9 Resep Jajanan 1000an untuk Jualan, dari Sempol hingga Leker
Merdeka.com - Banyak sekali resep jajanan 1000an untuk jualan yang bisa Anda praktikkan. Tak perlu banyak modal untuk memulai usaha rumahan ini. Hanya dengan berbekal beberapa bahan sederhana, Anda sudah bisa membuat aneka ragam jajanan yang murah dan disukai banyak orang.
Sebut saja sempol, es lilin, donat bomboloni, kue leker, cimol, pastel, dan masih banyak lagi jajanan 1000an yang bisa Anda pilih. Semuanya mudah dibuat, dan tak membutuhkan banyak alat serta bahan. Bahkan jika Anda adalah pemula dalam dunia masak-memasak, Anda tetap bisa membuatnya tanpa kesulitan.
Mengutip dari laman cookpad.com dan briliofood.net, langsung saja ini dia 9 resep jajanan 1000an untuk jualan yang telah kami pilihkan secara khusus hanya untuk Anda. Selamat mencoba!
Sempol Ayam
Bahan-bahan:
250 gram daging giling 100 gram maizena 1 butir telur 1 batang daun bawang iris tipisBahan bumbu:
5 siung bawang putih 3 sdm bawang merah goreng 1 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt lada bubukBahan pencelup:
1 butir telur 1 sdm tepung maizena 1/2 sdt garamCara membuat resep jajanan 1000an untuk jualan:
Campur jadi satu semua bahan. Campur semua bahan di dalam baskom, masukkan bumbu. Aduk rata sampai bisa dibentuk. Bentuk adonan dengan menempelkan pada tusuk sate, jika lengket bisa di balur dengan minyak goreng. Didihkan air, rebus sempol sampai matang (selama 15 - 20 menit). Celupkan ke adonan pencelup, Goreng sempol hingga agak kering, angkat. Celupkan ke adonan pencelup lagi. Goreng hingga matang.
Instagram/@h.e.r.l.i.n.a.c.s ©2021 Merdeka.com
Pastel Isi Bihun
Bahan kulit:
250 g terigu 110 ml air 50 g margarin(cairkan) Sejumput garam dan gulaBahan isi:
2 keping bihun AA 1 bulet besar bawang putih 10 batang daun bawang 1 bks lada bubuk 1 sdt garam 1/2 sdt gula 5 butir bawang merah (skip) Secukupnya penyedap rasa / saos tiramCara membuat resep jajanan 1000an untuk jualan:
Buat kulit dulu, campur semua bahan jadi satu dan uleni hingga kalis diamkan 30 menit. Sambil menunggu, bikin isiannya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit. Tumis bumbu hingga harum. Masukan daun bawang yang sudah disisir halus. Masukan juga bihun yang sudah direndam, kemudian cek rasa. Timbang kulit yang telah didiamkan, masing-masing 17gr. Beri isi kemudian bentuk. Goreng dengan api kecil agar matang merata.
©Tantri Setyorini
Es Lilin Rujak
Bahan-bahan:
1/2 buah nanas 1 buah timunBahan kuah:
1/4 gula merah 2 sdm gula pasir 7 buah cabe rawit merah 1 siung bawang putih ukuran kecil 1/2 sdt Garam Asam jawa 1.5 liter AirCara membuat resep jajanan 1000an untuk jualan:
Ulek cabe rawit dan bawang putih, kemudian masukkan dalam air yang sudah didihkan aduk-aduk. Tambahkan gula pasir, gula merah, asam jawa dan garam, masak sampai gula merah meleleh. Sambil menunggu kuah dingin serut nanas dan mentimun, sebaiknya isi timun dibuang saja. Campur serutan buah dengan kuah gula yang sudah disaring, aduk rata dan bungkus dalam plastik es lilin. Resep ini dapat menghasilkan 25 es lilin.
