Salah satu makanan laut yang banyak disukai masyarakat Indonesia adalah lobster. Dagingnya yang lembut dan rasanya yang enak membuat olahan lobster tak pernah sepi peminat. Saking populernya, sangat mudah bagi kamu untuk mencari penjual olahan-olahan lobster.

Penampakan Lobster Albino Langka. Lobster albino langka itu merupakan hasil tangkapan James Hook and Company, perusahaan lobster berbasis di Boston, di lepas pantai Maine. James Hook and Company mengatakan penemuan lobster albino di alam liar ini sangat jarang, skalanya 1:100 juta.

Direktur PT Lautan Berkah Perkasa, Dwi Hariyanto mengatakan, budidaya lobster di keramba apung Desa Sumberkima, Gerokgak, Buleleng, Bali menggunakan sistem yang dipakai Vietnam. Ada dua jenis lobster yang dibudidayakan yakni lobster pasir dan lobster mutiara.

Permintaan Lobster Air Tawar Mulai Ramai. Lobster air tawar asal Australia tersebut dijual seharga Rp60 ribu hingga 500ribu untuk memenuhi permintaan rumah makan di dalam negeri.

Indonesia disebut sebagai salah satu negara pengekspor lobster terbesar, karena wilayah perairannya didominasi oleh terumbu karang yang merupakan habitat terbaik bagi berbagai jenis lobster.

Nelayan Pantura Banyuwangi, Jawa Timur, menyesalkan pihak-pihak yang menolak pencabutan aturan pelarangan penangkapan benih bening lobster (BBL) untuk keperluan budidaya maupun ekspor.

Arahan dari Presiden kata Edhy sudah jelas. Apalagi langkah ini sesuai dengan visi misi Jokowi yang meminta Edhy agar nelayan Indonesia terus hidup dengan tersenyum.

Mantan Menteri Perindustrian ini bahkan mengaku sudah berbincang dengan Menteri KKP, Edhy Prabowo untuk membahas mengenai aturan terkait dengan ekspor benih lobster. Nantinya, dalam aturan tersebut dituliskan hanya untuk hasil budidaya saja yang boleh diekspor.

Kebijakan untuk mengekspor bibit lobster sendiri memang menuai pro dan kontra di kalangan elite. Edhy mengaku memiliki alasan kuat membuka kemungkinan keran ekspor bibit lobster. Dia juga tidak bermaksud menyalahkan kebijakan yang lama, melainkan menyempurnakannya.

Menteri Kelautan dan Perikanan, Susi Pudjiastuti, menegaskan pentingnya menjaga sistem pengawasan dalam sektor perikanan dan kelautan. Terkait hal ini, dia belajar dari sikap para investor yang lebih memilih Vietnam daripada Indonesia ketika merelokasi industrinya saat terjadi perang dagang Tiongkok-AS.