Kenalan dengan si merah yang ampuh cegah kanker

Merdeka.com - Alkohol ditengarai sebagai salah satu faktor risiko untuk kanker kepala dan leher. Namun si merah yang satu ini berbeda. Meski mengandung alkohol, penelitian mengungkap bahwa minuman beralkohol yang berwarna merah ini mengandung zat resveratol yang justru bisa menangkal kanker. Minuman itu adalah wine merah!

Hasil ini diungkap dalam penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Advances in Experimental Medicine and Biology. Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa minum alkohol bisa memicu kanker leher atau kepala. Namun penelitian ini justru mengungkap sebaliknya. Resveratol dalam wine merah diklaim bisa membantu mencegah kanker dengan membunuh sel yang sudah rusak.

"Alkohol bisa menyerang gen. Dengan konsumsi alkohol yang berlebihan, gen dan sel yang rusak tak akan bisa diperbaiki. Hal inilah yang kemudian memicu kanker. Namun resveratol yang terdapat dalam wine merah diketahui bisa membunuh sel yang rusak. Sehingga sel yang rusak tak akan tumbuh menjadi tumor, namun dihilangkan," ungkap peneliti Robert Sclafani, PhD dari university of Colorado Cancer Center, seperti dilansir oleh Science Daily (03/12).

Meski mengakui bahwa alkohol bisa memicu kanker leher dan kepala, namun Sclafani menjelaskan bahwa alkohol bukan penyebabnya, melainkan hanya satu faktor pemicu di antara banyak faktor lain. Dia juga menjelaskan bahwa risiko terkena kanker pada orang yang minum wine merah sangat kecil dibandingkan dengan peminum alkohol lainnya.

"Pada wine merah, ada zat yang bisa mencegah kanker untuk tumbuh dan berkembang," jelasnya.

Sclafani menjabarkan efek resveratol dalam wine merah, yaitu bahwa resveratol akan menghilangkan sel yang rusak dan bisa menyebabkan kanker. Sehingga kemungkinan seseorang untuk terkena kanker akan menjadi semakin kecil. Meski begitu, Sclafani mengatakan bahwa wine merah bukanlah obat ajaib yang serta-merta menghilangkan risiko kanker akibat alkohol. Seseorang tetap harus membatasi konsumsi alkohol mereka dan menjalani gaya hidup yang sehat.

Saat ini peneliti akan melakukan tes untuk menguji kemampuan resveratol dalam mencegah kanker usus besar dan kanker lever. Selanjutnya mereka juga akan menggunakan resveratol dalam uji coba untuk mencegah kanker leher dan kepala.