Follow
Jangan pernah simpan telur dalam kulkas! Ini alasannya
Merdeka.com - Telur merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling mudah didapatkan. Entah itu telur ayam, telur bebek, hingga telur burung puyuh semuanya mengandung protein yang membantu membangun otot, melindungi tulang, memperbaiki suasana hati, hingga meningkatkan kesuburan.
Kebanyakan dari kamu pasti sering menyimpan telur di dalam kulkas dengan tujuan untuk menjaga kesegarannya. Nah, menurut penelitian terbaru yang diterbitkan dalam Journal of Food Protection dikatakan bahwa menyimpan telur dalam kulkas bisa menurunkan nilai gizinya.
"Dinginnya suhu dalam kulkas mampu membuat mineral dan enzim penting dalam telur hilang. Selain itu telur yang disimpan di dalam lemari es juga berada pada risiko tinggi untuk terkontaminasi bakteri salmonella," terang penelitian yang dilansir dari boldsky.com ini.
"Salmonella sendiri merupakan jenis bakteri yang bisa menyebabkan penyakit menular seperti penyakit perut dan tipus. Agar kamu terhindar dari bahaya ini, maka sebaiknya simpan telur di suhu ruang saja dan konsumsi dalam jangka watu yang tidak lama," saran penelitian tersebut.
(mdk/feb)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Telur memiliki gizi yang hampir lengkap, seperti protein, lemak, vitamin, mineral, dan senyawa antioksidan. Telur juga dianggap baik dikonsumsi setiap hari.
Baca Selengkapnya
Makanan yang bisa melemahkan tulang adalah makanan yang mengandung zat-zat yang dapat mengurangi kalsium, vitamin D, atau mineral lainnya.
Baca Selengkapnya
Jerawat sering muncul dalam permasalahan kulit. Untuk mengatasinya, pilih sabun muka yang tepat! Begini cara memilihnya.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Pada saat berbuka puasa, terdapat sejumlah makanan yang terbaik untuk dikonsumsi demi kesehatan dan kebugaran tubuh.
Baca Selengkapnya
Antioksidan adalah senyawa yang dapat melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Anda bisa mendapatkan senyawa ini dari sejumlah minuman sehat.
Baca Selengkapnya
Terdapat beberapa rekomendasi makanan padat anak saat tumbuh gigi yang sehat dan kaya nutrisi baik.
Baca Selengkapnya
Sindrom nasi goreng merupakan salah satu istilah yang digunakan untuk menyebut masalah keracunan makanan. Kenali penyebab dan cara menagtasinya.
Baca Selengkapnya
Merdeka.com merangkum informasi tentang rekomendasi makanan musang yang paling disukai, dan ampuh bikin hewan peliharaan jadi gemuk.
Baca Selengkapnya
Apakah benar minum teh manis es saat berbuka dapat menimbulkan berbagai masalah kesehatan, termasuk gangguan pada asam lambung?
Baca Selengkapnya