Merdeka.com - Seringkali kita menjumpai biji-bijian dikonsumsi sehari-harinya. Misalnya kacang, kedelai, almond, dan lain sebagainya. Namun, banyak orang menganggap bahwa biji-bijian sebagai karbohidrat dan karbohidrat dapat menambah berat badan.

Tidak sesederhana itu, dan juga tidak serumit itu. Ternyata beberapa biji-bijian benar-benar akan membantu Anda menurunkan atau mempertahankan berat badan yang sempurna, sementara beberapa lainnya justru sebaliknya. Triknya adalah memilih jenis biji-bijian yang tepat.

Bagi Anda yang memiliki masalah berat badan, maka tentunya jenis biji-bijian untuk menurunkan berat badan akan sangat baik dikonsumsi. Karbohidrat dan serat sangat penting agar tubuh kita berfungsi dengan baik dan biji-bijian menyediakan keduanya.

Karbohidrat memberi kita energi, sementara serat sangat membantu menurunkan berat badan. Serat praktis merupakan karbohidrat yang tidak dapat dicerna, artinya makanan yang mengandungnya memiliki kalori lebih sedikit daripada jumlah karbohidrat yang sama.

Makanan yang tinggi serat membuat Anda kenyang lebih cepat dan menekan nafsu makan, yang membuatnya bagus untuk menurunkan berat badan. Melansir dari Brightside, berikut 8 jenis biji-bijian untuk menurunkan berat badan.

Oat Utuh dan Nasi Merah

©Shutterstock

1. Oat UtuhJenis biji-bijian untuk menurunkan berat badan yang pertama adalah oat utuh. Oat mengandung avenanthramide yang sangat tinggi, antioksidan yang melindungi jantung. Serat dalam gandum adalah serat beta-glucan.

Ia dikenal karena kemampuannya menyerap banyak air, yang berarti ia membengkak di perut Anda, meningkatkan perasaan kenyang. Secara umum, oat adalah makanan yang bagus untuk menurunkan berat badan dan mempertahankannya, selama Anda tetap memperhatikan pengaya.

2. Nasi MerahJenis biji-bijian untuk menurunkan berat badan berikutnya adalah nasi merah. Beras merah kaya akan vitamin sehingga hampir menjadi makanan super. Ia memiliki antioksidan,  magnesium, fosfor, vitamin kelompok B dan merupakan salah satu dari sedikit produk yang mengandung selenium tinggi .

Ini juga sangat tinggi serat , rendah lemak, dan memiliki kepadatan rendah, yang berarti Anda merasa kenyang setelah makan dalam jumlah yang relatif sedikit. Jika Anda ingin mencoba sesuatu yang sangat berbeda, nasi merah dan hitam mungkin pilihan yang baik, keduanya dianggap biji-bijian dan mengandung antioksidan tinggi.

Gandum Utuh dan Soba

©Pixabay

3. Gandum UtuhSebuah penelitian menunjukkan bahwa gandum hitam memiliki lebih banyak nutrisi per porsi daripada biji-bijian lainnya. Ini memiliki serat 4 kali lebih banyak daripada gandum utuh standar, 100 kalori per porsi, dan memiliki hampir 50% dari jumlah zat besi yang direkomendasikan harian Anda .

4. SobaJenis biji-bijian untuk turunkan berat badan berikutnya adalah soba. Soba miliki lebih banyak protein daripada biji-bijian lainnya yang membuatnya menjadi sumber protein yang sangat baik untuk vegetarian. Ini sangat tinggi  magnesium yang penting untuk mengatur tekanan darah. Seperti semua biji-bijian, ini juga merupakan sumber  serat yang baik.

Quinoa dan Jagung

boldsky.com

5. QuinoaQuinoa serta soba akan baik untuk penderita penyakit celiac dan intoleransi gluten. Quinoa juga tinggi  protein dan sangat tinggi  vitamin B-group dan asam lemak omega-3 . Meskipun quinoa tidak rendah kalori, ia memiliki Indeks Glikemik rendah, yang berarti tidak akan menyebabkan lonjakan besar gula darah.

6. JagungJenis biji-bijian untuk turunkan berat badan selanjutnya adalah jagung. Jagung akan bisa sangat menyehatkan untuk Anda jika sudah utuh. Ini adalah sumber  vitamin B-group, magnesium, fosfor yang baik, dan antioksidan yang tinggi. Jagung juga relatif rendah kalori, setidaknya sampai Anda menambahkan mentega ke dalamnya.