Cukup dengan 1 Bahan Dapur, Begini Cara Bersihkan Kandungan Lilin pada Buah Anggur

Menurut informasi dari Healthline, manfaat anggur mencakup mendukung kesehatan jantung, meningkatkan kesehatan mata, mencegah diabetes, dan menjaga kesehatan tulang.

Namun, sebagian anggur, terutama yang diperoleh di pasaran, masih mengandung lilin atau pestisida yang perlu dibersihkan terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.

Sebagian orang mengandalkan tepung untuk membersihkan lilin pada anggur. Namun, ada alternatif lain yang bisa digunakan, seperti yang dipraktikkan oleh warganet Instagram @nindidewi. DIrangkum pada Sabtu (13/04/2024), berikut adalah langkah-langkah membersihkan lilin pada anggur.

Gunakan Baking Soda

Tambahkan 2 sdt baking soda

Persiapkan sebuah wadah kecil terlebih dahulu untuk membersihkan anggur yang ingin Anda bersihkan.

Setelah itu, tambahkan dua sendok teh baking soda ke dalam wadah tersebut.

Rendam Selama 15 Menit

Siapkan satu liter air bersih

Masukkan sekitar satu liter air ke dalam wadah hingga semua buah anggur terendam, kemudian diaduk perlahan agar baking soda dapat merata.

Diamkan anggur dalam rendaman tersebut selama lima belas menit.

Tiriskan Anggur

Air tirisan terlihat kotor, menandakan kotoran ikut terbuang

Setelah menunggu selama 15 menit, air rendaman anggur bisa disaring.

Dari yang terlihat, air yang dibuang sangat kotor, menandakan bahwa segala kotoran pada anggur juga telah terbuang.

Cuci Sebanyak 2 Kali

Bersihkan dengan air mengalir

Setelah ditiriskan, bersihkan anggur dengan air mengalir yang jernih. Kemudian, bilas lagi menggunakan air minum.

Dengan cara ini, anggur akan terbebas dari lapisan lilin dan siap untuk dinikmati dengan aman.

Bagaimana Cara Menghilangkan Lilin Pada Anggur?

Campurkan pasta gigi dengan air dalam takaran yang tepat, lalu gunakan campuran tersebut untuk menggosok buah anggur sebelum dibilas dengan air mengalir.

Akibatnya, lapisan lilin pada seluruh permukaan buah anggur akan lenyap.

Kenapa Anggur Ada Lapisan Lilinnya?

Pada kulit buah anggur, terdapat lapisan pelindung berwarna putih yang sebenarnya tidak disebabkan oleh pestisida, melainkan merupakan lapisan alami yang dihasilkan oleh tanaman tersebut.

Meskipun tidak berbahaya jika tertelan, lapisan lilin ini dapat meninggalkan rasa pahit di mulut.

Apakah Anggur Harus Kena Matahari?

Pastikan tanaman menerima paparan sinar matahari secara optimal tanpa ada hambatan dari pepohonan lain yang dapat mengurangi intensitas cahaya matahari yang diterima.

Setidaknya, tanaman perlu terpapar sinar matahari selama 7-8 jam setiap harinya.

Kenapa Buah Anggur Masam?

Sifat asam anggur didominasi oleh karakteristik asamnya, dengan buah anggur sebagai bahan utamanya. Tingkat keasaman anggur bervariasi tergantung pada beberapa faktor, termasuk kondisi iklim di lokasi penanaman buah anggur. Buah anggur yang ditanam di daerah beriklim hangat memiliki kadar asam yang lebih rendah dibandingkan yang ditanam di daerah beriklim dingin.

Kulit Anggur Mengandung Apa?

Riset menunjukkan bahwa buah anggur, termasuk dengan kulitnya, mengandung resveratrol, sejenis polifenol.

Manfaat resveratrol yang telah teridentifikasi meliputi perlindungan terhadap penyakit jantung, penurunan kadar gula darah, dan resistensi terhadap pertumbuhan kanker.