Martabak Lipat Teflon
Bahan-bahan:
11 Sdm tepung terigu 29 Sdm susu UHT 1-2 Sdm gula pasir 1 Sdm baking powder Sedikit garamCara membuat resep jajanan 1000an untuk jualan:
Siapkan wadah kosong. Masukan tepung, gula, baking powder dan garam campur merata. Lalu tuangkan susu UHT sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk-aduk dengan wisk atau sendok sampai adonan tidak bergerindil dan tercampur rata. Saring adonan biar halus, lalu panaskan teflon. Tuangkan 1/2 Sendok sayur adonan, tunggu sampai adonan agak bersarang lalu masukan toping (bisa pakai kacang yang sudah dihaluskan dan dicampur dengan gula, atau bisa juga pakai meses/keju sesuai selera masing). Lalu lipat adonan menjadi 2. Tunggu sebentar lalu angkat, lakukan sampai adonan habis. Lakukan hal yang sama pada adonan berikutnya sampai selesai.
Instagram/©2022 Merdeka.com
Cimol Banjur
Bahan-bahan:
250 gr tepung kanji 1 sdm tepung terigu Secukupnya garam, sasa, masako, cabe bubuk Secukupnya daun bawang Secukupnya daun seledri Secukupnya air panas 4 buah cabe merah 10 buah cabe rawit (sesuai selera) 2 siung bawang putih 1 siung bawang merahCara membuat resep jajanan 1000an untuk jualan:
Masukan tepung kanji dan tepung terigu ke dalam wadah, beri garam, masako dan sasa. Tuang air panas sedikit demi sedikit aduk merata hingga adonan menjadi kalis. Kemudian bentuk adonan sebesar kelereng. Iris daun bawang dan daun seledri. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah. Masukan minyak goreng ke dalam penggorengan (gunakan api sedang), setelah minyak hangat masukan adonan cimol. (Jangan ditunggu minyak sampai panas agar cimol tidak meledak-ledak saat digoreng). Aduk sesekali hingga cimol matang merata. Setelah matang angkat. Tumis bumbu halus, tuang air -/+ 2.5 gelas. Beri garam, sasa, masako dan cabe bubuk lalu koreksi rasanya. Tunggu hingga mendidih, masukan bawang daun dan daun seledri. Tunggu sebentar dan angkat. Tuang cimol ke dalam mangkuk/ kemasan plastik (kalo mau dijual) beri kuah cabe tadi.
©Shutterstock.
Siomay Dimsum
Bahan Adonan Siomay: 200 gr paha ayam fillet 50 gr kulit ayam 50 gr udang kupas (bisa diganti ayam) 2 siung bawang putih 1 butir putih telur 9 sdm tepung sagu 1/2 sdm garam 1 sdm gula 1/2 sdt merica 1/4 sdt kaldu jamur 3 sdm es batu 2 sdt saus tiram 2 sdt minyak wijen 2 sdt kecap asin 50 gr wortel parut 15-20 kulit pangsit Bahan Saus Cocol: 2 siung bawang putih 1 siung bawang merah 3 cabai rawit 1 cabai merah ukuran sedang 6 sdm saus sambal 1 sdm cuka 150 ml air 2 sdm minyak goreng 2 sdt gula 1/2 sdt kaldu jamurCara membuat resep jajanan 1000an untuk jualan:
Masukkan ½ ayam, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, dan es batu ke dalam food processor cincang hingga halus. Masukkan ½ ayam dan udang, cincang sebentar. Pindahkan ke wadah, masukkan ½ parutan wortel, aduk rata. Ambil kulit dim sum, beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel di atasnya. Kukus siomay 15-20 menit. Untuk saus cocolan, cincang bawang putih, cabai rawit, dan bawang merah. Tumis hingga wangi lalu tambahkan air. Masukkan saus sambal, cuka, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih. Siomay siap disajikan.
Leker Teflon
Bahan utama: 2 Buah Pisang secukupnya SKM coklat secukupnya gula pasir Bahan adonan: 10 sdm tepung beras 3 sdm tepung tapioka 2 sdm tepung terigu 2 sdm gula pasir 2 sdm susu bubuk diberi air 200ml sejumput garam 1 butir telur 1/2 sdt baking powderCara membuat resep jajanan 1000an untuk jualan:
Campurkan semua bahan adonan. Aduk merata hingga tidak ada yg bergerindil, kalo saya setelah di aduk di saring (boleh skip) kemudian diamkan selama ± 10 menit. Siapkan toppingnya. SKM dapat diganti dengan meses. Masak dengan api kecil supaya tidak gosong, setelah adonan dituang di teflon bisa diratakan kemudian diberi SKM, gula dan pisang. Apabila sudah coklat keemasan dan lekker renyah bisa diangkat lalu siap disajikan.
