Merdeka.com - opor ayam biasanya disajikan sebagai hidangan pesta atau syukuran. Makanan ini hampir tak pernah absen dari suguhan hari raya Idul Fitri.
Makanan yang masih bersaudara dengan gulai dan kari ini sangat digemari keluarga Indonesia. Selain itu cara memasak opor ayam juga tidak terlalu susah. Ingin mencoba sendiri di rumah?
Yuk, belajar cara memasak opor ayam yang enak dengan resep-resep di bawah ini.
Ilustrasi opor ayam © Shutterstock
Ini adalah resep dasar cara memasak opor ayam yang dibuat tanpa kunyit. Kuahnya berwarna putih dan cukup kental.
Bahan:
Bumbu Halus:
Cara Memasak Opor Ayam Putih:
Demikian resep dan cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan bawang goreng.
Advertisement
Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori
Orang-orang yang bermasalah dengan kolesterol biasanya lebih memilih opor yang tidak menggunakan santan. Ciri opor seperti ini adalah kuah yang sedikit encer. Walaupun begitu warnanya tetap keruh karena menggunakan kemiri dalam jumlah banyak.
Jika Anda ingin tahu cara memasak opor ayam tanpa santan yang enak, berikut ini kami berikan resep lengkapnya.
Bahan:
Bumbu Halus:
Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan:
Demikian cara memasak opor ayam tanpa menggunakan santan. Untuk penggunaan kaldu, rasanya akan lebih gurih jika menggunakan ayam kampung. Tetapi kaldu ayam biasa pun tetap nikmat sebagai pengganti santan.
Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur
Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam. Cara pertama adalah dengan menambahkan irisan cabai di dalam kuah opor. Bisa juga dengan memasukkan cabai pada bumbu halus.
Melalui resep di bawah ini kita akan belajar cara memasak opor pedas dengan penambahan cabai pada bumbu halus. Hasil akhirnya adalah kuah berwarna kuning kemerahan, mirip kari ayam
Bahan:
Bumbu Halus:
Cara Memasak Opor Ayam Pedas:
Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan bawang goreng.
Advertisement
ilustrasi opor ayam © Shutterstock
Kalau Anda menginginkan cara memasak opor ayam yang benar-benar praktis, silakan gunakan bumbu instan siap pakai yang saat ini banyak beredar di pasaran.
Cara memasak opor ayam dengan bumbu instan seperti ini sangat mudah. Hanya perlu menambahkan daun jeruk, serai, jahe, dan santan encer. Tak perlu lagi menakar bumbu halus dan duo garam gula.
Bahan:
Cara Memasak Opor Ayam Bumbu Jadi:
Demikian cara memasak opor ayam dengan bumbu instan. Setelah matang sajikan opor dengan taburan bawang goreng.
ilustrasi opor ayam © Shutterstock
Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini?
Bahan:
Bumbu Halus:
Cara Memasak Opor Ayam Kuning:
Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. Ayam juga bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi.
Advertisement
Coba juga opor ayam suwir yang cocok buat topping berbagai jajanan. Berikut ini cara memasak opor ayam suwir yang bisa dipraktikkan di rumah.
Bahan:
Bumbu Halus:
Cara Memasak Opor Ayam Suwir:
Ingin mencoba masakan lain yang tak kalah lezat? Temukan produk kulinernya di Manis dan Sedap.
Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!
Baca juga:
6 Cara masak ayam kecap simpel dan nikmat, dari ayam kecap pedas sampai ayam mentega
Cara membuat takoyaki yang enak, mudah, sederhana yang bisa dibuat sendiri di rumah
5 Cara masak sayur asem yang enak, segar, dan mudah ala Sunda, Betawi, serta Jawa
9 Cara memasak kepiting terenak, dari asam manis, saus padang, sampai telur asin
[Resep] Cara membuat karamel sendiri yang mudah, enak, dan anti-gosong
Berawal dari Camilan Sehat untuk Si Kecil, Menu dari Barra Kitchen Kini Laris Diburu
Sekitar 2 Hari yang laluRayakan Anniversary ke-7, Event Offline Pertama Lozy Diserbu Ribuan Peserta
Sekitar 2 Hari yang laluNgemil Kuliner Smoked Beef yang Laris Manis di Jakarta, Apa Saja Pilihannya?
