Merdeka.com - Makanan dengan cita rasa manis merupakan jenis makanan yang disukai banyak orang dari segala kalangan, baik itu anak kecil maupun orang dewasa. Salah satu makanan manis yang populer di tengah masyarakat dunia termasuk Indonesia adalah brownies. Biasanya brownies disantap sebagai camilan atau dijadikan hadiah spesial untuk orang-orang yang kamu sayang.
Sangat mudah menemukan brownies di toko kue mana pun dengan rasa dan harga yang bervariasi. Meskipun demikian, bagi kamu yang suka dengan kue jenis ini tak ada salahnya jika ingin membuatnya sendiri.
Selain bisa belajar berkreasi dengan sesuka hati, membuat brownies sendiri juga ternyata jauh lebih hemat. Dengan mengeluarkan biaya seminim mungkin brownies yang dihasilkan lebih banyak jika dibandingkan dengan membelinya di toko kue.
Biasanya adonan brownies kerap dibuat dengan bantuan mixer tapi jika kamu tak memilikinya maka tak perlu khawatir. Sebab, kamu tetap bisa membuat brownies yang enak tanpa bantuan mixer.
Berikut ini 7 cara membuat brownies kukus tanpa mixer, enak dan praktis telah dirangkum merdeka.com melalui brilio.
1. Brownies Kukus Kacang Almond
©2020 Merdeka.com
Bahan:
125 gram terigu segi tiga biru
125 cokelat dark lelehkan
170 ml minyak sayuran
6 butir telur ayam
50 gram cokelat bubuk
1 sdt baking powder
2 sdm susu bubuk
1 sdt sP
50 gram kacang almond
Cara membuat:
Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang
Lelehkan cokelat dengan cara di steam
Terigu, baking powder, coklat bubuk dan susu bubuk campur rata
Kemudian ayak dan sisihkan
Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata
Masukkan cokelat leleh
Masukkan minyak sayur aduk rata
Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
Taburi dengan kacang almond
Siapkan pengukus dan beri air secukupnya
Masukkan loyang yang berisi adonan
Tutup panci dengan menggunakan serbet agar air tidak menetes
Kukus selama 30- 40 menit
2. Brownies Kukus Ketan Hitam
©2020 Merdeka.com/www.pixabay.com
Bahan:
150 gram tepung ketan hitam
170 ml minyak sayuran
6 butir telur ayam
1 sdt baking powder
2 sdm susu bubuk
1 sdt SP
Cara membuat:
Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang
Tepung ketan hitam, baking powder, cokelat bubuk dan susu bubuk campur rata
Kemudian ayak dan sisihkan
Campurkan ketan hitam sedikit demi sedikit aduk rata
Masukkan minyak sayur aduk rata
Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
Siapkan pengukus dan beri air secukupnya
Masukkan loyang yang berisi adonan
Tutup panci dengan menggunakan serbet agar air tidak menetes
Kukus selama 30- 40 menit
Keluarkan dari loyang dan taburi dengan keju parut dengan rata atau menurut selera
3. Brownies Kukus Pandan
©Shutterstock
Bahan:
150 gram terigu segi tiga biru
Pasta pandan secukupnya
170 ml minyak sayuran
6 butir telur ayam
1 sdt baking powder
4 sdm susu bubuk
1 sdt SP
Gula halus untuk taburan secukupnya
Cara membuat:
Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang
Terigu, baking powder, dan susu bubuk campur rata
Kemudian ayak dan sisihkan
Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata
Masukkan pasta pandan aduk rata
Masukkan minyak sayur aduk rata
Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
Siapkan pengukus dan beri air secukupnya
Masukkan loyang yang berisi adonan
Tutup panci dengan menggunakan serbet agar air tidak menetes
Kukus selama 30- 40 menit
Keluarkan dari loyang dan taburi dengan gula halus
4. Brownies Kukus Rasa Kopi
©2020 Merdeka.com
Bahan:
125 gram terigu segi tiga biru
125 cokelat dark lelehkan
170 ml minyak sayuran
6 butir telur ayam
50 gram bubuk kopi cokelat
1 sdt baking powder
2 sdm susu bubuk
1 sdt SP
Cara membuat:
Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang
Lelehkan coklat dengan cara di-steam
Terigu, baking powder, kopi cokelat bubuk dan susu bubuk campur rata
Kemudian ayak dan sisihkan
Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata
Masukkan cokelat leleh
Masukkan minyak sayur aduk rata
Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
Siapkan pengukus dan beri air secukupnya
Masukkan loyang yang berisi adonan
Tutup panci dengan menggunakan serbet agar air tidak menetes
Kukus selama 30- 40 menit
Keluarkan dari loyang dan taburi dengan keju parut dengan rata
5. Brownies Kukus Chocochips
Instagram @henitya ©2020 Merdeka.com
Bahan:
125 gram terigu segi tiga biru
125 cokelat dark lelehkan
170 ml minyak sayuran
6 butir telur ayam
50 gram coklat bubuk
1 sdt baking powder
2 sdm susu bubuk
1 sdt SP
50 gram kismis
Cara membuat:
Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang
Lelehkan coklat dengan cara di steam
Terigu, baking powder, coklat bubuk dan susu bubuk campur rata
Kemudian ayak dan sisihkan
Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata
Masukkan cokelat leleh
Masukkan minyak sayur aduk rata
Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
Taburi dengan cokelat cip
Siapkan pengukus dan beri air secukupnya
Masukkan loyang yang berisi adonan
Tutup panci dengan menggunakan serbet agar air tidak menetes
Kukus selama 30- 40 menit
Taburi dengan cokelat cip di atasnya setelah matang
6. Brownies Kukus Keju
©Shutterstock
Bahan:
125 gram terigu segi tiga biru
125 cokelat dark lelehkan
170 ml minyak sayuran
6 butir telur ayam
50 gram cokelat bubuk
1 sdt baking powder
2 sdm susu bubuk
1 sdt SP
50 gram keju parut
Cara membuat:
Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang
Lelehkan cokelat dengan cara di-steam
Terigu, baking powder, cokelat bubuk dan susu bubuk campur rata
Kemudian ayak dan sisihkan
Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata
Masukkan cokelat leleh
Masukkan minyak sayur aduk rata
Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
Siapkan pengukus dan beri air secukupnya
Masukkan loyang yang berisi adonan.
Tutup panci dengan menggunakan serbet agar air tidak menetes
Kukus selama 30- 40 menit
Adonan pertama kukus terlebih dahulu selama 20 menit kemudian beri selai strawberry sampai rata
Lapisi dengan adonan kedua kukus 20 menit lagi sampai matang
Keluarkan dari loyang dan taburi dengan keju parut dengan rata
7. Brownies Kukus Ubi Ungu
©Shutterstock
Bahan:
125 gram terigu segi tiga biru.
125 gram ketela kukus dan haluskan.
170 ml minyak sayuran
6 butir telur ayam
1 sdt baking powder
2 sdm susu bubuk
1 sdt SP
Cara membuat:
Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang
Terigu, baking powder, dan susu bubuk campur rata
Kemudian ayak dan sisihkan
Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata
Masukkan ketela ungu yang dihaluskan
Masukkan minyak sayur aduk rata
Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
Siapkan pengukus dan beri air secukupnya
Masukkan loyang yang berisi adonan
Tutup panci dengan menggunakan serbet agar air tidak menetes
Kukus selama 30- 40 menit
Keluarkan dari loyang dan taburi dengan keju parut dengan rata
(mdk/nof)
Follow
