Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan
4 Jenis Makanan yang Harus Dihindari Sebelum Mengonsumsi Kopi
4 Jenis Makanan yang Harus Dihindari Sebelum Mengonsumsi Kopi

4 Jenis Makanan yang Harus Dihindari Sebelum Mengonsumsi Kopi

Dalam mengonsumsi kopi, terdapat sejumlah hal yang harus diperhatikan. Hal ini termasuk dengan makanan apa yang boleh kita konsumsi bersama dengannya.

Selain makanan yang dikonsumsi bersamaan dengan kopi, konsumsi makanan sebelum minum kopi juga perlu diperhatikan. Hal ini terutama karena kopi memiliki pengaruh terhadap penyerapan sejumlah mineral dan vitamin ke tubuh.

Sejumlah mineral dan vitamin bisa hilang sama sekali kandungannya ketika Anda mengonsumsinya bersamaan atau berdekatan dengan minum kopi. Dilansir dari Weekand, berikut sejumlah makanan yang harus dihindari sebelum mengonsumsi kopi.

Makanan Mengandung Kalsium

Makanan Mengandung Kalsium

Jika Anda membutuhkan kafein di pagi hari, hindari sumber kalsium, seperti produk susu, sebelum minum kopi.

Kafein dalam kopi dapat mempengaruhi penyerapan kalsium dan meningkatkan jumlah kalsium yang dikeluarkan melalui urin. Efek ini relatif kecil bagi kebanyakan orang, dengan setiap cangkir kopi hanya menyebabkan Anda mengeluarkan 2 hingga 3 miligram dari rekomendasi asupan harian sebanyak 1.000 miligram.

Namun, untuk memastikan Anda menjaga tingkat kalsium yang memadai, usahakan minum tidak lebih dari 3 cangkir kopi per hari, saran Linus Pauling Institute. Kopi tanpa kafein tidak memiliki efek terhadap penyerapan kalsium sehingga aman dikonsumsi.

Makanan Mengandung Zinc

Makanan Mengandung Zinc

Berbeda dari kalsium yang mungkin aman dikonsumsi, namun kopi benar-benar bisa mencegah penyerapan zinc.

Dampak ini karena kopi mengandung tanat, yang membentuk ikatan dengan beberapa mineral dalam diet Anda. Karena ikatan-ikatan ini sulit diuraikan oleh tubuh Anda, minum kopi dapat menyebabkan Anda mengeluarkan zinc yang seharusnya Anda serap. Hindari minum kopi setelah makan makanan mengandung zinc, seperti tiram, daging merah, unggas, kacang, dan kacang-kacangan.

Zat Besi

Zat besi dalam makanan terdiri dari dua bentuk yaitu heme dan nonheme. Meskipun tubuh Anda dapat dengan mudah menyerap zat besi heme dalam makanan hewani, makanan nabati hanya mengandung zat besi nonheme.

Zat Besi

Para vegan dan vegetarian mengalami kesulitan menyerap zat besi nonheme. Ini menjadi masalah terutama jika Anda juga pecinta kopi, karena tanat memiliki efek serupa pada zat besi nonheme seperti yang mereka lakukan pada zinc.

Untuk memastikan Anda mendapatkan cukup zat besi dari makanan nabati, hindari makan makanan kaya zat besi seperti kacang polong, kacang, lentil, kacang Arab, dan produk kedelai sebelum minum kopi.

Vitamin

Vitamin

Selain efeknya pada penyerapan mineral, kopi tampaknya mempengaruhi penyerapan beberapa vitamin. Kafein diketahui bisa memiliki efek negatif pada kadar vitamin D.

Studi yang diterbitkan dalam jurnal Journal of Bone Metabolism pada tahun 2017 menemukan bahwa subjek penelitian yang minum lebih banyak kopi cenderung memiliki kadar vitamin D yang lebih rendah. Untuk memaksimalkan penyerapan vitamin D ini, penting untuk membatasi konsumsi kopi.

Sejumlah makanan tersebut penting untuk dihindari sebelum mengonsumsi kopi.

Sejumlah makanan tersebut penting untuk dihindari sebelum mengonsumsi kopi.

4 Jenis Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersamaan dengan Teh atau Kopi
4 Jenis Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersamaan dengan Teh atau Kopi

Sejumlah makanan dan minuman ternyata tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan teh dan kopi.

Baca Selengkapnya icon-hand
Minum Kopi Susu saat Perut Kosong, Ini yang Bisa Terjadi
Minum Kopi Susu saat Perut Kosong, Ini yang Bisa Terjadi

Mengonsumsi kopi susu saat perut kosong bisa menimbulkan dampak pada perut yang perlu dipahami.

Baca Selengkapnya icon-hand
Beragam Jenis Kopi dan Kandungan Kalori yang Terdapat di Dalamnya
Beragam Jenis Kopi dan Kandungan Kalori yang Terdapat di Dalamnya

Berbagai jenis kopi memiliki kandungan kalori yang berbeda satu sama lain tergantung dari bahannya.

Baca Selengkapnya icon-hand
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Penyakit Asam Lambung, Sule Tumbang Langsung Diinfus
Penyakit Asam Lambung, Sule Tumbang Langsung Diinfus

Sule mengungkapkan jika asam lambungnya naik karena kebiasannya merokok dan minum kopi serta makan pedas.

Baca Selengkapnya icon-hand
Mencicipi Kopi Bacem Jombang, Diklaim Aman bagi Penderita Asam Lambung
Mencicipi Kopi Bacem Jombang, Diklaim Aman bagi Penderita Asam Lambung

Sensasi menyeruput kopi bacem madu dari dataran tinggi Wonosalam, Jombang.

Baca Selengkapnya icon-hand
Mencicipi Kopi Tahlil Khas Pekalongan, Minuman Unik dengan Campuran Rempah
Mencicipi Kopi Tahlil Khas Pekalongan, Minuman Unik dengan Campuran Rempah

Kopi ini biasanya disajikan pada setiap acara Tahlilan di sana.

Baca Selengkapnya icon-hand
Tanda Tubuh Kecanduan Kopi dan Cara Mengatasinya, Batasi Jumlah Minumnya
Tanda Tubuh Kecanduan Kopi dan Cara Mengatasinya, Batasi Jumlah Minumnya

Kecanduan kopi adalah kondisi di mana seseorang menjadi bergantung pada kafein yang terdapat dalam kopi.

Baca Selengkapnya icon-hand
Mana yang Lebih Bikin Melek antara Es Kopi atau Kopi Panas?
Mana yang Lebih Bikin Melek antara Es Kopi atau Kopi Panas?

Es kopi bisa mendinginkan suasana, kopi panas bisa menghangatkan pagi. Adakah perbedaan kafein di dalamnya?

Baca Selengkapnya icon-hand
Efek Samping Minum Kopi Hitam tanpa Gula, Jangan Minum Berlebihan
Efek Samping Minum Kopi Hitam tanpa Gula, Jangan Minum Berlebihan

Jangan terpengaruh dengan rasa dan manfaatnya. Karena minum kopi hitam berlebihan juga bisa berdampak buruk bagi kesehatan.

Baca Selengkapnya icon-hand