Spesialis Menu Besek, Dapur Aik Kerap Jadi Buruan di Malang

Merdeka.com - Ketika sedang bosan memasak, biasanya memang paling enak pesan makanan. Apalagi jika sudah punya toko langganan, biasanya menu-menu tak pernah gagal memanjakan lidah.

Begitu halnya dengan Dapur Aik yang berjualan di Malang. Usaha kuliner yang dijalankan Asti dan Zulfikar ini ada sejak 2020 silam. Sebetulnya sudah lama ingin punya usaha kuliner, karena memang hobi masak dan bisa dikerjakan di rumah sehingga tetap bisa menemani anak," ungkap Asti.

Ia kemudian menambahkan, "Namun, baru terealisasi pertengahan 2020, karena dirasa anak sudah memungkinkan untuk tidak terus-terusan ditemani, dan sejak pandemi proyek-proyek pekerjaan suami sempat berhenti, jadi punya waktu untuk mulai usaha bersama."

Inspirasi Nama Usaha dan Tantangan yang Dihadapi

Adapun untuk nama usahanya, Asti mengaku diambil dari nama sang anak. Sementara bicara tentang perjalanan usaha, ia juga tak menampik sempat menghadapi beragam tantangan.

"Tantangan yang sempat dialami berupa menentukan produk atau menu apa yang mau dijual. Sejak awal mulai usaha hingga sekarang sudah beberapa kali melakukan penyesuaian menu. Tantangan lainnya, yaitu menyeimbangkan waktu antara kewajiban di rumah, mengurus anak-anak, mengurus usaha dan lainnya," sambungnya.

Menu Andalan yang Kerap Dipesan Pelanggan

Sementara untuk menu-menu andalan Dapur Aik yang kerap dipesan pelanggan, adalah paket besek. Ada paket keluarga ayam laos atau bakar berisi 5 porsi, sudah termasuk nasi.

Selain itu, ada paket ayam laos atau bakar utuh. Ada pilihan ayam negeri dan ayam kampung. Menu-menu besek banyak dipesan untuk acara keluarga, hampers, dikirim ke kerabat, teman dan lainnya. Sedangkan untuk lauk siap saji yang paling laris ada tongkol suwir, yang bisa juga dikirim ke luar kota.

Semua menu-menu tersebut dapat dipesan dengan mudah melalui ManisdanSedap.com. Platform tersebut merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya memudahkan penikmat kuliner menemukan dan memesan pre-order dari seluruh Nusantara, ManisdanSedap.com juga menjadi etalase yang memajang jualan para pemilik UMKM. Dilengkapi fitur tombol langsung ke nomor seller, pembeli dan penjual bebas berinteraksi maupun bertransaksi terpisah dari platform ini.

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap! (mdk/tmi)