Resep Salmon Mentai Rice Gurih, Meleleh di Mulut
Merdeka.com - Punya persediaan fillet ikan salmon di rumah, coba olah menjadi masakan yang berbeda. Kalau biasanya cuma dikukus atau digoreng, sesekali olah menjadi masakan bergaya Jepang. Coba salmon mentai, nasi dengan topping fillet ikan salmon dan mayones pedas.
Karena dipanggang, hidangan ini memiliki aroma yang sedap. Anak-anak pasti gemar menyantapnya. Anda juga bisa menyajikannya sebagai hantaran atau hidangan pesta.
Berikut ini resep salmon mentai rice yang gurih dan meleleh di mulut.
Bumbu Ikan:
1 potong fillet ikan salmon 2 sendok makan kecap ikan 1 siung bawang putih, haluskan 1 sendok teh margarin, untuk memanggangSaus Mentai:
6 sendok makan mayones 2 sendok makan saus tomat 3 sendok makan saus sambalNasi Panggang:
10 sendok makan nasi putih 1 sendok makan kecap asin 1 sendok makan minyak wijen 1/2 sendok teh nori kering tumbuk/abon nori 1/4 buah bawang bombay, cincang dan tumisTaburan:
nori panggang secukupnya, iris halusCara Membuat Salmon Mentai Rice:
Campur mayones, saus tomat, dan saus sambal, kemudian sisihkan. Lumuri ikan dengan campuran kecap ikan dan bawang putih lumat. Lelehkan margarin, lalu panggang ikan hingga kedua sisinya berubah warna. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu. Campurkan nasi dengan kecap asin, minyak wijen, bawang bombay tumis, dan nori kering yang sudah diumbuk. Tata nasi dan ikan dalam pinggan tahan panas/aluminium foil. Siram saus di atas salmon, lalu ratakan. Taburi dengan nori yang sudah diiris halus. Panggang nasi di oven dengan suhu 160 derajat Celcius selama 20 menit.
Salmon mentai siap dihidangkan selagi masih hangat. Selamat mencoba di rumah!
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Resep Roti Manis yang Lezat dan Lembut, Cocok jadi Menu Sarapan
Jika Anda belum mahir membuat roti, maka resep roti manis beserta cara membuatnya ini dapat Anda ikuti karena mudah dipraktikkan.
Baca Selengkapnya7 Resep Tahu Isi Gurih dan Renyah, Sajikan untuk Buka Puasa
Renyahnya tahu dengan aneka isian lezat sangat cocok untuk menemani waktu buka puasa Anda.
Baca SelengkapnyaCara Menghangatkan Ayam Goreng Krispi, Cukup Gunakan Es Batu
Ternyata es batu bisa digunakan untuk menghangatkan ayam goreng krispi lho. Yuk ikuti langkah-langkahnya.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Potret Ikan Salmon hingga Tuna Asap Dijual di Pinggir Jalan Tuban, Cocok untuk Oleh-Oleh Lebaran
Menjelang Idulfitri, pedagang ikan asap Tuban bisa mengantongi omzet penjualan lebih dari Rp20 juta per hari.
Baca SelengkapnyaResep Gulai Ayam Simple, Cocok untuk Menu Harian
Gulai ayam memiliki cita rasa gurih dan daging ayam yang lembut.
Baca Selengkapnya7 Resep Masakan Simpel yang Enak dan Hemat, Mudah Dibuat
Mengolah masakan rumahan yang lezat tidak selalu memerlukan banyak waktu dan bahan-bahan yang sulit dicari.
Baca Selengkapnya6 Resep Masakan Tempe Minim Minyak, Cocok untuk Menu Sehat Sehari-Hari
Tempe termasuk salah satu sumber protein terbaik yang juga mengandung probiotik.
Baca SelengkapnyaResep Es Selendang Mayang Aneka Bahan, Cocok untuk Menu Takjil
Es selendang mayang memiliki cita rasa manis dan menyegarkan.
Baca SelengkapnyaResep Kentang Mustofa Renyah ala Rumahan, Gurihnya Bikin Ketagihan
Kentang Mustofa adalah salah satu olahan kentang favorit masyarakat Indonesia.
Baca Selengkapnya