Resep Opor Ayam Kampung tanpa Santan, Lebih Sehat dan Tidak Eneg

Merdeka.com - Anda ingin menikmati opor, tapi takut dengan risiko kolesterol melonjak? Anda bisa membuat sendiri opor tanpa santan. Gantikan santan dengan kemiri yang dihaluskan. Gunakan juga ayam kampung beserta air rebusannya agar masakan lebih gurih.

Bagaimana cara membuat opor ayam kampung tanpa santan yang gurih? Berikut ini resepnya untuk Anda.

Bahan-Bahan:

Bahan Utama:

Bumbu Halus:

Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan:

1. Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.
2. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna.
3. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan kaldu ayam sedikit demi sedikit.
4. Masak sampai ayam empuk, kemudian masukkan telur rebus. Bila kuah sudah cukup mengental, angkat opor dari kompor.

Demikian cara memasak opor ayam tanpa menggunakan santan.

Temukan juga berbagai variasi olahan ayam ala Indonesia di Manis dan Sedap.

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!