Lembutnya Cheese Cake Dapur Marinda Bikin Lidah Kamu Bergoyang!

Merdeka.com - Berawal dari hobi yang ditekuni sejak akhir tahun 2017, Eriska Marinda terinspirasi untuk membuat usaha kuliner ini. Hobi yang ia tekuni, mendapatkan feedback yang positif dari teman-temannya. Mereka pun memberikan insight, supaya Eriska membuat usaha kuliner.

“Awalnya sekedar hobi saja dan masakan yang saya buat sering di-post lewat media sosial, dari situ, teman-teman saya tahu dan memberikan feedback yang positif,” kata Eriska.

Kilas balik, sebelum bernama Dapur Marinda, usaha kuliner yang dirintis Eriska dinamai #Eriskakitchen. Seiring berjalannya waktu, nama pun berubah. Bagi Eriska, nama yang dulu tersemat terlalu kaku dan kurang pas.

“Nama yang dulu, saya rasa kurang pas dan terlalu kaku. Terus namanya diganti jadi Dapur Marinda, biar lebih terkesan luwes dan gampang diingat oleh warga atau tetangga sekitaran desa,” jelas Eriska.

Kreasi makanan ditawarkan Dapur Marinda untuk para pencinta kuliner, khususnya di Kota Bandung sungguh bisa membuat perut kenyang dan lidah pun bergoyang. Mulai dari roti, pizza, klapertart, kue sus, dan yang jadi andalan Dapur Marinda, cheese cake.

Ragam menu yang ditawarkan Dapur Marinda sudah menjadi andalan pencinta kuliner di sekitaran Kota Bandung sejak tahun 2018 silam. Cheese cake Dapur Marinda jadi andalan karena sangat pas jika disajikan sebagai dessert.

Cheese cake Dapur Marinda mengandung banyak cream cheese dan memiliki bagian crust yang terasa gurih. Tekstur yang fluffy dan bisa bergoyang-goyang saat disentuh ini, memberikan sensasi yang berbeda ketika sudah di dalam mulut. Dibuat dari premium creame cheese, butter, dan bahan yang berkualitas lainnya, membuat rasa cheese cake Dapur Marinda sangat worth it untuk disantap.

Agar cheese cake bisa lebih awet, sebaiknya simpan dalam suhu -15° Celsius (freezer). Akan lebih baik lagi jika dimasukkan ke dalam wadah kedap udara atau dilapisi dengan plastik wrap. Selain itu, sebaiknya jangan terlalu sering mengeluarkan dan memasukkan cheese cake ke dalam kulkas.

Usaha kuliner yang dijalankan Eriska, tak lepas dari yang namanya tantangan. Sejak tahun 2017 hingga kini, tantangan terus bermunculan. Mulai dari sisi harga, menu yang ditawarkan, hingga pesaing yang semakn banyak, itu tantangan yang harus dihadapi. Dengan kondisi seperti itu, Dapur Marinda dituntut untuk terus bisa beradaptasi dengan kondisi yang ada.

“Yang masih jadi kendala saat ini adalah soal penentuan harga. Kita kerap berhadapan dengan gagalnya pembuatan kue, dan biaya seperti itu tidak kita masukkan dalam penawaran harga ke konsumen,” kata Eriska.

“Terkadang, kita jadi tambal sulam dari keuntungan penjualan yang lain. Ke depannya, perihal penentuan harga, kita akan pertimbangkan kembali,” tambahnya.

Tantangan yang dihadapi Eriska lewat Dapur Marinda, membuat harapan dan rencana ke depan terus dimatangkan. Eriska pun berharap Dapur Marinda bisa semakin besar dan dikenal pencinta kuliner di luar Kota Bandung.

“Dapur Marinda bisa semakin terkenal, makin banyak orang tahu. Yang lebih penting, pencinta kuliner harus tahu, Dapur Marinda ini rasa kota tapi harga desa ya. Kualitas kita selalu terjaga, karena dibuat dari bahan-bahan yang berkualitas,” ujar Eriska.

Nah buat kamu yang ingin mencicipi manis dan sedapnya cake buatan Dapur Marinda, kamu bisa memesannya via manisdansedap.com. Ini adalah platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network ini membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam pre-order menu kuliner dari seluruh Nusantara.

Bukan hanya itu saja, ManisdanSedap.com juga membantu pemilik UMKM untuk menampilkan jualan mereka, sekaligus memudahkan seller untuk berinteraksi dan bertransaksi lewat fitur praktis. Memasarkan semakin luas dan potensi gaet banyak pembeli, tunggu apalagi gabung sekarang juga ke ManisdanSedap.com.

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap! (mdk/fah)