5 Resep Es Blewah yang Cocok Jadi Takjil Segar Setelah Seharian Berpuasa

Es Blewah adalah salah satu minuman segar yang sangat cocok dinikmati saat berbuka puasa. Kombinasi rasa manis dan kesegaran alami dari buah blewah menjadikannya favorit banyak orang. Dengan berbagai variasi resep yang mudah, Anda bisa menyajikan Es Blewah yang berbeda setiap hari.

Dalam bulan Ramadan, takjil menjadi sajian yang selalu dinantikan untuk berbuka puasa. Salah satu pilihan takjil yang segar dan mudah dibuat adalah Es Blewah. Mari kita simak beberapa resep Es Blewah yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga praktis untuk dibuat di rumah.

Berikut adalah lima resep Es Blewah yang dapat Anda coba. Setiap resep menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan dapat disesuaikan dengan selera Anda.

1. Es Blewah Sederhana

Bahan-bahan:

1. 1 buah blewah
2. 100 ml air panas (untuk merendam biji blewah)
3. 4 sdm gula pasir
4. 8 sdm air
5. 1 sdm selasih
6. 2-3 sdm air panas (untuk merendam selasih)
7. Nata de coco secukupnya
8. 1 gelas air
9. 1 gelas es batu

Cara Membuat:

1. Kerok daging blewah dan sisihkan. Rendam biji blewah dengan air panas, diamkan sebentar.
2. Buat sirup gula dengan merebus gula dan air hingga larut, kemudian dinginkan.
3. Saring biji blewah yang sudah direndam, campurkan dengan daging blewah.
4. Tambahkan selasih, nata de coco, air, dan es batu. Aduk rata.
5. Tuang sirup gula dan aduk kembali. Sajikan dingin.

2. Es Blewah Cincau Selasih

Bahan-bahan:

1. Blewah secukupnya
2. Cincau secukupnya
3. Selasih secukupnya
4. Air secukupnya
5. Sirup secukupnya
6. Es batu secukupnya
7. Irisan jeruk nipis (opsional)

Cara Membuat:

1. Campurkan blewah, cincau, dan selasih dalam wadah.
2. Tambahkan air dan sirup secukupnya sesuai selera.
3. Masukkan es batu dan aduk perlahan. Hiasi dengan irisan jeruk nipis jika suka.

3. Es Blewah Melon

Bahan-bahan:

1. Blewah secukupnya
2. Melon secukupnya
3. Biji selasih secukupnya
4. Air secukupnya
5. Gula pasir secukupnya
6. Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus air dan gula hingga larut, kemudian dinginkan.
2. Campurkan blewah, melon, dan biji selasih dalam wadah.
3. Tambahkan larutan gula, air, dan es batu. Aduk rata sebelum disajikan.

4. Es Blewah Nata De Coco

Bahan-bahan:

1. Blewah secukupnya
2. Air secukupnya
3. Air gula secukupnya
4. Nata de coco secukupnya
5. Biji selasih secukupnya
6. Sirup jeruk secukupnya
7. Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Belah blewah dan rendam bijinya dengan air.
2. Campurkan daging blewah dengan air gula, nata de coco, selasih, sirup jeruk, air, dan es batu.
3. Aduk rata dan sajikan dalam gelas dingin.

5. Es Blewah Cocopandan

Bahan-bahan:

1. 1 buah blewah ukuran sedang
2. 100 ml sirup cocopandan
3. Es batu secukupnya
4. Air kelapa muda (opsional)

Cara Membuat:

1. Serut daging blewah dan campurkan dengan es batu.
2. Tambahkan sirup cocopandan dan air kelapa muda jika suka.
3. Aduk rata sebelum disajikan.

Tips Tambahan

Anda bisa menyesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera. Gunakan blewah yang matang dan segar untuk rasa terbaik. Berkreasi dengan menambahkan bahan lain seperti potongan buah lainnya, agar-agar, atau susu untuk variasi rasa yang lebih menarik. Dengan resep-resep di atas, Anda dapat membuat takjil buka puasa yang menyegarkan dan nikmat. Selamat mencoba dan semoga berbuka puasanya semakin nikmat!