Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Resep Oseng Krecek Bumbu Kecap Pedas

Resep Oseng Krecek Bumbu Kecap Pedas Ilustrasi oseng kerecek. ©Shutterstock

Merdeka.com - Kalau Anda suka panganan bertekstur kenyal seperti kikil, otot, atau kulit, Anda pasti juga menikmati krecek. Kulit sapi yang kenyal namun lembut ini mengandung banyak kolagen. Rasanya pun nikmat di lidah.

Anda bisa mencoba olahan krecek bumbu kecap manis. Kombinasikan dengan rempah dan cabai rawit agar rasanya semakin mantap.

Berikut ini resep oseng krecek bumbu kecap manis dengan sentuhan rasa pedas yang nikmat.

Bahan:

  • 500 gram krecek
  • minyak goreng secukupnya, untuk menumis
  • kecap manis secukupnya
  • 1 batang daun seledri
  • 1 batang daun bawang
  • 3 buah cabai hijau besar (potong serong)
  • 3 buah cabai merah besar (potong serong)
  • 2 cm lengkuas (memarkan)
  • 2 cm jahe (memarkan)
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • Bumbu Halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 5 buah cabai rawit
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • Cara Membuat Oseng Krecek Kecap Pedas:

    1. Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum.
    2. Tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk dan dalam salam ke dalam bumbu.
    3. Tambahkan cabai merah dan hijau yang telah diiris serong, aduk rata.
    4. Masukkan krecek ke dalam bumbu, aduk rata.
    5. Tambahkan daun bawang, daun seledri dan kecap manis secukupnya. Aduk rata, masak hingga semua bahan matang.
    6. Koreksi rasa, lalu angkat krecek yang telah matang.

    Sajikan oseng krecek kecap pedas bersama nasi hangat dan olahan sayur agar gizinya seimbang.

    Reporter: Mimi RohmitriasihSumber: Fimela.com

    (mdk/tsr)
    ATAU
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    6 Resep Keripik Singkong Pedas Manis Enak, Bisa untuk Ide Jualan

    6 Resep Keripik Singkong Pedas Manis Enak, Bisa untuk Ide Jualan

    Siapa yang bisa menolak kelezatan keripik singkong, terutama jika diberi sentuhan pedas manis yang menggugah selera?

    Baca Selengkapnya
    Resep Buat Rebusan Daun Kemangi yang Aromatik untuk Turunkan Asam Lambung

    Resep Buat Rebusan Daun Kemangi yang Aromatik untuk Turunkan Asam Lambung

    Rebusan daun kemangi ternyata mampu meredakan asam lambung loh! Begini cara membuatnya.

    Baca Selengkapnya
    5 Resep Oseng Mercon Sapi dengan Berbagai Kreasi, Lezat & Cocok Disantap Bersama Nasi Hangat

    5 Resep Oseng Mercon Sapi dengan Berbagai Kreasi, Lezat & Cocok Disantap Bersama Nasi Hangat

    Jangan khawatir bagi kalian yang tidak bisa bepergian mencari oseng mercon. Ada berbagai resep oseng mercon sapi yang bisa dibuat di rumah.

    Baca Selengkapnya
    Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
    video untuk kamu.
    SWIPE UP
    Untuk melanjutkan membaca.
    5 Resep Rujak Buah Bumbu Kacang, Enak dan Segar

    5 Resep Rujak Buah Bumbu Kacang, Enak dan Segar

    Berikut resep rujak buah bumbu kacang yang bisa dicoba di rumah.

    Baca Selengkapnya
    7 Resep Es Pisang Cokelat yang Enak dan Segar, Cocok untuk Takjil

    7 Resep Es Pisang Cokelat yang Enak dan Segar, Cocok untuk Takjil

    Es pisang cokelat adalah salah satu makanan penutup yang menyegarkan dan lezat, terutama ketika disantap pada cuaca panas.

    Baca Selengkapnya
    8 Resep Minuman Cokelat Hangat & Dingin Kekinian, Rasakan Sensasi Manis yang Lezat

    8 Resep Minuman Cokelat Hangat & Dingin Kekinian, Rasakan Sensasi Manis yang Lezat

    Berikut resep minuman cokelat hangat dan dingin kekinian.

    Baca Selengkapnya
    Resep Olahan Kue Keranjang Khas Imlek, Enak dan Mudah Dibuat

    Resep Olahan Kue Keranjang Khas Imlek, Enak dan Mudah Dibuat

    Selain sebagai santapan, kue keranjang juga memiliki makna simbolis yang positif, seperti keberuntungan, kemakmuran, keabadian, dan harapan.

    Baca Selengkapnya
    6 Resep Kue Kacang 500 Gr yang Enak dan Renyah, Cocok untuk Sajian Lebaran

    6 Resep Kue Kacang 500 Gr yang Enak dan Renyah, Cocok untuk Sajian Lebaran

    Kue kacang adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang sangat dinantikan dan dinikmati oleh banyak orang.

    Baca Selengkapnya
    7 Resep Ayam Kecap Sat Set Untuk Sarapan, Mudah, Lezat, dan Praktis

    7 Resep Ayam Kecap Sat Set Untuk Sarapan, Mudah, Lezat, dan Praktis

    Ayam kecap yang memiliki cita rasa manis dan gurih. Selain karena nikmat, olahan ini juga cocok disantap saat sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam.

    Baca Selengkapnya