KAPANLAGI NETWORK
MORE
  • FIND US ON

Raki, minuman 'susu singa' dari Turki

Kamis, 22 Agustus 2013 12:09 Reporter : Destriyana
raki. ©2013 Merdeka.com/Shutterstock/prostok

Merdeka.com - Raki atau juga disebut susu singa, merupakan minuman nasional Turki yang terbuat dari anggur dan adas manis yang disuling sebanyak dua kali.

Minuman ini biasanya dihidangkan untuk merayakan acara spesial seperti pernikahan atau perjamuan. Raki juga tergolong minuman tanpa gula dengan rasa adas yang cukup pekat. Minuman ini sangat populer di Turki dan di negara-negara Balkan lainya.

Raki sebetulnya hampir mirip dengan beberapa minuman beralkohol lainnya yang disajikan di sekitar daerah Albania, Mediterania dan Timur Tengah, misalnya pastis, ouzo, sambuca, arak, dan aguardiente.

Anda tentu penasaran kenapa raki disebut dengan istilah susu singa. Aslan atau dalam bahasa Indonesia berarti singa adalah metafora yang digunakan oleh warga Turki untuk seorang pria pemberani yang kuat. [des]

Topik berita Terkait:
  1. Wisata Kuliner
  2. Kuliner Unik

Rekomendasi Pilihan

Komentar Pembaca

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini

Subscribe and Follow

Temukan berita terbaru merdeka.com di email dan akun sosial Anda.