jumlah perusahaan industri gula rafinasi belum bergerak dari angka 11. Dengan kapasitas produksi 5,5 juta ton per tahun, tingkat utilitas berkisar 60 persen untuk memenuhi kebutuhan 3 juta ton gula rafinasi per tahun.

Pemerintah juga bisa memaksa importir, produsen maupun distributor gula untuk memberikan data akurat terkait produksi dan stok gula yang dimiliki. Hal ini dinilai penting agar stok gula ada saat dibutuhkan dan tidak berlebihan sehingga merugikan petani tebu lokal.

Ketua Asosiasi Pesantren Entrepreneur Indonesia (APEI), KH. Muhammad Zakki, meminta pencabutan Peraturan Menteri Perindustrian (Permenperin) Nomor 3 Tahun 2021. Sebab, merugikan industri UMKM makanan minuman (mamin) di Jawa Timur.

Tidak adanya bahan baku rafinasi yang sudah dihentikan oleh pemerintah membuat gaduh dari kalangan industri dan UMKM.

Dalam Rapat Koordinasi Terbatas (Rakortas) tingkat menteri beberapa waktu lalu, pemerintah menyepakati alokasi kebutuhan GKR untuk industri mamin dan farmasi di dalam negeri sebesar 3,1 juta ton GKR.

Pemerintah memastikan siap menggelontorkan gula impor untuk mengatasi kelangkaan di pasar. Saat ini baik gula rafinasi maupun konsumsi sama-sama tengah mengalami kelangkaan. Gula rafinasi saat ini stoknya sebesar 155.000 ton. Sejak awal bulan ini, sudah ada 216.000 ton gula rafinasi impor siap masuk Indonesia.

Peneliti Senior Institute for Development of Economics and Finance (INDEF), Bustanul Arifin, meminta pemerintah waspada akan kebocoran gula rafinasi. Menurutnya, saat gula di pasaran langka, besar kemungkinan gula rafinasi akan bocor ke masyarakat.

Ketua Asosiasi IKM Agro (Aikma) Suyono mengatakan, pasokan gula rafinasi ke IKM sudah berhenti sejak pertengahan Desember 2019 lalu. Padahal, ada setidaknya 250 ribu IKM yang menggantungkan produksinya dari ketersediaan gula rafinasi.

Kementerian Perindustrian (Kemenperin) berencana akan kembali membuka keran impor untuk gula rafinasi pada tahun ini. Di mana, kebutuhan gula untuk industri per tahun berdasarkan catatan Kemenperin mencapai sebanyak 3,2 juta ton.

Satgas Pangan Bareskrim bersama Kementerian Perdagangan menangkap lima tersangka terkait dugaan tindak pidana perembesan distribusi gula kristal rafinasi yang disalahgunakan untuk dijual ke masyarakat sebagai gula kristal putih. Kemendag akan mencabut izin usaha perusahaan yang terlibat dalam mengedarkan gula rafinasi.