Manfaat Bawang Putih Tunggal bagi Kesehatan, Mengatasi Flu hingga Melawan Kanker

Bawang putih merupakan salah satu jenis bumbu dapur yang sering digunakan untuk mengolah berbagai macam masakan. Bahkan dapat dikatakan, bawang putih menjadi bumbu dapur pokok yang harus selalu ada dalam masakan. Dalam hal ini, bawang putih memberikan cita rasa gurih dan aroma khas yang membuat hidangan menjadi sedap.

Biasanya jenis bawang putih yang banyak dijual dan ditemukan di pasaran adalah bawang putih yang terdiri dari beberapa siung berkelompok menjadi satu. Selain itu, ada pula bawang putih tunggal, yaitu bawang putih yang setiap buahnya hanya terdiri dari satu siung saja. Bawang putih jenis ini memang dinilai lebih langka, sehingga lebih jarang digunakan.

Meskipun begitu, ternyata terdapat berbagai manfaat bawang putih tunggal bagi kesehatan yang menarik untuk disimak. Diketahui, bawang putih tunggal mempunyai beragam kandungan yang dapat membantu mengatasi berbagai macam penyakit. Mulai dari penyakit flu dan batuk, diabetes, hingga melawan penyakit kanker.

Bukan hanya itu, manfaat bawang putih tunggal juga dinilai mampu mengurangi kadar kolesterol tinggi pada tubuh secara efektif. Sehingga hal ini tentu saja sangat berguna untuk mencegah tubuh dari berbagai penyakit kardiovaskular. Dilansir dari beberapa sumber, berikut kami merangkum berbagai manfaat bawang putih tunggal bagi kesehatan dan informasi penting lainnya yang perlu disimak.

Bawang Putih Tunggal Langka

Sebelum mengetahui beberapa manfaat bawang putih tunggal bagi kesehatan, perlu diketahui bahwa bawang putih tunggal merupakan jenis bawang putih yang cukup langka. Hal ini disebabkan karena tidak ada cara menanam bawang putih tunggal secara alami.

Biasanya pada bawang putih biasa yang ditanam dalam satu metrik ton, kemungkinan hanya ditemukan 1 samai 2 kg bawang putih tinggal. Sehingga perbandingan rasionya berkisar 1000 : 1 dalam satu kali panen. Karena itulah, produksi bawang putih tunggal di pasaran tergolong langka dan jarang ditemukan.

Harga Bawang Putih Tunggal Mahal

Sebelum mengetahui beberapa manfaat bawang putih tunggal, perlu diketahui pula bahwa harga bawang putih tunggal juga terbilang mahal. Hal ini tidak lain karena produksi bawang putih tunggal yang langka dan tidak dapat ditanam secara alami.

Di satu sisi, permintaan bawang putih tunggal di masyarakat cukup tinggi namun sayangnya hal ini tidak dapat diimbangi dengan produksi bawang putih tunggal yang cukup. Sehingga tidak heran, jika terdapat bawang putih tunggal yang dijual di pasaran biasanya dipatok dengan harga tinggi.

Mengatasi Batuk dan Pilek

Setelah mengetahui produksi bawang putih tunggal, berikutnya terdapat beberapa manfaat bawang putih tinggal bagi kesehatan yang perlu diketahui. Khasiat bawang putih tunggal bagi kesehatan yang pertama yaitu dapat mengatasi batuk dan pilek.

Berdasarkan penelitian, bawang putih tunggal dapat mengurangi risiko masuk angin dan batuk hingga 50 persen jika dikonsumsi secara teratur.

Manfaat ini didapatkan dari senyawa kimia alliinase dan allin yang membantu meredakan gejala bantuk dan pilek secara efektif. Untuk mendapatkan manfaat ini, Anda bisa menumbuk 2 umbi bawang putih tunggal kemudian diseduh dengan air hangat dan dikonsumsi secara rutin.

Mengurangi Tingkat Kolesterol Tinggi

Manfaat bawang putih tunggal bagi kesehatan berikutnya dapat mengurangi tingkat kolesterol tinggi secara efektif. Berdasarkan penelitian, konsumsi bawang putih tunggal dapat menurunkan sekitar 20 mg/dl kadar kolesterol dan trigliserida dalam tubuh.

Manfaat ini tentu sangat berguna untuk melindungi tubuh dari berbagai risiko penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung dan stroke. Untuk mendapatkan manfaat ini, Anda cukup mengupas 3–4 siung bawang putih tunggal dan mengonsumsinya secara langsung saat kondisi perut kosong.

Membantu Melawan Kanker

Manfaat bawang putih bagi kesehatan ternyata juga dapat membantu melawan penyakit kanker. Konsumsi bawang putih tunggal dinilai membantu kemampuan tubuh membunuh sel-sel penyebab penyakit kanker.

Berdasarkan penelitian, pasien yang mengonsumsi bawang putih secara rutin memiliki risiko 66 persen lebih rendah terkena kanker. Konsumsi bawang putih secara teratur dikatakan dapat mengurangi risiko berbagai kanker hingga 50 persen, secara rata-rata.

Manfaat ini kaitkan dengan senyawa belerang pada bawang putih, yang membantu melawan sel kanker dalam tubuh.

Melawan Penyakit Diabetes

Membantu melawan penyakit diabetes juga termasuk salah satu manfaat bawang putih tunggal bagi kesehatan yang tidak kalah menarik. Berdasarkan penelitian, ditemukan abhwa konsumsi 2 – 3 siung bawang putih secara teratur dapat menurunkan dan mengontrol kadar gula darah dengan baik.

Manfaat bawang putih ini tidak lain didapatkan dari senyawa allicin serta kandungan vitamin B dan tiamin yang bekerja mendorong pankreas untuk menghasilkan insulin dalam tubuh. Cara ini sangat efektif untuk mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes.

Menyembuhkan Penyakit Jantung dan Tekanan Darah Tinggi

Manfaat bawang putih tunggal bagi kesehatan yang terakhir namun tidak kalah penting yaitu dapat membantu menyembuhkan penyakit jantung dan mengatasi tekanan darah tinggi. Berdasarkan penelitian ditemukan bahwa pasien yang mengonsumsi bawang putih secara rutin, mempunyai kadar kolesterol LDL dan trigliserida 20 persen lebih rendah dibandingkan orang yang tidak mengonsumsi bawang putih.

Selain itu, konsumsi bawang putih juga dapat mencegah pembentukan plak dan gumpalan dengan mengurangi kepadatan darah. Para ilmuwan berpendapat bahwa pasien yang mengonsumsi bawang putih secara teratur 83% lebih kecil kemungkinannya terhadap pembekuan darah yang berbahaya.

Pada kasus pasien dengan tekanan darah tinggi, konsumsi bawang putih tunggal dapat membantu otot-otot tubuh rileks dan mengurangi tingkat tekanan darah secara efektif. Senyawa kimia yang berupa hidrogen sulfida pada bawang putih dapat bekerja mengurangi tekanan darah sistolik dan diastolik dalam tubuh. Dengan begitu tekanan darah dalam tubuh dapat terkontrol lebih baik dan risiko penyakit kardiovaskular bisa diminimalisir.