©2021 Merdeka.com
Pisang Nugget
Bahan-bahan:
1 sisir pisang, haluskan 2 sdm gula pasir 5 sdm tepung terigu 2 sdm susu bubuk 2 butir telur 1/4 sdt vanilla bubuk 1/4 sdt garam Minyak untuk menggorengBahan pelapis:
5 sdm tepung terigu Air secukupnya Tepung panirCara membuat resep jajanan 1000an untuk jualan:
Campurkan pisang, telur, gula pasir, garam, dan vanilla bubuk, aduk. Lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk. Masukkan ke dalam wadah atau loyang yang dialasi kertas roti, lalu kukus sampai matang, angkat dan dinginkan, lalu potong-potong. Bahan pelapis: campurkan tepung terigu dengan sedikit air (jangan terlalu encer). Celupkan pisang nugget ke bahan pelapis, lalu gulingkan ke tepung panir. Goreng sampai kuning keemasan. Sajikan dengan topping.
Instagram/intankarinaijo ©2022 Merdeka.com
Donat Bomboloni
Bahan-bahan:
250 gr tepung protein tinggi 45 gr gula pasir 3/4 sdt ragi instan 120 ml susu cair dingin 2 butir kuning telur 35 gr butter dingin 1 jumput garamCara membuat resep jajanan 1000an untuk jualan:
Campurkan semua bahan kecuali butter dan garam, aduk hingga menyatu dan tidak lengket. Tambahkan butter dan garam, mixer hingga adonan kalis elastis. Bulatkan, istirahatkan adonan selama 15 menit, tutup dengan kain atau plastik. Bagi adonan menjadi 35 gram lalu bulatkan kemudian diamkan selama 1 jam ditutup kain. Goreng di api kecil, lalu angkat. Lubangi tengahnya, isi dengan selai cokelat menggunakan plastik segitiga dan tabur gula bubuk.
(mdk/edl)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
6 Resep Jajanan Pasar Lezat & Mudah Dibuat, Bisa Buat Camilan di Rumah
Berikut kumpulan resep jajanan pasar lezat dan mudah dibuat.
Baca Selengkapnya7 Resep Masakan Simpel yang Enak dan Hemat, Mudah Dibuat
Mengolah masakan rumahan yang lezat tidak selalu memerlukan banyak waktu dan bahan-bahan yang sulit dicari.
Baca Selengkapnya8 Resep Jajanan Pasar Berbahan Ubi, Cocok untuk Buka Puasa
Dari kue tradisional hingga makanan ringan modern, ubi memberikan sentuhan khas yang memperkaya rasa dan tekstur.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Bersih-bersih Jelang Ramadan dan Lebaran, Ini Hilangkan Jamur pada Pintu Kulkas Tanpa Disikat
Untuk menyambut Ramadan dan Hari Raya, menjaga kebersihan kulkas agar makanan tetap segar menjadi sangat penting. Berikut adalah tips untuk membersihkannya.
Baca Selengkapnya4 Resep Kue Putri Salju yang Lembut dan Lumer di Mulut, Cocok untuk Jajanan Lebaran
Merdeka.com merangkum tentang resep kue putri salju yang lembut dan lumer di mulut, untuk jajanan lebaran.
Baca SelengkapnyaEs untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa
Merdeka.com merangkum informasi tentang es untuk buka puasa dan ide resep minuman segar untuk buka puasa yang mudah dibuat.
Baca Selengkapnya5 Resep Ide Kue Kering Lebaran Paling Populer, dari Manisnya Nastar hingga Gurihnya Kastengel
Merdeka.com merangkum resep ide kue kering lebaran paling populer, mulaidari nastar hingga kastengel.
Baca Selengkapnya6 Resep Kue Jagung Kukus Enak ala Rumahan, Cocok untuk Camilan
Jagung dapat diolah menjadi kue kukus lezat menggoda selera untuk camilan santai Anda.
Baca Selengkapnya3 Resep Kue Putri Salju, Sajian Kue Lebaran yang Simpel, Legit dan Lumer di Mulut
Salah satu kue yang tak boleh absen dari hidangan khas adalah kue putri salju. Rasanya yang manis dan lembut membuat kue ini menjadi favorit banyak orang.
Baca Selengkapnya