Resep Camilan saat Malam Takbiran, Ada Kurma Isi Cokelat hingga Makaroni Pedas

Malam takbiran merupakan waktu yang penuh makna, di mana haru dan kebahagiaan menyatu setelah sebulan berpuasa. Di tengah suara takbir yang menggema, tradisi berkumpul bersama keluarga akan terasa kurang lengkap tanpa kehadiran camilan khas yang bisa dinikmati bersama. Sebagai alternatif dari camilan kemasan, menyiapkan hidangan ringan buatan sendiri dapat menambah keseruan dan kehangatan suasana malam kemenangan.

Beragam pilihan camilan ringan seperti kurma isi cokelat, kacang atom gurih, makaroni pedas, nastar lembut, dan keripik tempe bisa disajikan saat malam takbiran. Selain rasanya yang lezat, camilan-camilan ini juga mudah untuk dibuat dan dapat disesuaikan dengan selera keluarga. Beberapa resep bahkan tidak memerlukan banyak bahan dan bisa dikerjakan bersama anak-anak atau anggota keluarga lainnya sebagai aktivitas menjelang Idul Fitri.

Berikut adalah lima rekomendasi camilan untuk malam takbiran yang dilengkapi dengan resep praktis dan langkah-langkah pembuatannya yang bisa langsung kamu coba di rumah, dirangkum dari merdeka.com, Minggu (30/3).

Kurma Berisi Cokelat: Camilan Manis yang Mengandung Energi Tinggi

Kurma yang diisi cokelat merupakan pilihan camilan yang praktis dan menggugah selera, sangat tepat disajikan sebagai makanan ringan saat malam takbir. Perpaduan rasa manis dari kurma dengan cokelat menciptakan kombinasi yang sangat nikmat, terutama jika disajikan dalam keadaan dingin dari kulkas.

Bahan-bahan:

1. Kurma berkualitas tinggi (dengan bijinya dibuang)
2. Cokelat masak (DCC atau cokelat batangan lainnya)
3. Kacang mede panggang (opsional)
4. Almond slice (opsional)

Cara Membuat:

1. Belah kurma dan masukkan kacang mede atau almond (jika menggunakan).
2. Lelehkan cokelat, lalu celupkan kurma ke dalam cokelat leleh hingga seluruh permukaannya tertutup.
3. Taburkan almond atau kacang di atasnya sebelum cokelat mengeras.
4. Simpatkan di tempat yang sejuk agar cokelat dapat mengeras dengan baik.

Kurma isi cokelat ini dapat dibuat dalam jumlah yang banyak dan disimpan sebagai stok camilan manis yang sehat tanpa tambahan gula buatan. Dengan cara ini, Anda dapat menikmati camilan yang lezat kapan saja tanpa perlu repot membuatnya setiap kali. Selain itu, camilan ini juga cocok untuk berbagai kesempatan dan dapat memuaskan rasa lapar Anda dengan cara yang menyenangkan.

Keripik Tempe Gurih dan Renyah Tahan Lama

Keripik tempe merupakan camilan yang sudah terkenal dan sangat cocok dinikmati kapan saja, termasuk saat malam takbiran. Dengan teksturnya yang renyah dan aroma rempah yang khas, camilan ini disukai oleh berbagai kalangan usia.

Bahan-bahan:

1. 600 gram tempe, dipotong tipis
2. 300 gram tepung beras
3. 50 gram tepung sagu
4. 500 ml santan encer
5. 1 sdt bubuk kari

Bumbu halus:

1. 6 siung bawang putih
2. 2 butir kemiri
3. 1 sdm ketumbar yang sudah disangrai
4. 10 butir merica
5. 1 cm kunyit
6. Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Potong tempe sehalus mungkin, kemudian angin-anginkan hingga agak kering.
2. Gabungkan semua bahan tepung dan bumbu halus hingga membentuk adonan cair.
3. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tersebut.
4. Goreng dalam minyak panas hingga tempe berwarna kuning keemasan dan kering.
5. Tiriskan dan simpan dalam toples yang kedap udara setelah dingin.

Dengan cara pembuatan yang tepat, keripik tempe ini dapat bertahan hingga beberapa minggu jika disimpan dengan baik. Camilan ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki daya tarik tersendiri bagi siapa saja yang mencobanya.

