalam dandang yang sudah di panaskan terlebih dahulu
- Tutup dandang jangan lupa diberi serbet atau kain bersih untuk menghalau tetesan uap air
- Kukus selama 15 menit hingga bolu kukus matang
- Bolu kukus mekar siap untuk dihidangkan
Baca juga:Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum SharingManfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
Cara Membuat Kue Bolu Kukus Kepik
Bahan:
Brilio.net/ Instagram @hartatitrifena ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak ke dalam wadah. Sisihkan
- Masukkan gula pasir, susu cair, telur, vanili dan emulsifier ke dalam wadah terpisah
- Mixer semua bahan hingga mengembang dan kental, kira-kira 10 menit
- Masukkan tepung dan baking powder ke dalam adonan
- Aduk kembali hingga tercampur rata
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian warna
- Beri pewarna atau pasta makanan sesuai selera
- Masukkan adonan ke cup bolu kukus hingga 3/4 cup
- Hias sesuai dengan selera
- Kukus dalam dandang yang sudah di panaskan terlebih dahulu
- Tutup dandang jangan lupa diberi serbet atau kain bersih untuk menghalau tetesan uap air
- Kukus selama 10 menit hingga bolu kukus matang
- Bolu kukus kepik telah siap untuk dihidangkan
Baca juga:Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan HarianFakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
Cara Membuat Kue Bolu Kukus Rainbow
Bahan:
Brilio.net / Instagram @resepbahankue©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Mixer telur, gula pasir, emulsifier hingga kental berjejak dengan kecepatan sedang
- Masukkan campuran tepung terigu, susu bubuk bergantian dengan campuran minyak goreng, SKM ke dalam adonan
- Matikan mixer
- Aduk adonan pakai spatula dengan teknik aduk mengambang hingga rata
- Pisahkan adonan menjadi beberapa bagian
- Beri pewarna atau esens makanan sesuai selera
- Lapisi loyang dengan kertas roti
- Masukkan adonan dengan satu jenis warna terlebih dahulu
- Kukus tiap layer 5-6 menit
- Masukkan lagi adonan warna lain hingga habis
- Setelah semua warna lengkap, kukus lagi 15-20 menit hingga matang
- Bolu kukus rainbow telah siap untuk dihidangkan
Cara Membuat Kue Bolu Gulung Pelangi
Bahan:
Brilio.net/ Instagram @rin_share_resep ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Panaskan kukusan dan siapkan loyang kotak 22x22cm
- Jangan lupa loyang dioles margarin, tabur tepung dan alasi dengan kertas roti
- Kocok dengan kecepatan tinggi telur, gula, ovalet dan vanili hingga mengembang selama 10-15 menit
- Pelankan kecepatan mixer
- Masukkan campuran tepung terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak
- Aduk kembali hingga tercampur rata, matikan mixer
- Tuang minyak sayur ke dalam adonan dan aduk balik dengan spatula
- Bagi adonan menjadi 6 bagian
- Tambahkan pewarna makanan di tiap bagian adonan
- Masukkan tiap adonan dalam plastik segitiga yang berbeda dan potong ujungnya
- Masukkan adonan pada loyang selang seling warna
- Kukus selama 15 menit dalam kukusan yang telah panas dan bungkus tutup dengan kain
- Angkat dan biarkan hingga panas hilang
- Oles buttercream dan beri parutan keju
- Gulung perlahan dan padatkan bolu
- Bolu gulung pelangi telah siap untuk disajikan
Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mingkem
Bahan:
Brilio.net/ Instagram @rin_share_resep ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Siapkan cetakan bolkus dan beri cup di dalamnya. Sisihkan
- Panaskan panci kukusan dengan api besar
- Jang lupa beri kain bersih atau lap pada tutup panci kukusan
- Campur dan ayak tepung, susu bubuk dan baking powder. Sisihkan
- Kocok telur, gula halus, sp dan vanilla pasta dengan kecepatan tinggi hingga pucat, kental dan mengembang
- Masukkan susu UHT bergantian dengan campuran tepung secara bertahap sambil terus dikocok
- Ambil adonan sebanyak warna yang diinginkan
- Beri pewarna makanan food grade
- Aduk rata adonan dan masukkan ke pipping bag
- Tuang adonan putih ke dalam cup
- Tuang adonan yang telah diberi warna di atasnya
- Kukus 10 menit dengan api besar hingga matang
- Bolu kukus mingkem telah siap untuk dihidangkan
