Bukan Dimasukkan ke Freezer, Ini Trik Awetkan Jahe dan Kunyit Biar Tetap Segar Sampai Sebulan

Selain memberikan cita rasa, warna, dan aroma pada masakan, jahe dan kunyit juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan, seperti meredakan nyeri sendi dan mengurangi kram menstruasi.

Oleh karena itu, banyak orang yang menyimpan stok jahe dan kunyit di rumah dalam jumlah besar. Namun, jika tidak dibekukan atau disimpan dengan benar, jahe dan kunyit tidak dapat bertahan lama.

Tetapi, jangan khawatir, seorang pengguna TikTok @cookbysofia memiliki trik khusus untuk menyimpan jahe dan kunyit agar tetap segar hingga sebulan. Berikut rangkumannya pada Kamis (27/06/2024).

Bersihkan Jahe dan Kunyit

Bersihkan dengan sikat gigi

Siapkan beberapa potong jahe dan kunyit segar, kemudian rendam dalam air bersih.

Gosok jahe dan kunyit menggunakan sikat gigi baru untuk menghilangkan kotoran yang menempel.

Simpan di dalam Toples

Rendam dengan air sampai penuh

Setelah bersih, masukkan jahe dan kunyit ke dalam toples.

Tambahkan air hingga toples penuh sehingga jahe dan kunyit benar-benar terendam, lalu tutup rapat toples tersebut.

Simpan di Kulkas

Jangan simpan di freezer

Simpan toples yang berisi jahe dan kunyit di dalam lemari es.

Hindari menyimpannya di freezer karena akan menyulitkan saat hendak mengeluarkannya nanti.

Ganti Air Rendaman

Ganti setidaknya setiap seminggu sekali

Pastikan untuk mengganti air rendaman dalam toples sekitar setiap tiga hari atau seminggu sekali.

Dengan cara ini, jahe dan kunyit dapat tetap segar hingga satu bulan.

Apa Khasiat Jahe Dicampur Kunyit?

Kunyit dan jahe diyakini bermanfaat untuk meningkatkan aliran darah.

Jahe membantu melebarkan pembuluh darah, sedangkan kunyit mendukung kesehatan jantung dengan potensi mengurangi tingkat kolesterol.

Apakah Jahe dan Kunyit Boleh Diminum Bersamaan?

Kunyit dan jahe, apabila disajikan dalam bentuk teh jahe kunyit, mengandung lebih banyak nilai gizi daripada jika digunakan secara terpisah.

Apakah Boleh Minum Jahe dan Kunyit Setiap Hari?

Konsumsi harian air jahe dan kunyit dapat mendukung kesehatan jantung Anda.

Jahe membantu menurunkan tekanan darah, sementara kunyit dapat mengurangi kadar kolesterol dalam darah.

Keduanya merupakan faktor penyebab meningkatnya risiko penyakit jantung.

Apa Manfaat Rebusan Kunyit, Jahe dan Serai?

Kombinasi jahe, kunyit, sereh, jeruk nipis, dan madu memiliki potensi untuk mengurangi peradangan pada organ reproduksi, meningkatkan kesuburan, dan mempersiapkan tubuh untuk kehamilan.

Apakah Jahe dan Kunyit Bagus untuk Asam Lambung?

Jahe merah, seperti kunyit, memiliki berbagai manfaat yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan herbal untuk mengatasi masalah asam lambung.