Resep Olahan Kembang Tahu ala Rumahan, Enak dan Bikin Nagih
Merdeka.com - Salah satu olahan kedelai yang banyak diminati adalah kembang tahu. Kamu bisa memasak kembang tahu menjadi berbagai macam menu masakan yang enak dan menggugah selera. Resep olahan kembang tahu juga bisa jadi menu andalan untuk kamu yang kehabisan ide memasak untuk keluarga. Resepnya sangat mudah jadi engga akan bikin kamu kerepotan saat memasaknya.
Jika kamu berhasil memasak resep olahan kembang tahu ala rumahan versi kamu, jangan lupa bagikan resepmu pada keluarga atau teman-temanmu agar mereka juga merasakan nikmatnya makan olahan kembang tahu. Tak hanya cocok dimakan dengan nasi putih hangat, resep olahan kembang tahu juga bisa digado layaknya camilan.
Berikut resep olahan kembang tahu ala rumahan, yang telah dirangkum merdeka.com melalui Cookpad dan berbagai sumber lainnya pada Kamis, (22/09/2022).
Tumis Kembang Tahu Pedas
pixabay.com
Bahan-bahan yang digunakan:2 lembarkembangtahu (rendam air panas 1 jam)5 siung bawang putih2 cabai besar merah1 tomat1/2 bombay1 paprika1 daun bawang2 sosis sapi
Bahan pelengkap:1 telur + 2 sdm kanji1 sdm saus tiram
Cara memasak:
Goreng kembang tahu pakai adonan telur. Iris semua bumbu. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan tomat. Masukkan sosis. Setelah sedikit matang, tambahkan saus saori, gula, dan garam. Masukkan irisan bumbu lain, tuang air sesuai selera dan 1 sdm tepung kanji. Masukkan kembang tahu goreng. Aduk sebentar.
Gulai Kembang Tahu
pixabay.com
Bahan-bahan yang digunakan:5 butir telur ayam, rebus dan kupas kulitnya2 buah tahu (potong jadi 8 bagian)1 bungkus kembang tahu, rendam air sebentar1 buah santan instan750 ml airminyak goreng
Bumbu halus:5 buah cabai merah keriting5 siung bawang merah2 siung bawang putih2 buah kemiri, sangrai1 ruas kunyit1 cm jahe1 cm lengkuas1/4 sdt merica bubuk
Bahan cemplung:4 buah cabai hijau utuh3 lembar daun jeruk2 lembar daun salam1 buah sereh1 sdm garam1/4 sdm penyedap
Cara memasak:
Goreng tahu sekitar 3-5 menit, angkat. Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan air. Setelah mendidih, masukkan santan. Aduk terus. Setelah mendidih, masukkan telur rebus, tahu, kembang tahu, serta cabai. Tambahkan garam dan penyedap.
Bihun Goreng Kembang Tahu
©2021 Merdeka.com
Bahan-bahan yang digunakan:200 gram bihun1/2 bks kembang tahu1 btg daun bawang, iris1 sdm kecap manis1/4 sdt kaldu bubukgaram
Bumbu halus:3 bawang merah1 siung bawang putih2 sdm ebi1 kemiri
Cara memasak:
Seduh bihun hingga mengembang, tiriskan. Seduh kembang tahu hingga lembut, tiriskan. Tumis bumbu halus. Masukkan kembang tahu, aduk rata. Masukkan bihun. Beri kecap manis, aduk rata. Beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak sampai agak kering.
Cah Kembang Tahu
pixabay.com
Bahan-bahan yang digunakan:1 1/2 lembar kembang tahu kering, rendam lalu potong3 bakso ikan, iris100 gram udang1 wortel, iris dan rebus sebentar2 cm jahe, iris2 daun bawang, iriskapri secukupnya3 bawah putih, cincang1 sdt minyak wijen1 sdm minyak sayur1 sdt maizena, larutkan pakai air1 sdt bawang putih, goreng
Bumbu: (campur jadi satu)1 sdm saus tiram1 sdm kecap asin1/2 sdt mericaair kaldu ayam secukupnyagaramgulamerica secukupnya
Cara memasak:
Rendam kembang tahu hingga lunak, cuci, potong, lalu sisihkan. Tumis bawang putih dan jahe. Masukkan udang, aduk rata. Masukkan bakso, wortel, dan kembang tahu. Tambahkan saus dan air kaldu. Aduk dan biarkan mendidih. Masukkan kapri dan daun bawang. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Sup Kembang Tahu
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan yang digunakan:1 pak kembang tahu (rendam sampai layu, potong)1 potong paha ayam atas bawah3 butir bawang putih geprek1.5 ltr air1 buah tomat, iris1 batang daun bawang, iriskaldu bubukgarammerica1/4 sdt gula
Cara memasak:
Rebus ayam dan bawang putih sampai matang, angkat dan tiriskan. Potong ayam lalu masukkan lagi ke kuah. Masukan kembang tahu, beri kaldu bubuk, garam, merica, dan gula. Masak sampai matang. Sebelum diangkat masukkan tomat dan daun bawang.
(mdk/nof)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
6 Resep Olahan Kerang Kepah Spesial dan Mudah, Lezatnya Bikin Ketagihan
Jadikan makan siang bersama keluarga lebih spesial dengan sajian kerang kepah.
Baca Selengkapnya6 Resep Olahan Kentang Jadi Sayur Berkuah yang Lezat, Cocok Sebagai Menu Makan Keluarga
Berikut resep olahan kentang menjadi sayur berkuah yang lezat dan cocok sebagai menu makan keluarga.
Baca Selengkapnya7 Resep Opor Ayam Sederhana, Wangi dan Mudah, Hidangan Wajib saat Lebaran
Opor Ayam adalah hidangan wajib saat lebaran untuk menemani makan ketupat. Rasanya yang lezat membuat hidangan satu ini diusaki semua usia dan kalangan
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
5 Resep Opor Ayam Padang yang Enak dan Lezat, Praktis Sesuai Selera
Opor ayam khas Padang adalah salah satu hidangan yang sangat dinantikan saat perayaan Lebaran.
Baca SelengkapnyaResep Olahan Ayam agar Tidak Bosan untuk Anak, Mudah dan Praktis
Sebagai salah satu bahan pangan hewani yang populer dikonsumsi, daging ayam menawarkan beragam varian resep yang bisa dicoba untuk anak.
Baca Selengkapnya8 Resep Olahan Ayam Kampung Paling Populer Saat Lebaran, Bisa Jadi Referensi Menu Keluarga
Simak resep olahan ayam kampung berikut, cocok jadi referensi masakan saat lebaran keluarga.
Baca Selengkapnya7 Resep Buka Puasa Gorengan yang Kekinian & Lezat, Cocok Dipadukan dengan Tes Hangat
Berikut resep buka puasa gorengan yang kekinian dan lezat.
Baca SelengkapnyaResep Buat Rebusan Daun Kemangi yang Aromatik untuk Turunkan Asam Lambung
Rebusan daun kemangi ternyata mampu meredakan asam lambung loh! Begini cara membuatnya.
Baca SelengkapnyaResep Kue Terang Bulan yang Enak dan Sederhana, Camilan Lezat Bikin Nagih
Kue terang bulan memiliki tekstur yang empuk dan lembut, serta isi yang manis dan gurih. Selain itu, terang bulan juga mudah dibuat sendiri di rumah.
Baca Selengkapnya