12 Makanan yang Mengandung Vitamin E, Bantu Tingkatkan Imun di Tengah Wabah Corona

Merdeka.com - Di tengah pandemi virus corona yang sedang dihadapi dunia, termasuk Indonesia, masyarakat kini mulai memberikan perhatian lebih untuk kesehatan tubuh. Masyarakat semakin menyadari, satu-satunya cara agar terhindar dari penularan virus Sars-Cov-2 ini adalah dengan menjaga sistem kekebalan tubuh tetap baik.

Dengan begitu, tubuh akan lebih kuat dan tidak mudah terserang penyakit. Dalam meningkatkan kekebalan tubuh, bisa dilakukan dengan berbagai upaya. Seperti melakukan aktivitas olahraga rutin, mencukupi kebutuhan istirahat atau tidur yang baik, serta mengonsumsi asupan makanan yang bernutrisi tinggi.

Konsumsi makanan bergizi tinggi ini pun dapat dikatakan sebagai upaya paling signifikan. Karena dengan memperhatikan asupan makanan yang baik, tubuh akan mendapatkan berbagai nutrisi tinggi yang bermanfaat untuk memperkuat sistem imun.

Salah satu asupan yang diperlukan untuk meningkatkan daya tahan tubuh adalah vitamin E. Vitamin E sudah dikenal sebagai salah satu kandungan yang diperlukan tubuh untuk mendukung peningkatan sistem kekebalan tubuh.

Bukan hanya itu, vitamin E juga merupakan salah satu senyawa antioksidan yang sangat berguna untuk mencegah kerusakan sel-sel tubuh akibat radikal bebas. Dengan begitu, vitamin E bekerja untuk membantu menangkal senyawa radikal bebas penyebab penyakit yang masuk ke tubuh.

Lalu makanan apa saja yang mempunyai kandungan vitamin E tinggi. Dilansir dari laman Liputan6.com, berikut beberapa makanan yang mengandung vitamin E tinggi perlu Anda ketahui.

Biji Labu

Biji labu juga termasuk makanan yang mengandung vitamin E tinggi yang bisa Anda pilih. Biji labu mempunyai kandungan antioksidan karoten dan vitamin E yang sangat bermanfaat untuk menjaga sel-sel tubuh.

Bukan hanya itu, biji labu juga mengandung sumber minyak sehat, magnesium dan nutrisi lain yang baik untuk kesehatan jantung dan tulang.

Biji Bunga Matahari

Shutterstock/Andre S

Makanan yang mengandung vitamin E pertama adalah biji bunga matahari. Biji bunga matahari atau sering disebut dengan kuaci ini merupakan biji yang terdapat pada bagian bunga matahari.

Walaupun bentuknya kecil, tetapi biji ini mempunyai kandungan vitamin E dan selenium tinggi yang sangat berguna untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Bukan hanya itu, biji bunga matahari ini juga mengandung lemak sehat untuk tubuh.

Kacang Almond

Jika Anda mencari makanan yang mengandung vitamin E dari kacang-kacangan, Anda bisa memilih kacang almond. Kacang almond dikenal mempunyai kandungan vitamin E tinggi.

Satu ons kacang almond panggang kering mengandung 6,78 mg vitamin E. Kandungan ini tentu saja berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif.

Bukan hanya itu, vitamin ini juga melindungi lemak tubuh yang membawa kolesterol melalui aliran darah.

Kacang Tanah

Shutterstock/Cora Mueller

Makanan yang mengandung vitamin E berasal dari kacang-kacangan selanjutnya tidak lain adalah kacang tanah. Kacang jenis ini memang sangat populer dan mudah ditemukan.

Tidak kalah dengan almond, kacang tanah juga mengandung vitamin E cukup tinggi. Setiap 100 g kacang tanah panggang kering, mengandung sekitar 4,39 mg vitamin E.

