5 Cara Membuat Es Durian Susu Enak & Menyegarkan, Cocok jadi Hidangan Penutup

merdeka.com Sekitar 1 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Cara membuat es durian susu tak sesulit yang dibayangkan. Kini, es durian susu rasanya menjadi salah satu minuman segar yang hampir selalu diincar banyak orang.

Selain menyegarkan, es durian susu pun juga memiliki banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh di dalamnya. Bagi Anda para penggemar durian, jenis es yang satu ini juga tak ketinggalan untuk dicoba.

Saat masuk ke dalam mulut, daging buah durian yang dicampur dengan berbagai bahan lainnya bakal terasa lembut, manis, dan gurih. Sehingga, hal ini pun akan mendatangkan kenikmatan baru bagi Anda yang sama sekali belum pernah mencobanya.

Jika ingin mencicipi rasa dan teksturnya, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Dengan berbekal buah durian serta pelengkapnya, Anda bisa langsung mencobanya sendiri. Melansir dari berbagai sumber, Kamis (9/3), berikut merdeka.com rangkum mengenai 5 cara membuat es durian susu yang enak dan menyegarkan untuk dicoba.

1. Es Durian Susu Teler

cara membuat es durian susu

Bahan:

100 gr durian kupas

3 sdm sirup

5 sdm air kelapa muda

3 sdm kental manis

Alpukat secukupnya

Kelapa muda secukupnya

Nangka secukupnya

Kolang-kaling secukupnya

Nata de coco secukupnya

Biji selasih secukupnya, rendam air matang

Keju parut secukupnya

Cara Membuat Es Durian Susu Teler:

Cuci dan rebus kolang kaling terlebih dahulu dengan sirup dan gula pasir.
Diamkan selama 10 menit lalu angkat.
Selanjutnya masukkan durian, alpukat, kelapa muda, nangka, kolang-kaling, nata de coco, selasih ke dalam wadah saji.
Langkah selanjutnya lalu taburi keju.
Masukkan es batu, siram sirup, tuang air kelapa muda dan kental manis.
Siap disajikan selagi dingin dan nikmat.

2. Es Durian Susu Oyen

10 resep es durian berbagai bahan lezat menyegarkan

Bahan:

Durian secukupnya

1 cup alpukat dikeruk

1 cup nangka potong dadu

1 cup sagu mutiara direbus

1 cup kelapa muda dikerok

Bahan Kuah:

1 sdt garam

3 sdm sirup merah cocopandan atau frambozen

4 sdm kental manis

150 cc santan kental rebus

300 cc air kelapa muda

Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Durian Susu Oyen:

Kecuali es batu, campur semua bahan kuah jadi satu, aduk rata.
Susun bahan isi es oyen durian di mangkuk. Siram dengan bahan kuah secukupnya.
Tambahkan es batu, aduk-aduk agar aroma kuah dan isi es oyen lebih keluar.
Es durian susu oyen siap disajikan saat dingin.

3. Es Durian Susu Sop

10 resep es durian berbagai bahan lezat menyegarkan

Bahan:

500 ml air

3 sdm gula pasir

500 gr daging durian

80 ml kental manis

2 sdm tepung maizena

Bahan Pelengkap:

Parutan keju cheddar secukupnya

Kental manis secukupnya

Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Durian Susu Sop:

Campurkan susu kental manis, gula pasir, dan air, aduk rata lalu rebus hingga mendidih.
Tuangkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.
Aduk rata hingga kuah sop mengental, dinginkan.
Siapkan gelas saji, isi dengan 2 sdm penuh daging durian.
Tambahkan kuah sop durian secukupnya, lalu tambahkan es batu dan sedikit susu kental manis.
Beri parutan keju cheddar sesuai selera.

4. Es Durian Susu Kacang Merah

cara membuat es durian susu

Bahan:

Es serut secukupnya

Kacang merah secukupnya

Jagung manis pipil secukupnya

Kental manis secukupnya

Saus Durian:

1 sdt garam

150 ml santan

75 ml kental manis

200 gr daging durian

Gula pasir secukupnya

1 sdt tepung maizena

Cara Membuat Es Durian Susu Kacang Merah:

Rebus kacang merah hingga empuk lalu beri gula pasir, masak hingga gula larut.
Buat saus durian dengan memasak semua bahan hingga gula larut dan mendidih matang, lalu sisihkan.
Serut es lalu susun di gelas atau mangkuk saji.
Tambahkan susu kental manis.
Lalu susun jagung dan kacang.
Terakhir siram saus durian.
Siap disajikan.