Kacang Atom Homemade Renyah dan Gurih

Kacang atom atau yang dikenal juga sebagai kacang sukro merupakan pilihan camilan yang menyenangkan untuk dinikmati saat malam takbiran. Dengan tekstur yang renyah dan rasa gurih yang menggoda, kacang ini bisa menjadi alternatif yang lebih baik dibandingkan membeli. Anda dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Bahan-bahan:

1. 250 gram kacang tanah kupas
2. 200 gram tepung terigu
3. 1 sdm tepung kanji
4. 1 sdt bawang putih bubuk
5. 1 sdt ketumbar bubuk
6. Garam secukupnya
7. Air secukupnya
8. Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan seluruh bahan kering dalam wadah, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kental.
2. Masukkan kacang tanah ke dalam adonan dan aduk hingga semua kacang terbalut adonan dengan rata.
3. Goreng kacang satu per satu dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang sempurna.
4. Tiriskan kacang yang telah digoreng dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam toples.

Kacang atom ini sangat cocok disajikan sebagai camilan saat berkumpul bersama keluarga, terutama di malam yang penuh kebersamaan.

Makaroni Pedas yang Bikin Melek Malam Takbiran

Makaroni pedas atau yang dikenal juga sebagai makaroni goreng merupakan camilan yang sangat digemari oleh banyak orang karena memberikan sensasi kriuk dan rasa pedas yang menggugah selera. Camilan ini sangat pas untuk menemani suasana takbiran agar terasa lebih seru dan 'nendang'.

Bahan-bahan:

1. 250 gram makaroni kering
2. 1 liter air untuk merebus
3. 1 sendok teh garam
4. 1 sendok makan minyak
5. Bumbu tabur rasa balado, jagung bakar, atau sesuai selera

Cara membuat:

1. Rebus makaroni dengan air dan garam hingga teksturnya empuk, kemudian tiriskan dan pastikan makaroni benar-benar kering.
2. Goreng makaroni dalam minyak panas sampai mengembang dan menjadi garing.
3. Tiriskan kembali, lalu taburi dengan bumbu instan atau bumbu racikan sesuai selera Anda.
4. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan simpan dalam wadah yang tertutup rapat.

Makaroni goreng ini sangat cocok untuk menemani malam takbiran hingga menjelang pagi hari sebelum pelaksanaan salat Idul Fitri. Dengan rasa yang pedas dan tekstur yang renyah, camilan ini akan membuat suasana lebih meriah dan menyenangkan.

Nastar Lembut Lumer di Mulut, Ikonik Lebaran

Nastar merupakan camilan yang selalu ada saat Lebaran dan bahkan bisa disajikan sejak malam takbiran. Kue kering yang diisi dengan selai nanas ini sangat pas untuk menemani minum teh atau kopi.

Bahan kulit:

1. 150 gram margarin
2. 100 gram butter
3. 2 kuning telur
4. 100 gram gula halus
5. 350 gram tepung terigu
6. 50 gram susu bubuk
7. 1 sdm maizena

Isian:

1. Selai nanas siap pakai

Olesan:

1. 1 kuning telur + 1 sdm susu cair

Cara membuat:

1. Kocok margarin, butter, dan gula halus hingga tercampur lembut.
2. Tambahkan kuning telur, aduk hingga rata, lalu masukkan semua bahan kering.
3. Ambil sejumput adonan, pipihkan, beri selai nanas, dan bentuk bulat.
4. Tata di atas loyang, lalu panggang selama 15 menit pada suhu 150°C.
5. Setelah itu, keluarkan dari oven, olesi dengan kuning telur, dan panggang lagi selama 10 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

Nastar yang baik akan terasa lembut, tidak retak, dan meleleh di mulut. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat nastar yang lezat dan menjadi favorit di setiap perayaan Lebaran.

Pertanyaan & Jawaban Seputar Camilan Takbiran (People Also Ask Google)

1. Apa camilan khas yang cocok disajikan saat malam takbiran?

Kurma isi cokelat, keripik tempe, kacang atom, makaroni pedas, dan nastar cocok untuk suasana takbiran.

2. Bagaimana cara membuat keripik tempe tahan lama

Iris tipis, angin-anginkan dulu, celup adonan berbumbu, goreng sampai kering, lalu simpan dalam wadah kedap udara.

3. Apakah kurma isi cokelat bisa dibuat tanpa oven?

Bisa, cukup menggunakan cokelat leleh dan simpan di kulkas, tidak perlu pemanggangan.

4. Berapa lama makaroni goreng bisa disimpan?

Jika disimpan dalam wadah tertutup, makaroni goreng bisa tahan hingga 2 minggu.

5. Apa kunci sukses membuat nastar tidak retak

Gunakan butter dan margarin secukupnya, jangan over-mix adonan, dan panggang dua tahap.