6 Manfaat Rumput Laut Wakame Bagi Kesehatan, Efektif Turunkan Tekanan Darah Tinggi

Merdeka.com - Seperti diketahui, rumput laut merupakan salah satu jenis makanan sehat yang mempunyai beragam nutrisi baik bagi tubuh. Tidak heran, jika rumput laut menjadi salah satu bahan makanan wajib yang sering dikonsumsi masyarakat Jepang. Dalam hal ini, rumput laut kerap dijadikan bahan tambahan ke dalam sup, bahan pembungkus sushi, hingga menjadi lauk pendamping dan camilan sehat sehari-hari.

Salah satu jenis rumput laut yang banyak dikonsumsi masyarakat Jepang dan Korea adalah rumput laut wakame. Rumput laut jenis ini mempunyai rasa dan tekstur yang unik. Terlebih jika dicampurkan ke dalam menu sup atau salad. Selain rasanya yang lezat, rumput laut wakame dikatakan mempunyai kandungan rendah kalori dan berbagai nutrisi lain yang tidak kalah penting.

Diketahui, rumput laut wakame mempunyai kandungan protein, karbohidrat, iodine, mangan, folat, sodium, magnesium, serta kalsium. Selain itu, rumput laut wakame juga mengandung beberapa mineral vitamin seperti vitamin A, C, E, dan K. Beberapa kandungan ini memang mampu memberikan berbagai manfaat kesehatan bagi tubuh. Mulai dari membantu masalah tiroid, menurunkan kadar kolesterol, menurunkan tekanan darah tinggi, hingga membantu penurunan berat badan secara efektif.

Bagi yang penasaran, seberapa penting manfaat rumput laut wakame bagi kesehatan tubuh, bisa menyimak penjelasan berikut. Dilasir dari situs Healthline, berikut kami rangkum beberapa manfaat rumput wakame bagi kesehatan yang perlu diketahui:

Mendukung Fungsi Tiroid

©health.clevelandclinic.org

Manfaat rumput laut wakame bagi kesehatan yang pertama adalah mendukung fungsi tiroid. Manfaat ini tidak lain didapatkan dari kandungan yodium yang terdapat di dalamnya. Diketahui, rumput laut wakame mempunyai kandungan yodium sekitar 42 mcg atau sekitar 28 persen.

Kandungan mineral ini sangat berguna untuk membantu produksi hormon tiroid dalam tubuh. Hormon tiroid ini berperan dalam mendukung pertumbuhan, metabolisme, sintesis protein, dan perbaikan sel dalam tubuh. Dengan begitu, kebutuhan asupan yodium perlu tercukupi dengan baik.

Jika tidak bisa, dapat menyebabkan berbagai gangguan kesehatan. Seperti hipotiroidisme, penambahan berat badan, kelelahan, rambut rontok, hingga kulit kering dan bersisik.

Menurunkan Tekanan Darah dan Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Manfaat rumput laut wakame bagi kesehatan selanjutnya juga berguna untuk menurunkan rekanan darah dalam tubuh. Perlu diketahui, kondisi tekanan darah tinggi menjadi pemicu utama berbagai gangguan kesehatan jantung. Di mana tekanan darah tinggi ini akan memberikan tekanan lebih pada jantung dan pembuluh darah, melemahkan otot jantung, sehingga risiko penyakit jantung pun akan meningkat.

©2016 Merdeka.com

Berdasarkan beberapa penelitian, ditemukan bahwa wakame mempunyai potensi untuk mengendalikan tekanan darah secara efektif serta mampu mengoptimalkan kesehatan jantung. Melalui percobaan terhadap hewan tikus, diketahui tikus dengan diet ekstrak wakame mendapatkan penurunan tekanan darah sistolik yang signifikan.

Bukan hanya itu, pada penelitian terhadap anak-anak juga ditemukan bahwa asupan rumput laut wakame mampu menurunkan tekanan darah lebih tinggi dan efektif.

Meningkatkan Kesehatan Jantung dengan Mengurangi Kadar Kolesterol

Shutterstock ©2020 Merdeka.com

Manfaat rumput laut wakame yang tidak kalah penting adalah mampu meningkatkan kesehatan jantung. Dalam hal ini, konsumsi rumput laut wakame dinilai dapat mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh. Hal ini tentu dapat mencegah penumpukan kolesterol darah pada arteri yang dapat menghalangi aliran darah dan meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke.

Hal ini pun telah dibuktikan pada penelitian terhadap tikus. Ditemukan bahwa tikus yang diberikan konsumsi ekstrak wakame mempunyai kadar kolesterol jahat atau LDL lebih rendah. Begitu juga pada penelitian hewan lain, bahwa bubuk wakame kering dapat mengubah ekskresi gen tertentu yang membantu menurunkan kadar kolesterol secara signifikan dalam 28 hari.

Melawan dan Mencegah Penyakit Kanker

Manfaat rumput laut wakame yang tidak kalah menarik berikutnya adalah mampu melawan dan mencegah penyakit kanker. Dalam hal ini, wakame mempunyai kandungan yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker. Berdasarkan penelitian yang dilakukan terhadap tikus, ditemukan bahwa rumput laut wakame dapat membantu menekan pertumbuhan dan penyebaran sel kanker payudara.

©www.telegraph.co.uk

Bukan hanya itu, pada penelitian tabung reaksi ditemukan bahwa senyawa ekstraksi rumput laut wakame secara efektif dapat menghambat pertumbuhan sel kanker usus besar dan ginjal. Namun dalam penelitian lain, menemukan bahwa konsumsi rumput laut wakame dapat meningkatkan risiko kanker tiroid akibat asupan yodium berlebih. Dengan begitu, masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk menentukan pengaruh wakame terhadap pembentukan sel kanker pada manusia.

Mengurangi Kadar Gula Darah dan Mencegah Resistensi Insulin

©www.huffingtonpost.com

Manfaat rumput laut wakame bagi kesehatan selanjutnya juga dapat mengurangi kadar gula darah dalam tubuh dan mencegah resistensi insulin. Berdasarkan hasil penelitian, konsumsi 48 gram rumput laut wakame setiap hari dapat membantu menurunkan kadar gula darah secara signifikan pada 20 orang penderita diabetes.

Pada studi lain terhadap hewan, ditemukan bahwa wakame mampu mencegah resistensi insulin. Resistensi insulin ini merupakan suatu kondisi yang menganggu kemampuan tubuh untuk menggunakan insulin secara efisien untuk mengangkut gula ke sel tubuh lainnya. Dengan begitu, kondisi ini bisa menyebabkan kadar gula darah yang semakin tinggi. Meskipun begitu, masih diperlukan penelitian-penelitian lain untuk memperkuat hasil temuan sebelumnya.

Membantu Menurunkan Berat Badan

Manfaat rumput laut wakame yang terakhir ternyata juga berguna membantu menurunkan berat badan. Kandungan rendah kalori pada rumput laut wakame dikatakan dapat membantu menurunkan berat badan secara efektif. Berdasarkan hasil penelitian terhadap hewan tikus, ditemukan diet ekstrak wakame dapat menekan penambahan berat badan pada tikus.

Bukan hanya itu, dalam penelitian lain juga menunjukkan bahwa wakame dapat memberikan efek anti-obesitas pada tikus da mampu mengurangi jaringan lemak. Di samping itu, beberapa penelitian lain juga mengamati bahwa rencana diet teratur yang memasukkan rumput laut wakame di dalamnya dikaitkan dengan berat badan dan lingkar pinggang yang lebih kecil.