Bukan hanya itu, kacang tanah juga memiliki kandungan lain seperti mangan, magnesium, kalsium, besi, fosfor, kalium, tembaga, selenium dan seng.

Kacang Hazelnut

Kacang-kacangan yang tinggi Vitamin E berikutnya adalah hazelnut. Hazelnut dikenal sebagai makanan dengan sumber vitamin dan mineral yang kaya seperti vitamin E, mangan dan tembaga.

Selain itu. hazelnut juga memiliki kandungan asam lemak omega-6 dan omega-9 yang cukup tinggi. Ini bisa menjadi makanan yang mengandung vitamin E sayang untuk dilewatkan.

Alpukat

2020 Merdeka.com

Makanan yang mengandung vitamin E berasal dari buah bisa didapatkan melalui alpukat. Dalam setiap 100 g alpukat, terdapat 2.07 mg vitamin E. Bukan hanya itu, setiap 100 g alpukat juga mengandung sekitar 10 mg vitamin C.

Kedua kandungan ini tentu sangat bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, alpukat juga mengandung kalium lebih tinggi dibandingkan pisang.

Kiwi

Buah kiwi juga masuk dalam daftar makanan yang mengandung vitamin E tinggi. Kiwi mempunyai kandungan vitamin E atau tokoferol yang merupakan salah satu senyawa antioksidan kaya manfaat untuk tubuh.

Kandungan ini mampu melindungi tubuh terutama kulit utbuh dari kerusakan akibat sinar matahari. Bukan hanya itu, kandungan ini juga sangat bermanfaat untuk mencegah terjadinya berbagai masalah atau gangguan kulit.

Mangga

iStockphoto

Buah mangga ternyata juga mempunyai kandungan vitamin E yang cukup tinggi. Setiap satu cangkir buah mangga mengandung sekitar 1,5 mg vitamin E. Selain itu, mangga juga mengandung banyak sumber vitamin A, C, kalium juga serat.

Kandungan vitamin, mineral dan antioksidan dalam mangga pun banyak berguna untuk tubuh. Mulai dari meningkatkan kekebalan tubuh, melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan rambut, mata dan kulit hingga mencegah kanker.

Bayam

Selain kacang-kacangan dan buah, sumber vitamin E juga bisa didapatkan dari sayur. Bayam menjadi salah satu makanan yang mengandung banyak vitamin E.

setiap 100 g bayam mentah mengandung sekitar 2.03 mg vitamin E. Selain itu, bayam juga dilengkapi dengan serat tidak larut yang sangat bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan.

Di samping itu, bayam juga banyak mengandung karoten, vitamin C, vitamin K, asam folat, zat besi, hingga kalsium.

Brokoli

2020 Merdeka.com/www.pixabay.com

Bukan hanya sebagai sumber vitamin A dan K, brokoli juga masuk dalam makanan yang mengandung vitamin E tinggi. Brokoli mengandung banyak senyawa antioksidan yang sangat berguna untuk mendukung sel dan jaringan sehat dalam tubuh.

Bahkan dikatakan, konsumsi brokoli ini sangat baik untuk menurunkan gula darah bagi penderita diabetes.

Paprika Merah

Selanjutnya, makanan yang mengandung vitamin E bisa berasal dari paprika merah. Bahkan paprika merah dikatakan sebagai sumber vitamin E sehat yang terbukti melindungi terjadinya degenerasi makula.

Tidak hanya itu, paprika merah manis juga mempunyai vitamin A dan C sebagai nutrisi tambahan.

Telur

Shutterstock

Telur juga menjadi salah satu makanan yang mengandung vitamin E cukup untuk tubuh. Di samping itu, telur mempunyai nutrisi lengkap yang sangat berguna untuk kesehatan seperti protein, lemak sehat, kalsium, fosfor dan vitamin D.

Konsumsi telur secara rutin dalam takaran yang sehat, dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik yang mampu mencegah terjadinya serangan penyakit.