Tanpa Tepung, Ini Cara Buang Lilin dan Pestisida Buah Anggur Cuma dengan 2 Bahan Dapur

Disarankan untuk melakukan pembersihan atau penghilangan lilin dari anggur sebelumnya karena rasa anggur yang masih mengandung lilin akan terganggu, meskipun dampaknya tidak begitu besar pada kesehatan.

Salah satu solusi yang dapat diterapkan untuk mengatasi hal ini adalah dengan menggunakan tepung seperti maizena.

Tetapi, terdapat metode yang lebih sederhana yang hanya memerlukan 2 bahan dapur. Metode ini dibagikan oleh pengguna TikTok dengan akun @divyadivya3560.

Pada hari Kamis (11/04/2024), dijelaskan jenis bahan apa yang diperlukan serta langkah-langkahnya.

Mulailah dengan mengambil mangkuk besar, kemudian tempatkan anggur yang hendak Anda bersihkan di dalamnya.

Jenis anggur yang Anda pilih boleh bervariasi, asalkan masih memiliki residu lilin atau pestisida.

Air disiram ke dalam wadah hingga menutupi sepenuhnya buah anggur.

Kemudian, tambahkan garam dan kunyit ke dalamnya, lalu biarkan larut dalam air dengan diam.

Setelah itu, larutan kunyit bubuk dan garam meresap ke dalam air,.

Diamkan anggur dalam rendaman selama sekitar setengah jam.

Setelah menunggu selama setengah jam, anggur kemudian dapat disaring dan dibilas dengan menggunakan air mengalir.

Akhirnya, buang anggur sekarang terlihat lebih bersih dan pastinya sudah terbebas dari lilin dan pestisida.

Pada kulit anggur, beberapa area memunculkan warna putih. Ini tak berasal dari pestisida, melainkan lapisan lilin yang dihasilkan oleh tanaman anggur sebagai perlindungan.

Meski tidak berbahaya bila dikonsumsi, lilin tersebut menimbulkan rasa pahit di mulut.

Setelah dibersihkan, kulit buah anggur menjaga kelembabannya, mempercepat pembusukan.

Oleh karena itu, sebaiknya jangan membersihkan buah anggur sebelum dikonsumsi, karena lapisan lilin yang disebut bloom akan menjaga kesegarannya.

Sebaiknya hindari mencuci buah anggur sebelum dikonsumsi. Pembersihan buah anggur lebih baik dilakukan ketika hendak dinikmati.

Ini karena mencuci buah anggur dapat meningkatkan kelembaban dan berpotensi mempercepat kerusakan. Selain itu, biasanya buah anggur dijual dengan lilin putih untuk menjaga kesegarannya.

Menurut informasi dari Center for Food Safety, apel dan anggur sering dilapisi zat lilin saat dijual.

Zat lilin tersebut bisa berasal dari bahan sintetis atau alami.

Menggunakan kantong plastik atau wadah kedap udara tanpa ventilasi tidak dianjurkan.

Untuk menjaga kesegaran buah anggur, buah tersebut perlu terpapar udara sejuk di dalam kulkas.