Sekarang ada kopi jamur yang bisa bikin pintar, minat coba?
Merdeka.com - Sudah pernah dengar tentang kopi jamur? Ini adalah varian kopi yang diprediksi bakal jadi tren kuliner di tahun 2017. Kedengarannya mungkin kurang membangkitkan selera. Tetapi kopi ini diklaim oleh produsennya, Tero Isokauppila sebagai kopi tersehat di dunia.
Melalui bisnisnya yang berlabel Four Sigmatic, entrepreneur asal Finlandia ini mencoba memperkenalkan kopi sehat yang bisa meningkatkan kekuatan otak, membantu mengontrol gula darah dan rendah asam.
Kopi jamur Four Sigmatic. © Instagram
Dilansir Metro (30/1), serbuk minuman ini dibuat dari campuran biji kopi dan jamur obat. Tetapi bukan jamur obat yang bisa menimbulkan efek halusinasi, ya. Yang dimaksud adalah jamur matsutake dari Jepang yang dikenal kaya akan khasiat sehat.
Racikan kopi dibuat dengan merebus dan mencairkan jamur matsutake yang sudah dikeringkan, kemudian dijadikan ekstrak. Ekstrak jamur kemudian dicampur dengan serbuk biji kopi Arabika dari Amerika Tengah.
Lalu seperti apa rasanya? Tak ada rasa menyengat dari jamur, kok. Aroma dan citarasanya tak berbeda dengan kopi pada umumnya. Bagaimana, berminat untuk mencoba?
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Perbedaan Kopi Hijau dan Kopi Hitam, Berikut Manfaat Keduanya
Meski sama-sama dari biji kopi, namun kopi hijau dan kopi hitam adalah dua jenis kopi yang memiliki warna, rasa, dan manfaat yang berbeda.
Baca Selengkapnya6 Dampak Berhenti Minum Kopi Selama Sebulan, Bermanfaat untuk Kesehatan
Walau minum kopi bisa berdampak bagi kesehatan, namun berhenti mengonsumsinya bisa berikan manfaat pada tubuh.
Baca SelengkapnyaMinum Kopi Bisa Picu Munculnya Bau Mulut, Begini Cara Menghilangkannya
Usai minum kopi, mulut kita kerap mengalami rasa kering serta munculnya bau mulut yang sangat khas. Bagaimana cara menghilangkannya?
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
4 Jenis Kopi Rendah Asam, Disebut Lebih Aman untuk Penderita Maag
Terdapat jenis kopi yang memiliki kadar keasaman rendah dan aman.
Baca SelengkapnyaMengapa Minum Kopi Sepanjang Hari Bukan Cara Terbaik untuk Tetap Bertenaga
Walau minum kopi kerap dilakukan untuk meningkatkan energi, namun cara ini tidak efektif untuk membuat tubuh bertenaga.
Baca SelengkapnyaKetahui Frekuensi Minum Teh dan Kopi yang Aman saat Puasa Ramadan
Teh dan kopi tetap bisa diminum secara aman di bulan Ramadan, hanya saja perhatikan frekuensi konsumsinya.
Baca SelengkapnyaCara Aman Agar Bisa Tetap Menikmati Kopi saat Puasa di Bulan Ramadan
Minum kopi di bulan puasa memang tidak ideal namun tetap mungkin dilakukan tanpa mengganggu pola tidur kita.
Baca SelengkapnyaKetahui Kandungan Kafein dalam Kopi, Teh, dan Cokelat serta Dampak Konsumsinya
Kandungan kafein pada kopi, teh, dan cokelat berbeda serta memiliki dampak yang tak sama.
Baca Selengkapnya6 Jenis Rempah untuk Campuran Kopi, Lebih Sehat dan Beraroma Nikmat
Kopi, minuman yang telah menemani pagi dan malam banyak orang di seluruh dunia, tidak hanya kaya akan rasa tetapi juga penuh dengan tradisi dan inovasi.
Baca Selengkapnya