Trik Hilangkan Lilin yang Menempel pada Anggur Hanya Pakai 2 Bahan

Anggur akan terbebas dari lilin yang menempel hanya dengan memakai 2 bahan ini. Simak caranya..

Sering kali ada lapisan lilin yang menempel pada anggur. Meskipun lapisan lilin itu tidak berbahaya karena berasal dari alam dan bukan pestisida buatan, namun lapisan tersebut bisa membuat rasa anggur terasa lebih pahit.

Meskipun begitu, ada cara yang sangat efisien untuk membersihkan lilin pada anggur tanpa menggunakan cuka. Cara ini dijelaskan oleh seorang pengguna TikTok dengan nama akun @annepermata, di mana dia hanya menggunakan dua bahan dapur saja.

Lalu, apa bahan yang digunakan? Temukan jawabannya pada ulasan berikut yang disajikan pada hari Selasa, 30 April 2024.

Taburkan dengan Garam dan Terigu

Pisahkan anggur satu per satu dari tangkai

Siapkan beberapa tangkai anggur untuk dibersihkan. Setelah itu, ambil buah anggur satu per satu dan masukkan ke dalam wadah.

Taburkan tepung terigu dan sedikit garam di atas buah anggur tersebut.

Rendam Selama 5 Menit

Rendaman garam akan melunturkan lilin

Saat garam dan terigu sudah ditaburkan, air dituangkan ke dalam wadah hingga anggur terendam.

Biarkan merendam selama lima menit saja untuk menghilangkan lapisan lilin dengan efektif. Setelah lima menit berlalu, anggur diperas dahulu sebelum ditiriskan.

Cuci dengan Air Mengalir

Bekas air rendaman terlihat sangat keruh

Sebelum disiram dengan air yang mengalir, anggur harus diusap lembut terlebih dahulu agar lapisan lilinnya benar-benar menghilang.

Saat direndam, air sekitar anggur akan menjadi keruh karena lapisan lilin telah terlepas dan bercampur dengan air rendaman.

Anggur Jadi Sangat Bersih

Anggur sudah terbebas dari lilin

Setelah proses pencucian, lapisan lilin telah tersingkirkan dari anggur sehingga menjadi bersih sepenuhnya. Kini, anggur siap untuk dinikmati langsung atau diolah menjadi berbagai macam camilan atau jus. Kebersihan ini bisa tercapai berkat kombinasi terigu dan garam yang efektif dalam menghilangkan lapisan lilin tersebut.

Kenapa Anggur Ada Lapisan Lilinnya?

Usai membersihkan anggur, hindari menyentuhnya kembali sampai saat dikonsumsi. Langkah ini bertujuan untuk memelihara kelembapan kulitnya agar tetap terjaga, serta menjaga kesegaran buah. Lapisan lilin, yang disebut sebagai bloom, memiliki peran penting dalam mempertahankan kualitas anggur, oleh karena itu membersihkannya terlalu awal bisa mempercepat proses pembusukan.

Apa Putih-putih di Anggur?

Bukan pestisida, melainkan bloom, yakni serbuk putih yang menempel pada kulit anggur. Bloom tersebut tidak membahayakan jika dikonsumsi oleh manusia.

Pastikan untuk membersihkannya dengan air sebelum menikmati anggur untuk tambahan keamanan.

Kenapa Buah Dilapisi Lilin?

Lilin yang menutupi buah dapat mengurangi penguapan air, memperlambat proses kematangan, menghambat respirasi, serta memberikan kilau pada kulitnya, sehingga menambah daya tarik buah bagi konsumen.

Kenapa Anggur Rasanya Asam?

Anggur secara alami memiliki tingkat keasaman yang berbeda-beda tergantung pada faktor-faktor seperti iklim di tempat tumbuhnya.

Anggur yang ditanam di wilayah beriklim hangat memiliki kadar asam yang lebih rendah daripada yang tumbuh di wilayah beriklim dingin.

Penyakit Apa yang Tidak Boleh Makan Buah Anggur?

Walaupun mengandung oksalat dalam jumlah kecil, anggur sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat karena bisa menyebabkan pembentukan batu ginjal. Kandungan oksalat dalam anggur hanya sekitar 5-10 miligram, namun tetap harus diwaspadai oleh penderita asam urat.