Cara Membuat Apem Jawa

Cara bikin apem Jawa cukup praktis dan mudah dipraktikkan. Kue yang terbuat dari tepung beras dan bertekstur kenyal ini, biasa disajikan saat perayaan Hari Raya Idulfitri atau upacara adat. Selain rasanya yang empuk dan gurih, apem juga memiliki makna filosofis mendalam bagi orang Jawa.

Kue apem selong dibuat dengan cara dipanggang di atas tungku dan adonannya lebih cair untuk bisa menciptakan kulit renda tipisnya. Berikut merdeka.com rangkum resep apem selong yang lezat dan anti gagal.

Apem adalah salah satu jenis kuliner yang sangat populer di kalangan masyarakat Jawa. Kue yang terbuat dari tepung beras dan bertekstur kenyal ini, biasa disajikan saat perayaan Hari Raya Idul Fitri atau upacara adat.

Mulai dari toko kue modern, hingga kios-kios jajanan pasar tradisional, Anda akan dengan mudah mendapati kue yang satu ini menyembul di antara jenis-jenis kue lainnya. Selain mudah ditemukan terjual di mana-mana, kue apem juga mudah sekali dibuat.

Biasanya kue apem akan dibagikan ke tetangga dan dimakan bersama-sama. Tak heran bila kemudian masyarakat sering memaknai kue apem sebagai kue kebersamaan dan tolak bala atau pengusir kesialan. Terlepas dari pemaknaannya di tengah masyarakat, kenyataannya kue apem tak pernah sepi peminat.