Gurih dan Renyah, 3 Macam Rasa Klanting Udang Ini Manjakan Lidah Warga Jakarta

Merdeka.com - Bagi beberapa orang, nama klanting mungkin terdengar familier. Namun, bagi sebagian yang lain, bisa jadi masih belum tahu banyak tentang jajanan satu ini. Jika di Jawa, klanting menjadi nama jajanan basah berbahan singkong, dibentuk bulat warna-warni lengkap dengan taburan kelapa pakai tusuk sate, maka sedikit berbeda dengan klanting udang dari Lampung.

Walau sama-sama menggunakan singkong sebagai bahan baku, klanting udang lebih menyerupai makanan ringan yang kerap dijadikan camilan. Seperti namanya, bahan bakunya menggunakan udang sebagai campuran adonannya. Setelah itu, adonan tersebut digoreng hingga menjadi camilan renyah dan gurih.

Nah, di Jakarta sendiri menemukan klanting udang yang autentik tidaklah sulit. Konsumen bisa menjatuhkan pilihan pada Dapoer Tante Alan. Usaha kuliner di Jakarta ini boleh dibilang spesialis klanting udang khas Lampung. Menariknya, klanting udang andalannya tak hanya satu varian, melainkan bermacam-macam rasa. Berikut ini beberapa varian klanting andalannya.

Klanting Udang Balado

Varian laris pertama adalah klanting udang balado. Klanting dibuat dari bahan baku singkong dan udang yang kemudian diramu dengan bumbu rempah. Keunggulan dari klanting udang bikinan Dapoer Tante Alan ini teksturnya tidaklah keras, tetapi renyah dikunyah.

Bumbu baladonya yang juga memberikan sensasi pedas dicampur secara merata, setelah klanting udang digoreng. Bumbu tersebut bikin klanting udang balado ini lezatnya mampu menggoyang lidah. Dapoer Tante Alan menjual klanting udang balado ini seharga Rp25.000 dengan kemasan 250 gram.

Klanting Udang Jagung Bakar

Selain varian rasa balado, Dapoer Tante Alan juga menyediakan klanting udang dengan rasa jagung bakar. Ketika dimakan klanting udang ini juga renyah dan tidak keras, sehingga bisa dimakan siapa saja.

Selain itu, bumbu jagung bakar yang dicampurkan juga meresap sempurna. Varian jagung bakar ini cocok buat yang kurang suka rasa pedas, seperti klanting udang balado. Sebungkus klanting udang jagung bakar ini dijual dengan harga sekitar Rp25.000 per 250 gram oleh Dapoer Tante Alan.

Klanting Udang Original

Sementara buat yang suka rasa klanting udang saja, Dapoer Tante Alan punya produk andalan berupa klanting udang original. Rasa sedap udangnya begitu terasa, lantaran komposisi udang yang digunakan tidak sedikit.

Dari sisi tekstur, klanting udang original ini juga renyah dan tidak alot saat dimakan. Ukurannya juga tidak terlalu besar maupun kecil, sehingga pas dilahap. Dengan ukuran kemasan 250 gram, klanting udang original ini dapat dipesan dengan harga Rp25.000 saja.

Harga yang dibanderol seharga dengan cita rasa klanting udang yang ditawarkan. Jadi, jika ingin mencoba gurih dan sedapnya klanting udang khas Lampung di Jakarta, bisa pesan langsung di Dapoer Tante Alan melalui ManisdanSedap.com.

Platform tersebut merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya memudahkan penikmat kuliner menemukan dan memesan pre-order dari seluruh Nusantara, ManisdanSedap.com juga menjadi etalase yang memajang jualan para pemilik UMKM. Dilengkapi fitur tombol langsung ke nomor seller, pembeli dan penjual bebas berinteraksi maupun bertransaksi terpisah dari platform ini.

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!