Kuliner Jogja

Di antara kuliner yang tumbuh pesat di Jogja ada jagung bakar. Dalam sebuah video viral yang diunggah akun Instagram @merapi_uncover, tampak sebuah warung makan pinggir jalan yang menjajakan jagung bakar. Dalam video itu dijelaskan kalau jagung bakar itu merupakan yang terenak di Jogja.

Mbah Satinem, Pedagang Lupis Legendaris di Sudut Yogyakarta. Tak hanya terkenal dengan keindahan alam, budaya, dan sejarahnya, Yogyakarta juga memiliki beragam kuliner yang memikat wisatawan. Salah satunya adalah lupis Mbah Satinem. Pada 2019 lalu, kisah Mbah Satinem diangkat dalam serial film dokumenter Netflix.

Bagi Anda yang sedang berkunjung di Jogja dan mencari rekomendasi tempat sarapan yang lezat beberapa kuliner pagi Jogja berikut bisa menjadi pilihan Anda. Tak hanya lezat, berbagai hidangan yang disajikan juga murah dan terjangkau. Mulai dari hidangan soto, gudeg, bubur, nasi kuning, hingga nasi kebuli.

Gaya hidup manusia zaman sekarang sudah mulai bergeser yakni mengubah kebiasaan tradisi menjadi modern, hal ini menyebabkan makanan daerah tidak menarik bagi sebagian kalangan. Oleh karena itu, makanan daerah yang dimodifikasi merupakan solusi mempertahankan kuliner daerah agar tetap diminati.

Meski Yogyakarta terkenal dengan kuliner manis seperti Gudeg. Namun di Kota Pelajar ini juga ada kuliner ekstrem yang menantang lidah, seperti di Warung Bu Tini ini.

Warung Bu Tini menyajikan sajian olahan makanan dari hewan yang jarang dikonsumsi pada umumnya seperti biawak, ular, bulus, bajing, katak, codot, landak. Hmmm, kira-kira gimana ya rasanya?

Di salah satu sudut jalan trotoar Bumijo Jogja, ada satu tempat penjual jajanan pasar yang hampir selalu dikelilingi pembeli. Penjual jajanan itu bernama Mbah Satinem. Walaupun tak ada papan nama khusus di lapaknya, namun para pembeli sudah memadati tempat itu bahkan sebelum Mbah Satinem datang.

Biasanya memasuki Bulan Ramadan, beberapa tempat di seluruh Indonesia menonjolkan kuliner khas mereka. Di Jogja, ada beberapa kuliner khas yang hanya ada di Bulan Ramadan. Kuliner-kuliner itu tersebar di berbagai pasar Ramadan seperti di Kotagede, Kauman, dan tempat-tempat lainnya.

Terdapat beberapa rekomendasi makanan Jogja populer yang bisa Anda coba. Mulai dari sajian gudeg lengkap dengan berbagai lauk, aneka hidangan soto unik, sajian brongkos yang lezat dan kaya bumbu rempah. Beberapa di antaranya bahkan menjadi kunjungan kuliner favorit yang selalu laris diserbu.

Wisata malam di Jogja memang tidak bisa dilewatkan begitu saja. Begitu juga dengan kulinernya. Banyak kuliner malam Jogja yang bisa kita coba. Ditemani dengan tawa sahabat atau orang tersayang, hidangan malam di Jogja akan menjadi lebih istimewa.

Berbagai macam makanan legendaris Yogyakarta ini, hingga kini masih dapat ditemui di berbagi sudut Kota Yogya. Lantas apa saja kuliner Jogja yang hingga kini masih eksis? Simak 8 kuliner Jogja yang dapat menggugah selera berikut ini.

Gudeg Yu Djum adalah salah satu kuliner legendaris di Yogyakarta. Gudeg Yu Djum tetap eksis di tengah tumbuhnya bisnis kuliner di kota pelajar Yogyakarta dengan melakukan beragam inovasi rasa.