Cara Membuat Kue Bolu Kukus Chocochip
Bahan:
Brilio.net/ Instagram @christyantyalfantri ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Kocok telur, gula dan emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak
- Turunkan kecepatan mixer
- Masukkan campuran cokelat bubuk dan tepung terigu secara bergantian dengan air soda
- Aduk adonan hingga rata dan matikan mixer
- Tambahkan pasta cokelat aduk lipat dengan spatula Masukkan chocochip dan aduk adonan kembali sebentar asal rata
- Masukkan adonan ke cup bolu kukus hingga 3/4 cup
- Kukus dalam dandang yang sudah di panaskan terlebih dahulu
- Tutup dandang jangan lupa diberi serbet atau kain bersih untuk menghalau tetesan uap air
- Kukus selama 10-12 menit hingga bolu kukus matang
- Bolu kukus chocochip telah siap untuk dihidangkan
Cara Membuat Kue Bolu Kapas
Bahan:
Brilio.net/ Instagram @shareresepindonesia ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Kocok telur, gula dan emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak
- Turunkan kecepatan mixer
- Masukkan campuran cokelat bubuk dan tepung terigu secara bergantian dengan air soda
- Aduk adonan hingga rata dan matikan mixer
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian
- Beri pewarna atau pasta makanan sesuai selera
- Tuang adonan putih ke dalam cup
- Tuang adonan yang telah diberi warna di atasnya
- Kukus 10 menit dengan api besar hingga matang
- Bolu kukus kapas telah siap untuk dihidangkan
Baca juga:Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan NusantaraKalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang SegarSejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan BernutrisiFakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin SedapMengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hariFun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan FavoritManfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin NikmatKenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan BaiknyaDitambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini
(mdk/tan)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Resep Bolu Kukus Mekar yang Cantik, Merekah dan Anti Gagal, Cocok untuk Takjil Buka Puasa
Banyak orang yang menyukai bolu kukus namun masih takut gagal untuk mencoba membuatnya. Padahal bolu kukus adalah salah satu favorit banyak orang.
Baca SelengkapnyaResep Bolu Kukus yang Lembut dan Lezat, Cocok Temani Waktu Bersantai
Kue bolu kukus adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang biasanya kita temui di jajaran jajanan pasar. Resep untuk membuatnya pun cukup mudah.
Baca SelengkapnyaCara Bikin Kue Semprit untuk Sajian Natal, Enak dan Mudah Dibuat
Kue semprit adalah salah satu jenis kue tradisional yang telah dikenal di berbagai belahan dunia.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
40 Pantun Pembuka Salam Lucu dan Menghibur, Meriahkan Suasana
Pantun pembuka salam lucu ini tak hanya mengundang tawa, tapi juga mencoba membangun keakraban dan suasana santai.
Baca Selengkapnya6 Resep Kue Jagung Kukus Enak ala Rumahan, Cocok untuk Camilan
Jagung dapat diolah menjadi kue kukus lezat menggoda selera untuk camilan santai Anda.
Baca Selengkapnya3 Resep Kue Putri Salju, Sajian Kue Lebaran yang Simpel, Legit dan Lumer di Mulut
Salah satu kue yang tak boleh absen dari hidangan khas adalah kue putri salju. Rasanya yang manis dan lembut membuat kue ini menjadi favorit banyak orang.
Baca SelengkapnyaEs untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa
Merdeka.com merangkum informasi tentang es untuk buka puasa dan ide resep minuman segar untuk buka puasa yang mudah dibuat.
Baca SelengkapnyaKue Balok Adalah Salah Satu Jenis Camilan Tradisional Indonesia, Ini Resepnya
Kue Balok adalah salah satu camilan tradisional di Indonesia. Berikut resep dan cara membuatnya.
Baca Selengkapnya6 Resep Kue Bawang Gunting yang Enak dan Renyah, Praktis Sesuai Selera
Kue bawang gunting adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang sangat dinantikan oleh banyak orang.
Baca Selengkapnya