Macam-Macam Pemanis Pengganti Gula, Mana yang Paling Sehat?

Kamis, 17 November 2022 14:35 Reporter : Tantri Setyorini
Macam-Macam Pemanis Pengganti Gula, Mana yang Paling Sehat? ilustrasi pemanis pengganti gula pasir. © unsplash.com/Alexander Grey

Merdeka.com - Makanan dan minuman manis adalah menu yang sudah terbiasa disajikan di meja makan keluarga Indonesia. Makanan dan minuman tersebut umumnya ditambahkan penambah rasa yang disebut pemanis.

Pemanis adalah suatu senyawa kimia yang ditambahkan ke produk pangan, kebutuhan industri, dan makanan atau minuman kesehatan.

Meskipun sebagian orang tidak bisa lepas dari yang manis-manis, faktanya mengonsumsi terlalu banyak pemanis bukan hal yang baik untuk tubuh. Karena itu, lebih baik untuk mencari solusinya sebelum terlambat.

2 dari 4 halaman

Macam-macam Pemanis Pengganti Gula

Sebenarnya ada beragam jenis pemanis, yang dibagi menjadi pemanis alami dan pemanis buatan.

1. Pemanis Alami

ilustrasi madu pemanis pengganti gula pasir
© unsplash.com/Arwin Neil Baichoo

Sesuai dengan namanya, pemanis alami memang berasal dari bahan alami yang relatif aman bagi tubuh. Anda bisa menemukan macam-macam pemanis alami, di antaranya; madu, gula kelapa, ekstrak daun stevia, xylitol dari jagung, yacon syrup.

Umumnya pemanis alami memiliki kadar kalori dan indeks glikemik rendah. Tapi, sayangnya pemanis alami tidak selalu mudah didapatkan di pasaran.

3 dari 4 halaman

2. Pemanis Buatan

Selain pemanis alami, Anda pasti juga mengenal pemanis buatan yang lebih populer sebagai zat tambahan pada makanan dan minuman olahan.

Sakarin

Sakarin adalah pemanis buatan dengan bentuk seperti bubuk kristal putih yang tidak mengandung kalori dan cenderung aman bagi penderita diabetes. Rasanya bisa mencapai 300 kali lebih manis dari gula pasir, sehingga meninggalkan rasa pahit.

Aspartam

Aspartam termasuk pemanis buatan yang sering dipakai untuk makanan dan minuman cepat saji. Aspartam mudah rusak jika dipanaskan.

Siklamat

Siklamat adalah pemanis yang banyak dipakai untuk membuat permen, makanan penutup, atau makanan dan minuman ringan. Rasa manisnya mencapai 40 kali dari gula pasir.

Sorbitol

Tidak sama seperti jenis pemanis buatan lain, dalam hal ini sorbitol adalah salah satu jenis karbohidrat. Zat pemanis buatan ini punya nama lain yaitu D-sorbitol yang tidak sekadar menambahkan rasa manis, akan tetapi juga bisa menjaga level kelembapan makanan agar teksturnya sesuai keinginan.

Sukralosa

Sukralosa adalah jenis pemanis buatan yang berasal dari sukrosa atau gula tebu, tapi tidak ada kandungan kalori dan tidak diserap tubuh. Level manisnya bisa sampai 600 kali lebih manis dari gula pasir. Cukup gunakan sedikit saja, makanan atau minuman sudah terasa manis.

Keunggulan dari sukralosa adalah bisa tetap stabil ketika kena suhu sangat panas atau sangat dingin. Bahkan, sukralosa juga tidak merusak gigi, tidak berpengaruh ke kondisi genetik, dan relatif aman untuk penderita diabetes.

4 dari 4 halaman

Kenali Keunggulan Thermolyte Sweetener

thermolyte sweetener pemanis pengganti gula pasir
© Thermolyte Sweetener

Tahukah Anda tentang pemanis yang mengandung sukralosa, yaitu Thermolyte Sweetener? Ini pilihan jenis Pemanis yang aman dan sehat.

Thermolyte Sweetener adalah pemanis sebagai solusi pengganti gula yang manis, aman, dan sehat. Di dalamnya mengandung sukralosa dengan rasa manis yang aman, bahkan untuk orang yang sedang diet. Komposisinya dibuat dari sukralosa, sorbitol, dan maltodextrin.

Satu sachet Thermolyte Sweetener ini nilainya setara dengan 15 gr gula biasa. Gunakan untuk kebutuhan sehari-hari sesuai kebutuhan. Thermolyte Sweetener bisa dikonsumsi oleh semua golongan usia tanpa efek samping. Agar lebih awet lagi, simpan Thermolyte Sweetener di tempat yang sejuk, kering, dan terhindarkan dari panas matahari langsung.

Demikian penjelasan tentang macam-macam pemanis yang bisa anda ketahui efek sampingnya. Setelah mengetahui Thermolyte Sweetener yang aman, tentu ini adalah sebuah pilihan tepat untuk kesehatan Anda. [tsr]

Baca juga:
Ini Alasan Mengapa Kita Menyukai dan Ketagihan Makanan Manis
Batasi Konsumsi Gula, Dokter Sarankan Maksimal 4 Sendok Makan Sehari
Petani Minta Harga Dasar Gula Naik ke Jokowi: Harga Bensin Naik Pak
Tinjau Penanaman Tebu di Mojokerto, Jokowi: Varietas Baru Tunjukkan Hasil Luar Biasa
Jokowi Sebut Indonesia Jadi Eksportir Gula Tahun 1800-an, Kini Jadi Importir

Topik berita Terkait:
  1. tag
  2. Gula
  3. Makanan Sehat
Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini

Opini