Sekitar 2 Hari yang laluDeretan Olahan Bumbu Mercon di Depok, Pedasnya Bikin Nggak Bisa Berhenti Ngunyah
Sekitar 2 Hari yang laluShopeeFood Luncurkan Festival Kuliner Lokal 17.8, Saatnya Berburu Makanan Favoritmu
Sekitar 2 Hari yang laluDeretan Menu Sedap dan Mantap untuk Rayakan Hari Kemerdekaan RI di Blitar
Sekitar 2 Hari yang laluTips Latihan dengan Dumbbell bagi Pemula yang Bisa Cegah Cedera
Sekitar 3 Hari yang lalu4 Tips Memilih Mobil Sewaan buat Explore Bali
Sekitar 3 Hari yang laluCara Membuat Mayones Bawang Putih (Garlic Mayo) Homemade Simpel
Sekitar 3 Hari yang lalu10 Resep Bubur Gurih, dari Bubur Ayam Bandung, Bubur Manado, sampai Bubur Kebuli
Sekitar 3 Hari yang lalu4 Aktor Ganteng Korea yang Tingginya di Atas 190 cm
Sekitar 3 Hari yang laluRagam Cake dengan Cita Rasa Premium ala Suci Bakery Siap Mengguncang Lidahmu!
Sekitar 3 Hari yang laluHadapi New Normal, Start Up Ini Rilis Aplikasi untuk Permudah UMKM Belanja dari Rumah
Sekitar 3 Hari yang laluVIDEO: [FULL] Pengakuan Ferdy Sambo Soal Motif di Balik Pembunuhan Brigadir J
Sekitar 2 Hari yang lalu6 Potret AKP Rita Yuliana, Polwan Cantik yang Tengah Jadi Sorotan
Sekitar 2 Hari yang laluIstri Ferdy Sambo Siap Buka Suara
Sekitar 2 Hari yang laluUngkapan Hati Ferdy Sambo di Secarik Kertas
Sekitar 2 Hari yang laluSoal Disodorkan Amplop di Ruangan Ferdy Sambo, LPSK Belum Berencana Lapor Polisi
Sekitar 41 Menit yang laluKuasa Hukum Nilai Isu Ferdy Sambo Janji Rp1 Miliar Bikin Posisi Bharada E Disudutkan
Sekitar 2 Jam yang laluPolri Bergerak ke Magelang, Usut Peristiwa Pemicu Kemarahan dan Emosi Ferdy Sambo
Sekitar 2 Jam yang laluBharada E: Saya Masih Ingin Berkarir di Brimob
Sekitar 4 Jam yang laluSoal Disodorkan Amplop di Ruangan Ferdy Sambo, LPSK Belum Berencana Lapor Polisi
Sekitar 41 Menit yang laluKuasa Hukum Nilai Isu Ferdy Sambo Janji Rp1 Miliar Bikin Posisi Bharada E Disudutkan
Sekitar 2 Jam yang laluPolri Bergerak ke Magelang, Usut Peristiwa Pemicu Kemarahan dan Emosi Ferdy Sambo
Sekitar 2 Jam yang laluBharada E: Saya Masih Ingin Berkarir di Brimob
Sekitar 4 Jam yang laluSoal Disodorkan Amplop di Ruangan Ferdy Sambo, LPSK Belum Berencana Lapor Polisi
Sekitar 41 Menit yang laluKuasa Hukum Nilai Isu Ferdy Sambo Janji Rp1 Miliar Bikin Posisi Bharada E Disudutkan
Sekitar 2 Jam yang laluPolri Bergerak ke Magelang, Usut Peristiwa Pemicu Kemarahan dan Emosi Ferdy Sambo
Sekitar 2 Jam yang laluVaksin Cacar Monyet akan Diproduksi Selama 24 Jam karena Tingginya Permintaan
Sekitar 2 Minggu yang laluMenkes Budi: Vaksin Cacar Efektif Lindungi dari Risiko Cacar Monyet
Sekitar 2 Minggu yang laluBRI Liga 1: Tebar Pesona ke Persib, Mario Gomez Berharap CLBK?
Sekitar 13 Menit yang laluBRI Liga 1: Persebaya Gagal Tundukkan Madura United, Aji Santoso Minta Maaf pada Bonek
Sekitar 1 Jam yang laluAdvertisement
Advertisement
Sandiaga Salahuddin Uno
Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif RI
Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami